高考化學(xué)復習知識點(diǎn)：有機實(shí)驗的八項注意

　　1.注意加熱方式

　　有機實(shí)驗往往需要加熱，而不同的實(shí)驗其加熱方式可能不一樣。

　�、啪凭珶艏訜�。 酒精燈的火焰溫度一般在400～500℃，所以需要溫度不太高的實(shí)驗都可用酒精燈加熱。教材中用酒精燈加熱的有機實(shí)驗是："乙烯的制備實(shí)驗"、"乙酸乙酯的制取實(shí)驗""蒸餾石油實(shí)驗"和"石蠟的催化裂化實(shí)驗"。

　�、凭凭珖姛艏訜�。酒精噴燈的火焰溫度比酒精燈的火焰溫度要高得多，所以需要較高溫度的有機實(shí)驗可采用酒精噴燈加熱。教材中用酒精噴燈加熱的有機實(shí)驗是："煤的干餾實(shí)驗"。

　�、撬�浴加熱。水浴加熱的溫度不超過(guò)100℃。教材中用水浴加熱的有機實(shí)驗有："銀鏡實(shí)驗（包括醛類(lèi)、糖類(lèi)等的所有的銀鏡實(shí)驗）"、" 硝基苯的制取實(shí)驗（水浴溫度為6 0℃）"、" 酚醛樹(shù)酯的制取實(shí)驗（沸水�。�"、"乙酸乙酯的水解實(shí)驗（水浴溫度為70℃～80℃）"和" 糖類(lèi)（包括二糖、 淀粉和纖維素等）水解實(shí)驗（熱水�。�"。

　�、扔脺囟扔嫓y溫的有機實(shí)驗有："硝基苯的制取實(shí)驗"、"乙酸乙酯的制取實(shí)驗"（以上兩個(gè)實(shí)驗中的溫度計水銀球都是插在反應液外的水浴液中，測定水浴的溫度）、"乙烯的實(shí)驗室制取實(shí)驗"（溫度計水銀球插入反應液中，測定反應液的溫度）和" 石油的蒸餾實(shí)驗"（溫度計水銀球應插在具支燒瓶支管口處， 測定餾出物的溫度）。

　　2、注意催化劑的使用

　�、� 硫酸做催化劑的實(shí)驗有："乙烯的制取實(shí)驗"、 "硝基苯的制取實(shí)驗"、"乙酸乙酯的制取實(shí)驗"、"纖維素硝酸酯的制取實(shí)驗"、"糖類(lèi)（包括二糖、淀粉和纖維素）水解實(shí)驗"和"乙酸乙酯的水解實(shí)驗"。

　　其中前四個(gè)實(shí)驗的催化劑為濃硫酸，后兩個(gè)實(shí)驗的催化劑為稀硫酸，其中最后一個(gè)實(shí)驗也可以用氫氧化鈉溶液做催化劑

　�、畦F做催化劑的實(shí)驗有：溴苯的制取實(shí)驗（實(shí)際上起催化作用的是溴與鐵反應后生成的溴化鐵）。

　�、茄趸�鋁做催化劑的實(shí)驗有：石蠟的催化裂化實(shí)驗。

　　3、注意反應物的量

　　有機實(shí)驗要注意嚴格控制反應物的量及各反應物的比例，如"乙烯的制備實(shí)驗"必須注意乙醇和濃硫酸的比例為１：３，且需要的量不要太多，否則反應物升溫太慢，副反應較多，從而影響了乙烯的產(chǎn)率。

　　4、注意冷卻

　　有機實(shí)驗中的反應物和產(chǎn)物多為揮發(fā)性的有害物質(zhì)，所以必須注意對揮發(fā)出的反應物和產(chǎn)物進(jìn)行冷卻。

　�、判枰�冷水（用冷凝管盛裝）冷卻的實(shí)驗："蒸餾水的制取實(shí)驗"和"石油的蒸餾實(shí)驗"。

　�、朴每諝饫鋮s（用長(cháng)玻璃管連接反應裝置）的實(shí)驗："硝基苯的制取實(shí)驗"、"酚醛樹(shù)酯的制取實(shí)驗"、"乙酸乙酯的制取實(shí)驗"、"石蠟的催化裂化實(shí)驗"和 "溴苯的制取實(shí)驗"。

　　這些實(shí)驗需要冷卻的目的是減少反應物或生成物的揮發(fā)，既保證了實(shí)驗的順利進(jìn)行，又減少了這些揮發(fā)物對人的危害和對環(huán)境的污染。

　　5、注意除雜

　　有機物的實(shí)驗往往副反應較多，導致產(chǎn)物中的雜質(zhì)也多，為了保證產(chǎn)物的純凈，必須注意對產(chǎn)物進(jìn)行凈化除雜。如"乙烯的制備實(shí)驗"中乙烯中常含有CO2和SO2等雜質(zhì)氣體，可將這種混合氣體通入到濃堿液中除去酸性氣體；再如"溴苯的制備實(shí)驗"和"硝基苯的制備實(shí)驗"，產(chǎn)物溴苯和硝基苯中分別含有溴和NO2，因此， 產(chǎn)物可用濃堿液洗滌。

　　6、注意攪拌

　　注意不斷攪拌也是有機實(shí)驗的一個(gè)注意條件。如"濃硫酸使蔗糖脫水實(shí)驗"（也稱(chēng)"黑面包"實(shí)驗）（目的是使濃硫酸與蔗糖迅速混合，在短時(shí)間內急劇反應，以便反應放出的氣體和大量的熱使蔗糖炭化生成的炭等固體物質(zhì)快速膨脹）、"乙烯制備實(shí)驗"中醇酸混合液的配制。

　　7、注意使用沸石（防止暴沸）

　　需要使用沸石的有機實(shí)驗:⑴ 實(shí)驗室中制取乙烯的實(shí)驗; ⑵石油蒸餾實(shí)驗。

　　8、注意尾氣的處理

　　有機實(shí)驗中往往揮發(fā)或產(chǎn)生有害氣體，因此必須對這種有害氣體的尾氣進(jìn)行無(wú)害化處理。

　�、湃缂淄�、乙烯、乙炔的制取實(shí)驗中可將可燃性的尾氣燃燒掉；⑵"溴苯的制取實(shí)驗"和"硝基苯的制備實(shí)驗"中可用冷卻的方法將有害揮發(fā)物回流。