高一生物必修（1）知識點(diǎn)整理

　　第一章走近細胞

　　第一節從生物圈到細胞

　　一、相關(guān)概念、

　　細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統

　　生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒(méi)有系統）→個(gè)體→種群

　　→群落→生態(tài)系統→生物圈

　　二、病毒的相關(guān)知識：

　　1、病毒（Virus）是一類(lèi)沒(méi)有細胞結構的生物體。主要特征：

　�、�、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；

　�、�、僅具有一種類(lèi)型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒；

　�、�、專(zhuān)營(yíng)細胞內寄生生活；

　�、�、結構簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構成。

　　2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類(lèi)。根據病毒所含核酸種類(lèi)的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

　　3、常見(jiàn)的病毒有：人類(lèi)流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋�。ˋIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類(lèi)天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

　　第二節細胞的多樣性和統一性

　　一、細胞種類(lèi)：根據細胞內有無(wú)以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

　　二、原核細胞和真核細胞的比較：

　　1、原核細胞：細胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區域稱(chēng)為擬核；沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

　　2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結合而成）；一般有多種細胞器。

　　3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線(xiàn)菌、支原體等都屬于原核生物。

　　4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

　　三、細胞學(xué)說(shuō)的建立：

　　1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍)觀(guān)察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella（小室)這個(gè)詞來(lái)對細胞命名。

　　2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀(guān)察到活細胞，觀(guān)察過(guò)原生動(dòng)物、人類(lèi)精子、鮭魚(yú)的紅細胞、牙垢中的細菌等。

　　3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細胞組成的，細胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細胞學(xué)說(shuō)（CellTheory)”，它揭示了生物體結構的統一性。

　　第二章組成細胞的分子

　　第一節細胞中的元素和化合物

　　一、1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

　　2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同

　　二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：

　　大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

　　微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

　　基本元素：C；

　　主要元素；C、O、H、N、S、P；

　　細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；

　　水

　　無(wú)機物無(wú)機鹽

　　組成細胞蛋白質(zhì)

　　的化合物脂質(zhì)

　　有機物糖類(lèi)

　　核酸

　　三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-

　　10％）；占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

　　第二節生命活動(dòng)的主要承擔者------蛋白質(zhì)

　　一、相關(guān)概念：

　　氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。

　　脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。

　　肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。

　　二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。

　　多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。

　　肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。

　　二、氨基酸分子通式：

　　NH2

　�。�

　　R—C—COOH

　�。�

　　H

　　三、氨基酸結構的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（—NH2）和一個(gè)羧基（—COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類(lèi)不同。

　　四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數目、種類(lèi)、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬(wàn)化。

　　五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔者）：

　�、贅嫵杉毎�和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白；

　�、诖呋�作用：如酶；

　�、壅{節作用：如胰島素、生長(cháng)激素；

　�、苊庖咦饔茫喝缈贵w，抗原；

　�、葸\輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

　　六、有關(guān)計算：

　�、匐逆I數=脫去水分子數=氨基酸數目—肽鏈數

　�、谥辽俸�有的羧基（—COOH）或氨基數（—NH2）=肽鏈數

　　第三節遺傳信息的攜帶者------核酸

　　一、核酸的種類(lèi)：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

　　二、核酸：是細胞內攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

　　三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

　　四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）

　　RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）

　　五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線(xiàn)粒體、葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

　　第四節細胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)

　　一、相關(guān)概念：

　　糖類(lèi)：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等

　　單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。

　　二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

　　多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

　　可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

　　二、糖類(lèi)的比較：

　　分類(lèi)元素常見(jiàn)種類(lèi)分布主要功能

　　單糖C

　　H

　　O核糖動(dòng)植物組成核酸

　　脫氧核糖

　　葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)

　　二糖蔗糖植物∕

　　麥芽糖

　　乳糖動(dòng)物

　　多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)

　　纖維素細胞壁主要成分

　　糖原（肝糖原、肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)

　　三、脂質(zhì)的比較：

　　分類(lèi)元素常見(jiàn)種類(lèi)功能

　　脂質(zhì)脂肪C、H、O∕1、主要儲能物質(zhì)

　　2、保溫

　　3、減少摩擦，緩沖和減壓

　　磷脂C、H、O

　�。∟、P）∕細胞膜的主要成分

　　固醇膽固醇與細胞膜流動(dòng)性有關(guān)

　　性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育

　　維生素D有利于Ca、P吸收

　　第五節細胞中的無(wú)機物

　　一、有關(guān)水的知識要點(diǎn)

　　存在形式含量功能聯(lián)系

　　水自由水約95％1、良好溶劑

　　2、參與多種化學(xué)反應

　　3、運送養料和代謝廢物它們可相互轉化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。

　　結合水約4.5％細胞結構的重要組成成分

　　二、無(wú)機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：

　�、�、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

　�、�、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì )抽搐）

　�、�、維持酸堿平衡，調節滲透壓。

　　第三章細胞的基本結構

　　第一節細胞膜------系統的邊界

　　一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類(lèi)

　�。�約2％--10％）

　　二、細胞膜的功能：

　�、�、將細胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)

　�、�、控制物質(zhì)進(jìn)出細胞

　�、�、進(jìn)行細胞間的信息交流

　　三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節細胞器----系統內的分工合作

　　一、相關(guān)概念：

　　細胞質(zhì)：在細胞膜以?xún)�、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。

　　細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。

　　細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱(chēng)。

　　二、八大細胞器的比較：

　　1、線(xiàn)粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線(xiàn)粒體是細胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線(xiàn)粒體，是細胞的“動(dòng)力車(chē)間”

　　2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養料制造車(chē)間”和“能量轉換站”，（含有葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

　　3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著(zhù)在內質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。

　　4、內質(zhì)網(wǎng)：由膜結構連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車(chē)間”

　　5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類(lèi)運輸有關(guān)。

　　6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。

　　7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內有細胞液�；瘜W(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。

　　8、溶酶體：有“消化車(chē)間”之稱(chēng)，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。

　　三、分泌蛋白的合成和運輸：

　　核糖體（合成肽鏈）→內質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結構的蛋白質(zhì)）→

　　高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外

　　四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

　　第三節細胞核----系統的控制中心

　　一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復制的場(chǎng)所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；

　　二、細胞核的結構：

　　1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。

　　2、核膜：雙層膜，把核內物質(zhì)與細胞質(zhì)分開(kāi)。

　　3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

　　4、核孔：實(shí)現細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。