科學(xué)備考“五不宜”來(lái)了解

　　“考場(chǎng)如戰場(chǎng)”、“決戰高考，改變命運”、“穩做王者看誰(shuí)與爭鋒”……這些所謂的“勵志”標語(yǔ)讓考生和家長(cháng)膽戰心驚、緊張兮兮。

　　不可否認的是，高考是比知識、比能力、比心理、比信心、比體力的一場(chǎng)綜合考試。走到最后的往往不是學(xué)習成績(jì)最好的，而是適應能力最好的學(xué)生。如何備戰中高考，順利走過(guò)考前的半個(gè)月?專(zhuān)家表示，不妨在營(yíng)養和心理調適上科學(xué)應對，但這并非處心積慮地大動(dòng)干戈，而是平穩過(guò)渡，保持平常心態(tài)。

　　科學(xué)備考“五不宜”

　　“就我國情況來(lái)看，中高考的確是人生大事，家長(cháng)很緊張，最怕孩子不夠營(yíng)養，又希望孩子能睡得好些，考出好成績(jì)。”廣東藥學(xué)院附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任趙泳誼副主任醫師對新快報記者表示，考生家長(cháng)緊張是正常的，但過(guò)分緊張的話(huà)，走入極端，應盡量避免。

　　專(zhuān)訪(fǎng)專(zhuān)家：

　　廣東藥學(xué)院附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任趙泳誼副主任醫師

　　廣東省精神衛生研究所心理科侯彩蘭副主任醫師

　　廣州市第一人民醫院李國豪主任藥師

　　【不宜1】

　　臨考進(jìn)補抱佛腳

　　正解：短期內效果有限，平常就應均衡營(yíng)養

　　建議：飲食習慣不宜大變

　　“營(yíng)養是長(cháng)期的，長(cháng)期合理化、均衡的營(yíng)養，才能塑造出健康的身體。”趙泳誼指出，很多家長(cháng)快到考試了才開(kāi)始講究，半個(gè)月、一個(gè)月內這也吃、那也補，為求短期內給孩子好的營(yíng)養。雖然，考生家長(cháng)的講究科學(xué)飲食的做法對長(cháng)遠來(lái)說(shuō)也是好的，但想短期內收到明顯的效果是不可能的。正確的做法是，平常就培養均衡的飲食品種、數量、不挑食。

　　臨急改變原本的營(yíng)養習慣，還有壞處。“改變過(guò)大，容易造成身體不適應，腸胃‘受不了’，就可能出現脹氣、消化不良、拉肚子;同時(shí)，飲食習慣的改變，給孩子的心理暗示，會(huì )加重孩子心理負擔和緊張情緒。”

　　【不宜2】

　　家長(cháng)過(guò)多介入

　　孩子學(xué)習和生活

　　正解：過(guò)多介入徒增考生壓力

　　建議：平常怎樣過(guò)考試就怎樣過(guò)

　　有的家長(cháng)數著(zhù)孩子考試的日子，想每日都讓孩子吃上最好的，甚至希望孩子改變作息習慣。“盡量以平常的生活方式來(lái)過(guò)活。”侯彩蘭表示，飲食改變不要太大、作息規律依然如常，也就是不要把考試“太當回事”，孩子的心態(tài)也會(huì )平和得多，減少焦慮急躁的情緒。

　　【不宜3】

　　一日三餐大魚(yú)大肉

　　正解：進(jìn)食太多肉類(lèi)油膩不利

　　建議：少吃肉，可喝魚(yú)湯或去皮雞湯

　　汪女士為了給要升高中的兒子補充營(yíng)養，每日燉一只雞腿，一日三餐更是雞、鴨、豬、牛、魚(yú)，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。兒子嚷著(zhù)吃不下!眼看就要中考[微博]了，汪女士趕緊跑到醫院咨詢(xún)醫生，問(wèn)如何給孩子開(kāi)胃。

　　趙泳誼表示，肉類(lèi)不易消化、油膩，家長(cháng)還一日三餐加夜宵都是大魚(yú)大肉，腸胃難受之余，睡眠也受累。她還稱(chēng)，現在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等，幾乎沒(méi)有營(yíng)養不夠的。既然孩子不缺蛋白質(zhì)，就沒(méi)必要大量補充。而肉湯不是絕對不可，肉湯里有無(wú)機鹽、鈉、鉀、維生素等物質(zhì)，可喝。最推薦的肉湯是魚(yú)湯，營(yíng)養、脂肪含量不高、容易消化，其次是雞湯，但雞皮要剝掉。清燉湯比較老火湯好，老火湯嘌呤太多。若一日已進(jìn)食足夠的蛋白質(zhì)，就喝湯不吃渣。