科學(xué)安排高考前飲食

　　1、吃好早餐：復習、考試期間，血糖是大腦直接應用的惟一能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節課時(shí)血糖水平就會(huì )下降，發(fā)生饑餓感，反應遲鈍，從而影響考試發(fā)揮。

　　2、攝進(jìn)充分的食品：高考前后由于氣候熱，加上考前復習緊張會(huì )下降考生的食欲，此時(shí)主食應以富含維生素和礦物質(zhì)的雜糧、豆類(lèi)為主，可以增進(jìn)食欲。

　　3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝進(jìn)：可選魚(yú)、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等，尤其是魚(yú)肉，含有豐盛的DHA，可以提高大腦功效，增進(jìn)記憶。

　　4、天天要保證蔬菜和水果的攝進(jìn)量：這類(lèi)食品可以幫助消化，增進(jìn)食欲，并起到補充水分和防暑的作用。

　　5、有些食品不可以吃：第一是油炸類(lèi)，這類(lèi)食品會(huì )克制大腦神經(jīng)的愉快;第二刺激性類(lèi)，如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;第三類(lèi)甜食，會(huì )引起胃管反流、反酸;第四類(lèi)飲料，考試期間氣候熱，補充水分至關(guān)主要，但是飲料不能替換水，這點(diǎn)請切記。

　　6、女生要多吃含鐵食品：女性較男性而言身體更需要補充礦物資，尤其是鐵。女性體內的鐵含量稍微不足時(shí)，思考力和記憶力會(huì )有所降落，所以， 備考的女生應及時(shí)補充鐵等礦物資，以堅持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚(yú)、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類(lèi)等，女生不妨多吃一點(diǎn)。 在吃含鐵食品的同時(shí)，也要吃一些維生素C的水果及蔬菜，以幫助吸收鐵質(zhì)。

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