高中化學(xué)實(shí)驗應注意的幾個(gè)問(wèn)題

　　化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科�；瘜W(xué)上的許多理論和定律都是從實(shí)驗中發(fā)現歸納出來(lái)的。高中化學(xué)實(shí)驗是中學(xué)化學(xué)課程的重要內容，它對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養具有不可替代的作用。在新課程標準下，化學(xué)實(shí)驗教學(xué)有了更為突出的作用和意義。因此，抓好實(shí)驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的教學(xué)內容。那么，在開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗教學(xué)過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題呢？筆者認為可以從以下幾個(gè)方面去考慮：

　　(一)加強思想認識，重視實(shí)驗教育功能的發(fā)揮

　　教師在實(shí)驗內容的設計和選擇上，要注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會(huì )生活實(shí)際出發(fā)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)興趣，幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類(lèi)生活的密切關(guān)系。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)，可以讓學(xué)生學(xué)習化學(xué)知識，在學(xué)習過(guò)程中，會(huì )得到大量的感性認識，將感性認識轉化為理性認識，并運用已有知識和相關(guān)資料解決問(wèn)題。

　　新課程在必修1的第一章《從實(shí)驗學(xué)化學(xué)》里就已經(jīng)明確了“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的自然科學(xué)”并強調了掌握好實(shí)驗方法的重要意義。教師可利用第一節《化學(xué)實(shí)驗基本方法》的教材，先對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和化學(xué)學(xué)習方法的教育，這包括了實(shí)驗安全教育和實(shí)驗規范教育。實(shí)驗安全教育可以通過(guò)學(xué)生分組進(jìn)行思考與交流再由學(xué)生小結，使學(xué)生認識到化學(xué)實(shí)驗的操作應該規范，應該仔細檢查安全措施，確保實(shí)驗的安全和成功。然后，利用小組合作做實(shí)驗，兩人一組，互相配合完成“粗鹽的提純”實(shí)驗。學(xué)生完成實(shí)驗后要做好總結和相互評價(jià)，老師最后結合自己觀(guān)察的情況點(diǎn)評學(xué)生們的表現，表?yè)P一些組或個(gè)人。通過(guò)這樣的實(shí)驗教學(xué)，既培養了學(xué)生的實(shí)驗安全意識，又樹(shù)立了學(xué)生的團結協(xié)作意識。

　　(二)提高動(dòng)手能力，關(guān)注學(xué)生實(shí)驗技能的培養

　　在新課程里增加了大量的學(xué)生實(shí)驗探究的內容，在實(shí)驗探究中的每一個(gè)實(shí)驗，必須由學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗才能完成，因此，提高學(xué)生的實(shí)驗動(dòng)手能力是完成好化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的基礎。

　　但是，教材編寫(xiě)時(shí)由于考慮到各種條件的限制，往往是演示實(shí)驗多，學(xué)生實(shí)驗少，如果教師教學(xué)是按照“教師演示實(shí)驗→學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗→教師引導學(xué)生得出結論→例題→課堂訓練→課后鞏固練習”的順序進(jìn)行，其效果是學(xué)生會(huì )應試而能力沒(méi)有得到發(fā)展。因此，教師要創(chuàng )造條件，根據實(shí)際情況，靈活處理教材，盡可能做到演示實(shí)驗學(xué)生化，讓每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機會(huì )。其學(xué)生操作流程是：根據要解決的問(wèn)題→設計實(shí)驗原理→選實(shí)驗器材→動(dòng)手實(shí)驗→記錄現象及數據→處理數據得出結論。

　　例如在必修1的第一章第一節《化學(xué)實(shí)驗基本方法》中，教材并沒(méi)有硬性區分演示實(shí)驗和學(xué)生實(shí)驗，為了更好的提高學(xué)生的實(shí)驗能力，提倡教師多采用邊講邊實(shí)驗的教學(xué)方式。這樣有利于學(xué)生掌握實(shí)驗技能，培養觀(guān)察、思維、獨立操作等能力，容易獲得成功感。建議實(shí)驗1“粗鹽的提純”、實(shí)驗2“硫酸根離子的檢驗”作為學(xué)生實(shí)驗，實(shí)驗3“實(shí)驗室制取蒸餾水”作為演示實(shí)驗，實(shí)驗4“萃取和分液”則在老師的指導或示范下學(xué)生完成實(shí)驗。

　　(三)培養問(wèn)題意識，提高學(xué)生問(wèn)題解決的能力

　　問(wèn)題意識是指學(xué)生在認識活動(dòng)中意識到的一些懷疑、焦慮、探究的心理狀態(tài)，這種心理狀態(tài)驅使學(xué)生積極思維，不斷提出和解決問(wèn)題。在化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中，始終要讓學(xué)生產(chǎn)生發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的渴求和欲望。對于教材中某些驗證性的實(shí)驗如果改為探究性的實(shí)驗，可將學(xué)生帶入科學(xué)探究的情境中，從而不斷增強他們發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題意識和能力。

　　例如，對于必修1中的“Fe(OH)2的制備和性質(zhì)”探究實(shí)驗，教師先講清楚Fe(OH)2的顏色、狀態(tài)及溶解性，然后演示新制的FeSO4與NaOH溶液反應，結果學(xué)生未能觀(guān)察到白色絮狀沉淀，而看到的卻是灰綠色沉淀。這一現象立即引起了學(xué)生的注意，教師要及時(shí)引導學(xué)生提出問(wèn)題：為什么要用新制的FeSO4溶液？為何將滴管插入試管里溶液的底部，慢慢擠出NaOH溶液？久置的NaOH溶液中溶解了什么物質(zhì)？當學(xué)生通過(guò)分析認識到FeSO4、Fe(OH)2易被空氣中的氧氣所氧化時(shí)，換一瓶已煮沸過(guò)的NaOH溶液，以除去溶解的氧氣，再進(jìn)行實(shí)驗，先得到了白色沉淀，但過(guò)一會(huì )兒就轉變成灰綠色，然后逐漸變?yōu)榧t褐色，這一現象又引起了學(xué)生的疑問(wèn)。教師進(jìn)一步引導討論：采取什么方法能使生成的Fe(OH)2氧化速率減慢？經(jīng)過(guò)一系列的思考、討論、比較，最后選用在新制FeSO4液面上，滴加幾滴苯作保護層，將滴管伸入試管底部；滴加煮沸過(guò)的NaOH溶液終于得到了白色Fe(OH)2沉淀，并保持了較長(cháng)的時(shí)間。通過(guò)類(lèi)似的實(shí)驗教學(xué)，最終會(huì )使學(xué)生發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題變成一種習慣，成為一種需要。