生活中的十大化學(xué)反應
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )資源 2023-04-21 17:33:26
化學(xué)不僅存在于實(shí)驗室，還存在于我們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
比如每次下廚的煎炸烹飪，都伴隨著(zhù)化學(xué)反應而生成新的物質(zhì)；
再比如，每個(gè)人的成長(cháng)和生活，吃一次藥、點(diǎn)一根火柴，甚至每一次呼吸，都有賴(lài)于化學(xué)反應，這也僅僅是冰山一角，可以說(shuō)“化學(xué)”一直都在路上…
今天，我們來(lái)看看生活中有哪些看似尋常的例子，但可以讓我們眼前一亮。
1、光合作用——光的使者，養分的源泉
植物通過(guò)光合作用把二氧化碳和水轉化成食物(葡萄糖)和氧氣。這是日�；瘜W(xué)反應最常見(jiàn)的一種也最重要的一個(gè),因為通過(guò)這個(gè)反應植物為自己和動(dòng)物生產(chǎn)食物，而且將二氧化碳轉化為氧氣。
反應過(guò)程是這樣的：12H2O+6CO2+陽(yáng)光→（與葉綠素產(chǎn)生化學(xué)作用）C6H12O6（葡萄糖）+6O2+6H2O
2、細胞呼吸——與氧氣的親密接觸
與光合作用相反，細胞呼吸的反應過(guò)程是將能量分子結合我們吸入的氧氣釋放細胞所需的能量、二氧化碳和水。細胞能夠使用的能量的直接來(lái)源是一種叫做三磷酸腺苷(ATP)的化學(xué)能。
細胞呼吸反應的總體方程：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量(36ATPs)
3、無(wú)氧呼吸——微觀(guān)的化學(xué)天地
與有氧呼吸不同，無(wú)氧呼吸則描述了一組化學(xué)反應，使細胞在無(wú)氧環(huán)境中從復雜分子處獲得能量。舉個(gè)例子，如果你進(jìn)行了劇烈或者長(cháng)時(shí)間的運動(dòng)，氧氣被耗盡就會(huì )出現供應不足的現象，表面上看你的呼吸會(huì )很急促，還很可能你大汗淋漓，其實(shí)在身體內部的微觀(guān)世界，你得肌肉細胞正在進(jìn)行一系列的無(wú)氧呼吸。生活中，通過(guò)無(wú)氧呼吸，酵母和細菌發(fā)酵，會(huì )產(chǎn)生乙醇、二氧化碳和其他化學(xué)物質(zhì)，做出來(lái)美味的奶酪，葡萄酒，啤酒，酸奶，面包等美食。
其反應過(guò)程是這樣的：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量
4、燃燒——翻滾的化學(xué)反應君
相信這個(gè)大家都不陌生，每次點(diǎn)燃一根火柴，升一把火，或者是搞一次燒烤，你都會(huì )看到那跳動(dòng)著(zhù)的艷麗火苗。燃燒反應很多，舉例來(lái)講，一些壁爐和氣體烤爐的化學(xué)反應是丙烷的燃燒反應。
大體過(guò)程是這樣的：C3H8+5O2→4H2O+3CO2+能量
5、生銹——一種再常見(jiàn)不過(guò)的化學(xué)反應
隨著(zhù)時(shí)間的推移，鐵變成一種紅色，片狀覆層稱(chēng)為生銹。這是一種氧化反應的一個(gè)例子。日常生活中形成銅表面的銅綠和銀變色都屬于這類(lèi)。
下面是鐵的生銹的化學(xué)方程式：Fe+O2+H2O→Fe2O3·XH2O
6、混合反應——活躍的料理
如果你把醋和小蘇打混合制作出“化學(xué)火山”的效果，或者在食譜中把牛奶和發(fā)酵粉混合，再加上一些其他的東西，那你一定體驗了一把雙置換或復分解反應。這些料理復合產(chǎn)生二氧化碳氣體和水，正是二氧化碳氣泡形成的火山效果，來(lái)幫助焙烤食品上升。這些反應似乎在實(shí)踐中簡(jiǎn)單，但往往包含多個(gè)步驟。
醋和小蘇打的反應過(guò)程大體如下：HC2H3O2(aq)+NaHCO3(aq)→NaC2H3O2(aq)+H2O(aq)+CO2(g)
7、電池——電化學(xué)反應
電池使用電化學(xué)或氧化還原反應將化學(xué)能轉換成電能。自發(fā)的氧化還原反應發(fā)生在原電池，而非自發(fā)的化學(xué)反應發(fā)生在電解槽中。
電化學(xué)電池工作原理如下圖：
8、消化——最日常的化學(xué)反應
在消化過(guò)程中成千上萬(wàn)化學(xué)反應的發(fā)生。只要你把食物放進(jìn)嘴里，在你的唾液淀粉酶開(kāi)始將糖和其他碳水化合物分解成更簡(jiǎn)單的形式以便身體可以吸收。鹽酸在你的肚子與食物反應將其分解，而酶的作用則是切斷蛋白質(zhì)和脂肪，使它們能夠通過(guò)腸壁被吸收進(jìn)入血液。
9、酸堿反應—鹽是怎么產(chǎn)生的
把一種酸（例如，醋，檸檬汁，硫酸，鹽酸）與堿（如，小蘇打，肥皂，氨，丙酮）混合，就會(huì )發(fā)生的酸-堿反應。這些反應中和酸和堿，得到的鹽和水。生成的鹽當然不僅僅是氯化鈉，不同的酸堿反應還會(huì )生產(chǎn)氯化鉀等。
其化學(xué)方程式：HCl+KOH→KCl+H2O
10、肥皂、洗滌劑去污
肥皂和洗滌劑的清潔作用也有賴(lài)于化學(xué)反應的方法。肥皂能乳化污垢，把那些油性污漬綁定到肥皂，這樣它們自然就與水一起被沖掉了。而清潔劑作為表面活性劑，能夠降低水的表面張力，從而能與油脂相互作用，孤立它們，使它們被沖洗掉。
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