沖刺高考，就要這么吃！
2019-06-04 15:54:04中國教育在線(xiàn)
高考將至，很多家長(cháng)在犯愁，給孩子吃些什么最好？確�？忌茖W(xué)飲食、身體棒棒，一定要聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的建議喲。
干凈衛生是前提 營(yíng)養搭配是關(guān)鍵
口味調配要清淡 滋補養生要慎重
提神醒腦忌過(guò)飽 咖啡濃茶忌過(guò)量
一日三餐需規律 消耗過(guò)大需加餐
一、干凈衛生是前提
考試將至，考生爭分奪秒，保證每日健康狀態(tài)是迎戰高考的必要前提。家長(cháng)們需注意，最后幾日，避免出現“寶寶辛苦了，爸爸媽媽帶你出去吃頓好的！”的心態(tài)。飯店衛生存在隱患，飯菜結構不同于家常菜等問(wèn)題容易導致考生腸胃不適。我們鼓勵考生在家里吃，父母能保證菜品衛生及考生適應的飲食結構。
二、營(yíng)養搭配是關(guān)鍵
“最近都累瘦了，多吃點(diǎn)肉！中午喝鴿子湯，晚上給你燉雞湯”——心疼考生的家長(cháng)總會(huì )充滿(mǎn)憐惜地在臨考前給孩子“多加點(diǎn)肉，多喝點(diǎn)肉湯”，一味偏肉食，導致部分營(yíng)養缺乏，影響考試身體健康，影響考生精神狀態(tài)。
“兒子，媽媽給你買(mǎi)了你愛(ài)吃的漢堡包，快來(lái)吃一個(gè)。”——這些“垃圾”食品常常贏(yíng)得考生的喜愛(ài)，但是高鹽、高糖、高脂、高膽固醇的配比，是考生胃腸消化負擔的罪魁禍首。
肉類(lèi)、谷物、蔬菜、水果、豆制品每天都來(lái)一點(diǎn)，是合理搭配的建議，魚(yú)肉、牛奶、各種新鮮蔬果是健腦良品。生食、冷食和咸菜要少食，最好不食。
三、口味調配要清淡
“孩子說(shuō)，吃點(diǎn)辣的特別過(guò)癮，這種特殊時(shí)期，我們家長(cháng)自然想依著(zhù)孩子的喜好。”家長(cháng)請收回這種想法，忌辛辣刺激，特殊時(shí)期，考生體力消耗大，辛辣刺激可能會(huì )引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，甚至影響考生精神狀態(tài)，口味清淡為宜。
四、滋補養生要慎重
食療有養生價(jià)值，但是盲目“大補”不僅“補”不了身，還會(huì )加重身體代謝負擔。各類(lèi)保健藥品更要慎重選擇，必要時(shí)，請遵循醫生建議。名貴食材口味固然好，但是營(yíng)養價(jià)值往往雷同于一般食材，沒(méi)有必要一味追求。營(yíng)養品不可替代食物。
五、提神醒腦忌過(guò)飽
“寶寶，多吃點(diǎn)，吃飽了才有力氣看書(shū)。”家長(cháng)常在學(xué)生耳邊嘮叨這句話(huà)，卻不知這句話(huà)與科學(xué)想違背。飯后，人體血液更多的集中在消化系統，以促進(jìn)食物消化，腦部供血相對減少，考生便容易犯困，影響考生注意力。過(guò)飽過(guò)撐時(shí)，腸胃負擔加重，抑制大腦皮層興奮，不利于考生復習考試。每餐以吃到七、八分飽為宜，餐后休息半小時(shí)，適度活動(dòng)一下，也可調整一下情緒。
六、咖啡濃茶忌過(guò)量
咖啡濃茶是現代人喜愛(ài)的提神醒腦良品，每天來(lái)兩杯成為很多考生的必須品，甚至有的拿它代替喝水�？Х纫蚝筒鑹A的確可以短時(shí)間興奮大腦，但是長(cháng)期大量食用，是對考生體力的透支，影響考生健康。一次性大量食用，會(huì )引起心慌、惡心、注意力不集中、失眠等“中毒”問(wèn)題。少喝、最好不喝是專(zhuān)家的建議。有些考生如果長(cháng)期依賴(lài)于咖啡，那么，請適量飲用，忌突然停止飲用，否則會(huì )引起精神萎靡、煩躁等“戒斷反應”。
七、一日三餐需規律
早餐是一日三餐中最重要的一餐，按營(yíng)養師建議，需要攝入全天30%的食物，存在著(zhù)難度。那么對于考生而言，早餐吃些雞蛋、牛奶配著(zhù)面包，或者雞蛋、饅頭、包子配著(zhù)牛奶或者稀飯，用涼拌菜替代咸菜。
午餐要吃飽，變換著(zhù)食材種類(lèi)和烹飪方法，可以增進(jìn)考生食欲，考生出現的營(yíng)養問(wèn)題，可以通過(guò)午餐的膳食調整。例如，睡眠不好，多吃些粗糧、雜糧；貧血，多吃些豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟。
晚餐不可像成年人那樣吃的少，考生學(xué)習到深夜，體力消耗大，按照午餐標準為宜，忌過(guò)飽犯困。
八、消耗過(guò)大需加餐
很多考生早上第二、三節課后會(huì )覺(jué)得肚子餓，注意力集中不了，學(xué)習效率低，這說(shuō)明大腦開(kāi)始缺乏能量，此時(shí)，補充含“糖”食物可以緩解。量不宜多，一杯奶制品，或者一、兩片面包即可，也可以是一個(gè)蘋(píng)果。
晚餐后加餐不宜過(guò)晚，睡前兩小時(shí)左右為宜，牛奶、水果為佳，忌零食，忌高糖食物，例如蛋糕、糖果等。
兩餐加餐量控制在正餐1/3，過(guò)多會(huì )影響下一餐食欲。
“大戰在即，糧草先行”，家長(cháng)的關(guān)愛(ài)融入考生的每一餐，做好考生的后勤保障，與考生攜手，共同沖向勝利。
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