重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

　　旅游學(xué)院

　　2008年，旅游管理專(zhuān)業(yè)被教育部、財政部批準為國家級“高等學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)建設點(diǎn)”。

　　旅游管理（旅游策劃）專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：主要為各類(lèi)旅游地、休閑地、旅行社，相關(guān)專(zhuān)業(yè)策劃機構與報刊，以及相關(guān)管理部門(mén)（如旅游、文博、文體、園林等部門(mén)），培養具有客源市場(chǎng)調研、項目開(kāi)發(fā)策劃、旅游線(xiàn)路與活動(dòng)策劃、節事與會(huì )展活動(dòng)策劃、相關(guān)形象推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)策劃等實(shí)際操作能力的旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)策劃專(zhuān)業(yè)人才。

　　主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、經(jīng)濟數學(xué)、旅游地經(jīng)營(yíng)管理、旅游策劃概論、旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)務(wù)、旅游策劃文案寫(xiě)作、中國旅游地理、旅游市場(chǎng)調查與預測、信息系統與旅游管理、旅游資源與旅游規劃、飯店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類(lèi)旅游地、休閑地、旅行社，專(zhuān)業(yè)策劃機構、媒體，以及旅游、文博、文體、園林等管理部門(mén)工作。

　　旅游管理（飯店管理）專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：主要為各類(lèi)星級酒店和旅游度假地、餐飲與康樂(lè )經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門(mén)，以及物業(yè)、會(huì )展及相關(guān)涉外企事業(yè)單位，培養具備涉外飯店、餐飲、康樂(lè )與會(huì )展業(yè)務(wù)操作能力的管理人才。

　　主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、經(jīng)濟數學(xué)與應用統計、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店管理概論、旅游消費者行為學(xué)、旅游服務(wù)心理學(xué)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、跨文化交流、前廳與客房管理、前廳與客房管理、飯店環(huán)境管理、飯店環(huán)境管理、飯店督導管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類(lèi)星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂(lè )經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門(mén)，以及物業(yè)、會(huì )展及相關(guān)涉外企事業(yè)單位工作。

　　旅游管理（職教師資）專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要是針對旅游飯店及旅行社的人才需求特征，為旅游中等職業(yè)教育以及旅游企事業(yè)單位的教育與培訓部門(mén)，培養德、智、體、美全面發(fā)展，具備涉外旅游業(yè)務(wù)操作能力的旅游職業(yè)教育與培訓方面的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)師資。

　　主要課程：管理學(xué)原理、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)概論、經(jīng)濟數學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、中國旅游地理、旅游文化學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游禮賓原理與應用、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店管理概論、飯店人力資源管理、旅游職教師資能力培養、旅游培訓學(xué)、旅游教學(xué)論等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類(lèi)星級酒店、旅游度假地、餐飲與康樂(lè )經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飯店與餐飲行業(yè)管理部門(mén)、旅游中等職業(yè)學(xué)校、旅游企事業(yè)單位的培訓部門(mén)工作。

　　旅游管理（應用技術(shù)）專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：按照社會(huì )需要和人才培養規律，施行學(xué)歷教育和職業(yè)技術(shù)教育相結合的人才培養模式。培養適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的高級應用性、復合型旅游應用技術(shù)人才與管理人才。

　　主要課程：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、（旅游）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、經(jīng)濟數學(xué)、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游策劃概論、市場(chǎng)調查與統計軟件應用、財務(wù)報表分析及成本會(huì )計、旅游文化學(xué)、飯店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游管理信息系統、旅游法規與案例分析、旅游禮儀、（旅游）應用文寫(xiě)作等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各類(lèi)星級酒店、旅游度假地、旅行社、餐飲與康樂(lè )經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以及物業(yè)、會(huì )展及相關(guān)涉外企事業(yè)單位工作。

　　導游專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要為導游服務(wù)公司、旅行社、風(fēng)景區、展覽館與博物館等培養高素質(zhì)的導游人才。

　　主要課程：旅游學(xué)概論、中國旅游地理、旅游資源學(xué)、旅游美學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店管理概論、旅游地經(jīng)營(yíng)管理、模擬導游與導游藝術(shù)、旅游禮儀、旅游法規、旅游商品學(xué)、旅游攝影等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到導游服務(wù)公司、旅行社、風(fēng)景區、展覽館與博物館等單位工作。