食品警鐘越海而來(lái)：不被餓死就被毒死？

　　【內容提要】先有變質(zhì)“椰島鹿龜酒”的銷(xiāo)售黑幕；再有“春光”食品上了“二氧化硫含量超標黑名單”；同時(shí)又出現消費者狀告海南可口可樂(lè )公司的“芬達”汽水問(wèn)題。當昨日光明牛奶問(wèn)題再度被曝光時(shí)，海南也沒(méi)有閑著(zhù)，�？谑芯拱l(fā)現銷(xiāo)售變質(zhì)的“艾森”牌純牛奶。這些都曾經(jīng)是海南響當當的名牌，海南如今是怎么啦？

　　近半年來(lái)，在食品安全方面暴露的問(wèn)題可謂觸目驚心。先是年初席卷全球的蘇丹紅致癌事件，曾使肯德基、麥當勞等一度門(mén)可羅雀，人們甚至連方便面都不敢吃；再是安徽阜陽(yáng)毒奶粉事件，使四名嬰兒中兩人死亡，兩人成“大頭娃娃”；還有近期被浙江省工商局披露的“雀巢”奶粉碘超標問(wèn)題，經(jīng)窮追猛打，“雀巢”才極不情愿地答應解決問(wèn)題；然而人們的神經(jīng)之弦還在緊繃之中的時(shí)候，又爆“光明”牛奶出事了，變質(zhì)牛奶也可返廠(chǎng)加工再度銷(xiāo)售，全然不顧蒼蠅橫飛，蛆蟲(chóng)蠕動(dòng)。如此等等，不勝枚舉。

　　在驚嘆食品安全問(wèn)題日趨名牌化的同時(shí)，海南的百姓卻不能再象“非典”時(shí)期一樣存在絲毫慶幸，因為“健康島”也不健康了，曾經(jīng)錚錚作響的牌子正在被腐蝕。

　　先有變質(zhì)“椰島鹿龜酒”的銷(xiāo)售黑幕；再有“春光”食品上了“二氧化硫含量超標黑名單”；同時(shí)又出現消費者狀告海南可口可樂(lè )公司的“芬達”汽水問(wèn)題。當昨日光明牛奶問(wèn)題再度被曝光時(shí)，海南也沒(méi)有閑著(zhù)，�？谑芯拱l(fā)現銷(xiāo)售變質(zhì)的“艾森”牌純牛奶。這些都曾經(jīng)是海南響當當的名牌，海南如今是怎么啦？

　　常言民以食為天，食以安為先。從前信賴(lài)所謂名牌，現在名牌已經(jīng)倒掉，那我們還能吃什么？最基本的大米總還是要吃的吧？但剛報道，“泰國香米”竟用香精噴制。人們膽戰心驚，蜷縮在日漸淹沒(méi)的食品孤島上，等待“慈航”。難道不被毒死，就只能被餓死？

　　看來(lái)食品安全問(wèn)題，非嚴整不可，且要找準整治的“七寸”。如今，質(zhì)檢部門(mén)除了什么突擊檢查、例行抽查之外，又要百姓學(xué)習鑒別問(wèn)題食品的種種“科技含量”頗高的技巧，希望以此阻擊猖獗的問(wèn)題食品�？蓡�(wèn)題是，質(zhì)檢責任或許不應當交給消費者，消費者并非人人都是化學(xué)專(zhuān)家，難道人人都能夠買(mǎi)菜回家再一一拿到實(shí)驗室進(jìn)行化驗，然后洗，切，炒，再用銀針探測，方才食用嗎？

　　整治的重點(diǎn)在于生產(chǎn)的源頭，銷(xiāo)售的渠流次之，消費者的素質(zhì)又次之。否則找不準重點(diǎn)，就出現了如今的尷尬局面：質(zhì)檢部門(mén)的打擊不可謂不頻繁，但效果卻不佳，“鐮刀”之下，割一茬長(cháng)兩茬。

　　而問(wèn)題的關(guān)鍵仍在于食品安全的違規成本過(guò)低，導致廠(chǎng)家敢于，甚至樂(lè )于走險。根據我國《食品衛生法》，若違法情節較重，所受行政罰款（刑事處罰另算）也僅僅“二十元以上、三萬(wàn)元以下”。廠(chǎng)家追求的是利潤最大化，區區三萬(wàn)元經(jīng)濟處罰，莫非笑談？而同樣是毒奶粉，在以色列，德國胡瑪納公司僅因為疏忽導致奶粉中維生素B1的缺乏，兩國警方隨即介入，吊銷(xiāo)證件，責任人甚至可被控謀殺罪，而索賠金額竟達1000萬(wàn)美元，可謂具有傾家蕩產(chǎn)傾向的處罰。

　　食品問(wèn)題就是謀財害命的問(wèn)題，也是事關(guān)百姓信任的問(wèn)題。對于膽敢以身試法，置人民生命于不顧的人，當用傾家蕩產(chǎn)的重典伺候之，警示之。