2025年高考化學(xué)物質(zhì)與人體健康考題

　　當我們走進(jìn)化學(xué)之門(mén)，不斷觀(guān)察和探究身邊常見(jiàn)的物質(zhì)，了解和掌握了許多化學(xué)知識之后，我們逐步體會(huì )到化學(xué)之“手”伸向人類(lèi)生活的各個(gè)角落，化學(xué)就在我們身邊。

　　通過(guò)對中考試題的分析，我們不難發(fā)現以日常生活為背景或素材的考查形式已呈星火燎原之勢，充分體現了化學(xué)與生活的密切關(guān)系，也顯示了化學(xué)教學(xué)與知識考查的“返璞歸真”。

　　我們學(xué)習過(guò)的化學(xué)物質(zhì)中有很多與人體健康密切相關(guān)，這部分內容包括糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養物質(zhì)在人類(lèi)生命活動(dòng)中的功能和作用，化學(xué)元素對人體健康的作用及有毒有害物質(zhì)對人體健康的損害。復習時(shí)要注意聯(lián)系生活實(shí)際，運用化學(xué)知識靈活地解決生活中的一些問(wèn)題，如從食譜，一些食品、飲料、營(yíng)養品的標簽中判斷有哪些營(yíng)養物質(zhì)或需要補充什么營(yíng)養物質(zhì)；結合現實(shí)生活中的例子，對某些微量元素(如Zn、F、Fe、I等)及常量元素(如Ca、K等)的缺乏所導致的病癥分析，進(jìn)而研究人體中的化學(xué)元素與人體健康的密切關(guān)系；了解有害、有毒物質(zhì)的危害和預防方法。我們在解題時(shí)要認真讀題、理解條件；聯(lián)系課本、縝密思維；領(lǐng)會(huì )要求、分析解答。

　　例1.下列敘述中正確的是()

　　A.糖類(lèi)是人類(lèi)食物的重要成分，是由C、H兩種元素組成的化合物

　　B.蛋白質(zhì)可以起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用

　　C.維生素是構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長(cháng)及修補受損組織的主要原料

　　D.油脂在人體內經(jīng)氧化放出能量，為機體活動(dòng)和維持體溫恒定提供能量

　　分析本題主要考查了糖類(lèi)的組成、蛋白質(zhì)、維生素和油脂營(yíng)養物質(zhì)的作用。糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，如：淀粉(C6H10O5)n。蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基礎物質(zhì)，是幫助人體生長(cháng)和修補破損組織的主要原料；而維生素的主要作用是調節體內進(jìn)行的各種化學(xué)反應，以維持身體健康，B、C剛好將蛋白質(zhì)和維生素的作用功能弄反了。另外大家要注意蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、油脂、水、無(wú)機鹽六大營(yíng)養物質(zhì)中，只有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂在人體內能產(chǎn)生能量。

　相關(guān)推薦：

　　高考化學(xué)知識點(diǎn)匯總　　　　

最新高考資訊、高考政策、考前準備、志愿填報、錄取分數線(xiàn)等

高考時(shí)間線(xiàn)的全部重要節點(diǎn)

盡在"高考網(wǎng)"微信公眾號