高一生物教案：《ATP的主要來(lái)源—細胞呼吸》教學(xué)設計

高一生物教案：《ATP的主要來(lái)源—細胞呼吸》教學(xué)設計

　　1  教材分析

　　本節課是人教版高中生物學(xué)教材《生物必修1分子與細胞》第五章第三節“細胞呼吸”第2課時(shí)的內容，而第1課時(shí)安排的是實(shí)驗課題──“探究酵母菌的呼吸方式”。涉及的知識點(diǎn)主要有細胞呼吸的過(guò)程及細胞呼吸原理的應用，其中有氧呼吸的過(guò)程及原理是教學(xué)的重點(diǎn)，細胞呼吸的原理和本質(zhì)是教學(xué)的難點(diǎn)。

　　由于學(xué)生不是空著(zhù)腦袋走進(jìn)教室的，在日常生活和以往的學(xué)習中，他們已經(jīng)初步形成了對“細胞呼吸”的認知。因此，教師必須熟悉學(xué)生原有認知結構的狀況，準確把握教學(xué)的起點(diǎn)，并通過(guò)創(chuàng )設問(wèn)題情境、聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐等措施制造認知沖動(dòng)，以尋求新知識與學(xué)生認知結構中已有知識同化的最佳途徑。

　　2  教學(xué)目標

　　2．1   知識目標  說(shuō)出線(xiàn)粒體的結構和功能；說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同；說(shuō)明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應用。

　　2．2   能力目標  通過(guò)觀(guān)察、歸納、推理等方法，培養自主學(xué)習能力及邏輯思維能力；注重與現實(shí)生活的聯(lián)系，在解決實(shí)際問(wèn)題中提高生物科學(xué)素養。

　　2．3   情感目標  體會(huì )生物體結構與功能相統一的觀(guān)點(diǎn)，以及生物與環(huán)境相統一的觀(guān)點(diǎn)；理解生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應的特性，學(xué)會(huì )運用發(fā)展變化的觀(guān)點(diǎn)認識生命。

　　3  教學(xué)過(guò)程

　　3．1   激趣法導入  多媒體展示有關(guān)“霧霾天氣”的新聞報道，指出吸入空氣中的不良飛塵及有害物質(zhì)，會(huì )導致呼吸系統疾病的發(fā)生和傳播，而治理“霧霾”，還需全社會(huì )“同呼吸共命運”。社會(huì )熱點(diǎn)必然會(huì )激發(fā)學(xué)生的興趣，這時(shí)教師趁勢拋出疑問(wèn)：通過(guò)呼吸我們吸進(jìn)了O2，排出了CO2，那么CO2 是從哪里來(lái)的，O2又到哪里去了呢？簡(jiǎn)單的設問(wèn)不僅拉近了課堂與現實(shí)生活的聯(lián)系，而且能促使學(xué)生回顧有關(guān)細胞呼吸的知識。學(xué)生作答后，教師要幫助學(xué)生厘清平常生活所說(shuō)的“呼吸”與細胞呼吸的關(guān)系。

　　3．2   有氧呼吸  多媒體展示檸檬酸循環(huán)的過(guò)程簡(jiǎn)圖，講解克雷布斯博士發(fā)現檸檬酸循環(huán)的故事，并指出進(jìn)入體內的營(yíng)養成分在糖酵解、檸檬酸循環(huán)、氧化磷酸化等一系列呼吸作用下得到分解，產(chǎn)生能量。這樣學(xué)生不僅領(lǐng)悟到科學(xué)研究所需要的堅韌不拔的精神和善于捕捉一切有用信息的能力，而且深刻體會(huì )到有氧呼吸過(guò)程的復雜性。

　　Flash動(dòng)畫(huà)分三步演示有氧呼吸的化學(xué)反應過(guò)程（選擇的動(dòng)畫(huà)要注意以細胞及線(xiàn)粒體的結構為背景來(lái)呈現每個(gè)階段的反應式），并要求學(xué)生口述每個(gè)階段的場(chǎng)所、反應物、產(chǎn)物、條件及能量釋放情況。教師指出學(xué)生的錯誤或不完善的地方，然后師生共同歸納三個(gè)階段的反應式如下：

　　教師在黑板上板書(shū)有氧呼吸的總反應式，并提出問(wèn)題：反應式前后都有H2O，為什么沒(méi)有消掉？引發(fā)學(xué)生思考有氧呼吸第二階段參與反應的水與第三階段產(chǎn)生的水所存在的區別。等待學(xué)生做出正確的回答后，進(jìn)一步提出系列問(wèn)題：①如果用18O標記O2，則反應結束，18O會(huì )出現在何種物質(zhì)上？②能量的釋放過(guò)程與體外燃燒有何不同？③釋放的大量能量全部用于生命活動(dòng)嗎？教師對學(xué)生給出的答案進(jìn)行評價(jià)，并歸納講解有氧呼吸的概念。

　　3．3   無(wú)氧呼吸  設問(wèn)：①蘋(píng)果儲藏久了為什么有酒味？②人劇烈運動(dòng)后肌肉為什么會(huì )有酸脹感？自然過(guò)渡到無(wú)氧呼吸的學(xué)習。為了引導學(xué)生自主閱讀教材，可以設置一系列的問(wèn)題：①就有氧呼吸的三個(gè)階段而言，無(wú)氧呼吸肯定沒(méi)有哪一階段？②為什么無(wú)氧呼吸釋放的能量要比有氧呼吸少？未釋放的能量?jì)Υ嬖谀睦�？③為什么不同生物或不同器官無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同？教師對問(wèn)題的答案給予一定的提示，并引導學(xué)生結合多媒體展示的圖解（見(jiàn)圖1）分析無(wú)氧呼吸每個(gè)階段的場(chǎng)所、反應物、產(chǎn)物、條件及能量釋放情況，進(jìn)而歸納出無(wú)氧呼吸的概念及總反應式。最后以填寫(xiě)表格（見(jiàn)表1）的方式，讓學(xué)生來(lái)比較分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩種呼吸方式的異同。