施萬(wàn)，T.A.H.

　　德國動(dòng)物學(xué)家和生理學(xué)家。1810年12月 7日生于諾伊斯，1882年1月11日卒于科隆。他開(kāi)創(chuàng )了現代組織學(xué)并是細胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng )立人之一。他受教育于波恩、維爾茨堡和柏林大學(xué)，1834年獲博士學(xué)位生涯后，成為生理學(xué)家J.P.彌勒的助教。

　　1834～1839年是他在科研工作中最富創(chuàng )新的年代。他研究消化過(guò)程，發(fā)現了胃中與消化有關(guān)的物質(zhì)──胃蛋白酶。這是從動(dòng)物組織提取的第一個(gè)酶。他設計了實(shí)驗來(lái)測計荷載相同重量的肌肉受到相同刺激時(shí)收縮長(cháng)度的變化，并對收縮強度與刺激強度進(jìn)行比較借助物理方法顯示生理功能，為生理學(xué)研究開(kāi)辟了新的定量途徑。他通過(guò)實(shí)驗認識到酒精發(fā)酵與酵母的代謝有關(guān)，有機物的腐爛是由于活的有機體(微生物)的代謝的結果。并且首先使用“代謝作用”(metabolism)一詞。他的重大貢獻是1839年發(fā)表的《動(dòng)植物結構和生長(cháng)一致性的顯微研究》。他受植物學(xué)家M.J.施萊登的影響，認為脊索細胞(或軟骨細胞)與植物細胞有相似性，并認為細胞是各種組織的基本單位，所以有不同形狀都是由于細胞分化的結果。因此，基本單位雖然在生理上完全不同，卻可能是根據同一法則發(fā)育出來(lái)的。他和施萊登共同奠定細胞學(xué)說(shuō)的基礎。但是他也接受了施萊登的錯誤觀(guān)點(diǎn)，認為細胞是在基質(zhì)內通過(guò)結晶的過(guò)程形成的。1839年后，由于發(fā)酵的見(jiàn)解而受到當時(shí)權威人士的攻擊，使他的處境十分困難，長(cháng)期處于憂(yōu)慮和抑郁狀態(tài)。后來(lái)L.巴斯德的實(shí)驗才證明他的見(jiàn)解是正確的。

　　1839～1848年他在盧萬(wàn)大學(xué)任生理學(xué)教授，發(fā)展了膽導管的實(shí)驗方法，研究膽汁在消化中的作用，認為在消化道中不能沒(méi)有膽汁。1848年在列日大學(xué)任生理學(xué)教授并兼任解剖學(xué)、胚胎學(xué)教授。在這個(gè)日益興旺的工業(yè)區他還發(fā)展了一系列煤礦用的排水和急救設備。直到1879年他退休之前，依然講授生理學(xué)。他在中年以后有越來(lái)越明顯的宗教傾向。