大學(xué)專(zhuān)業(yè)詳解：教育學(xué)（職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)）(3)

　　040309農業(yè)機械教育

　　培養目標：培養掌握農業(yè)機械及其自動(dòng)化裝備的構造原理、性能設計研究、使用管理及現代生物學(xué)知識，能在農業(yè)機械設計、機械化生產(chǎn)管理及服務(wù)部門(mén)從事農業(yè)機械及相關(guān)裝備設計、農業(yè)機械化規劃與管理、教學(xué)與科研、營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)等方面工作的高級專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才和具有一定教學(xué)研究能力的中等教育師資。

　　培養要求：具備農牧學(xué)、機械學(xué)、自動(dòng)化控制技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理學(xué)等相關(guān)方面的基本理論，具備農業(yè)機械及其自動(dòng)化裝備的構造原理、使用管理及農業(yè)生態(tài)環(huán)境方面的基本知識，受到農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程機械化＼自動(dòng)化工藝設計及相關(guān)裝備的設計制造、試驗鑒定、選型配套、使用維修方面的基本訓練，了解中國農業(yè)機械化的方針、政策和法規以及國內外農業(yè)與農業(yè)機械化的發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握農業(yè)生產(chǎn)機械化系統的規劃設計、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和農業(yè)機械及其自動(dòng)化控制裝置的科研、推廣的基本技術(shù)，受到從事現代教育理論與實(shí)踐的初步訓練，初步具有從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

　　主要課程：工程制圖、工程力學(xué)、機械設計基礎、機械制造基礎、生物學(xué)基礎、農業(yè)工程導論、電工與電子技術(shù)、動(dòng)力機械(汽車(chē)與拖拉機)、機械電子學(xué)、自。動(dòng)控制原理、機電一體化技術(shù)、工程測試技術(shù)、農業(yè)機械化管理學(xué)、農業(yè)機械化生產(chǎn)學(xué)、機械耕作栽培學(xué)、農業(yè)經(jīng)濟、管理信息系統等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040310農業(yè)建筑與環(huán)境控制教育

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養具備農業(yè)生產(chǎn)性建筑、設施農業(yè)工程、農村環(huán)境保護等方面的基本理論和基本知識，能在農業(yè)建筑與環(huán)境、工廠(chǎng)化設施農業(yè)系統、農村環(huán)境保護與科學(xué)利用等領(lǐng)域從事規劃設計、裝備開(kāi)發(fā)與集成、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等方面工作的高級工程技術(shù)人才。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

　　培養要求：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習建筑工程、生物環(huán)境工程基本理論．具備從事鄉鎮建設、設施農業(yè)與農村環(huán)境保護方面的基本知識，受到建筑工程師、農業(yè)生物環(huán)境的基本訓練，具有本專(zhuān)業(yè)工程項目建設可行性論證、工程規劃設計、施工與運行管理等基本能力，了解本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域及相關(guān)學(xué)科的學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢；熟悉本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規；掌握文獻檢索、資料查詢(xún)、規范及手冊使用范圍的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作的能力。

　　主要課程：土木工程、環(huán)境工程、園藝學(xué)、農業(yè)生物環(huán)境原理、環(huán)境學(xué)、建筑力學(xué)、建筑測量、房屋建筑學(xué)、鄉鎮規劃、農業(yè)建筑學(xué)、微牛物學(xué)、傳質(zhì)傳熱學(xué)、物理化學(xué)、水分析化學(xué)、輸水工程、水污染控制工程、大氣污染控制_[程、固體廢棄物處理等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040311農產(chǎn)品儲運與加工教育專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：中等職業(yè)教育農產(chǎn)品儲運與加工類(lèi)課程師資和應用型人才。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

　　培養要求：本專(zhuān)業(yè)要求掌握生物工程、化學(xué)工程、食品工程、機械工程和職業(yè)教育的基本知識和理論；掌握農產(chǎn)品儲運與加工等基本技術(shù)的操作技能；掌握食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本理論和技能；掌握科學(xué)的教育理論和教學(xué)方法，教師職業(yè)基本技能達標；具有從事農產(chǎn)品儲運與加工的教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、新工藝和新產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)研究、技術(shù)推廣等工作的能力。

　　主要課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品機械與設備、園產(chǎn)品貯藏加工學(xué)、糧油產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、職業(yè)教育學(xué)等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040312農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教育

　　培養目標：培養具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在中、高等職業(yè)教育部門(mén)從事教育教學(xué)的教學(xué)工作者以及能在農業(yè)及其他相關(guān)部門(mén)從事與農學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設計、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

　　培養要求：本專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生掌握農業(yè)生物學(xué)、農業(yè)生態(tài)學(xué)、作物生長(cháng)發(fā)育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產(chǎn)、作物新品種選育、農業(yè)科學(xué)研究和現代教育理論與實(shí)踐等方面的基本訓練，獲得從事與農業(yè)有關(guān)的技術(shù)與設計、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等方面工作的基本能力。

　　主要課程：作物學(xué)、植物生理與生化、土壤肥料學(xué)、植物保護、田間實(shí)驗與統計、作物栽培與耕作、作物遺傳育種學(xué)、農業(yè)經(jīng)濟管理。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士