高考期間如何讓孩子的飲食更加均衡

　　不管是南方還是北方、不管是沿海還是內陸，雖然飲食結構不盡相同，但是有一些飲食原則是相通的。在高考備考時(shí)所準備的飲食，就要盡可能的符合均衡飲食的三大原則，只有這樣，才能夠真正地做好“后勤保障”。

　　1、平衡膳食巧搭配。進(jìn)入沖刺階段之后，考生的用腦量大幅度上升，再加上現在身體正處在生長(cháng)發(fā)育期，所以每天要消耗大量的能量。這樣的能量流失會(huì )對考生的身體帶來(lái)巨大的傷害，因此就需要補充大量的熱量、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素。既然沒(méi)有任何一種食物可以擁有全部的營(yíng)養元素，那就需要對膳食進(jìn)行搭配，同時(shí)要注意一些基本的原則：一定要以富含碳水化合物的面食為主，并注意酸堿食品的合理搭配，要適量進(jìn)食一些富含高蛋白的牛奶、豆漿、蛋類(lèi)等食物，另外，蔬菜和水果也都是不可缺少的食品。只有這樣，才能夠達到均衡飲食的效果，才能夠有效增加抵抗力。另外，一定不能忽略飲水，每天至少要喝1600ml的水，如果天氣炎熱，還需要補充更多的水分，這樣才夠保證肌體健康。

　　2、能量大補不可取。進(jìn)入沖刺階段之后，很多家長(cháng)都愿意給孩子吃一些過(guò)于油膩的食品。雖然給孩子吃一些雞肉、魚(yú)肉、鴨肉等高蛋白、高能量食物的出發(fā)點(diǎn)是好的，但是往往會(huì )有相反的效果。因為這些食品會(huì )大大增加消化系統的負擔，從而干擾到正常的新陳代謝，打亂飲食結構，使脾、胃功能出現紊亂。所以，在飲食原則當中會(huì )有這樣一條：盡量少吃脂肪含量高且容易脹氣的食物。

　　3、保證生活有規律。不管家長(cháng)的主張多么有道理，也不要隨意干涉孩子的飲食習慣。在最后階段，要盡可能的滿(mǎn)足考生的飲食需求。當然，盡量滿(mǎn)足不是一點(diǎn)都不加控制。比如，吃飯的時(shí)候盡量只吃到七八成飽，吃得過(guò)飽會(huì )增加腸胃負擔，抑制大腦皮層神經(jīng)細胞的興奮，影響大腦信息的傳遞。同時(shí)，也不要饑餓入眠，可以適量地增加夜宵餐飲，保證睡眠質(zhì)量。

　　鏈接—家長(cháng)課堂—高三生臨考不要突然改變飲食習慣

　　不管以前家長(cháng)們的做法有多少還不符合上面說(shuō)的均衡飲食的三大原則，倘若考生已經(jīng)進(jìn)入了最后沖刺期，甚至是最后調整期，就都不能冒然地去更改這些飲食習慣。我們非常理解家長(cháng)在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻會(huì )很擔心自己的孩子是否能夠順利通過(guò)高考。家長(cháng)非常希望能夠為孩子多做點(diǎn)什么事情。所以有不少家長(cháng)就有了這樣的疑問(wèn)：在現在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，是不是要采取特殊階段特殊對待的策略？弄一些平時(shí)不舍得吃的菜或者是名貴的菜去“犒勞”下考生呢？專(zhuān)家建議家長(cháng)：身體對飲食習慣的適應存在一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，突然的改變不但加重心理緊張，而且會(huì )造成身體上的不適，所以，在這樣關(guān)鍵的時(shí)刻，家長(cháng)不要冒然的調整考生的飲食結構。但同時(shí)，倘若距離高考還有很長(cháng)的一段時(shí)間，比如剛剛進(jìn)入高三，那么就可以逐步糾正和調整考生的飲食結構。比如有的考生離了肉就難受，那就應該逐步的增加蔬菜的涉入量，慢慢將其飲食習慣進(jìn)行調節。但倘若進(jìn)入到了高考關(guān)鍵階段，那么最好還是順著(zhù)孩子的胃口，只要食物盡量的多樣化，確保多種營(yíng)養的攝入就足夠了。