浙大學(xué)霸餐：不止是一份盒飯 已有十幾年歷史
2019-01-25 21:27:29網(wǎng)絡(luò )資源
中午12點(diǎn)15分，浙大2018級生命科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生陳維佳匆忙跑到紫金港校區東二教學(xué)樓走廊，領(lǐng)飯的同學(xué)已經(jīng)排起四列長(cháng)隊。幾分鐘后，陳維佳刷卡拿到一份一葷兩素的盒飯。拿到飯菜的大學(xué)生們四散分開(kāi)，有的在休息區找到好位子。沒(méi)找到地方的，他們隨便在走廊里哪個(gè)角落，或者就在臺階上席地而坐，快速地吃起飯來(lái)。
這些飯，是學(xué)校食堂工作人員打包好送來(lái)的，有個(gè)霸氣的名字——“學(xué)霸餐”。
“食堂人多，路又比較遠，選擇吃‘學(xué)霸餐’可以節省時(shí)間，早點(diǎn)回教室學(xué)習。”陳維佳說(shuō)。
每天，浙大食堂能賣(mài)出約1000份盒飯。學(xué)生蹲在路邊吃午餐，已經(jīng)成為浙大紫金港校區的一景。有浙大學(xué)生說(shuō)：“在浙大，學(xué)霸餐就是一種信仰。沒(méi)吃過(guò)學(xué)霸餐，都不好意思說(shuō)自己是浙大人。”
為了中午能多學(xué)習一會(huì )兒
浙大學(xué)生在教室外吃飯
如果你是第一次去浙大紫金港校區，中午路過(guò)教學(xué)樓，見(jiàn)到這個(gè)頗為壯觀(guān)的場(chǎng)面，肯定會(huì )小小地吃驚一下。
走廊邊，臺階上，一切可以站或坐的地方，都能看到捧著(zhù)盒飯在吃的大學(xué)生。有些人一邊往嘴里塞飯，一邊還在專(zhuān)心看書(shū)。
“你們?yōu)槭裁床蝗ナ程贸燥垼?rdquo;錢(qián)報記者很好奇，逮住一位正在吃飯的同學(xué)問(wèn)。“食堂？太遠了。那里人又多，打飯還要排好久的隊，浪費時(shí)間。”這位戴眼鏡的男生說(shuō)。
在浙大的課程表上，上午最后一節課下課的時(shí)間是12點(diǎn)15分，下午第一節課上課時(shí)間是1點(diǎn)15分，中間只有一個(gè)小時(shí)。食堂準備好盒飯送到教學(xué)樓，給這些同學(xué)解決就餐問(wèn)題。紫金港校區面積大，一共分東西兩個(gè)教學(xué)區，但主要的幾個(gè)食堂都集中在離教學(xué)區較遠的大食堂。從教學(xué)區騎車(chē)到大食堂大約要花上8至10分鐘的時(shí)間，如果步行，哪怕緊走慢趕，也要20多分鐘。離教學(xué)區最近的臨湖餐廳面積比較小，到了中午也總是擠滿(mǎn)了人。
為什么要叫“學(xué)霸餐”呢？“你想啊，能夠如此勤奮爭分奪秒學(xué)習的學(xué)生，不是學(xué)霸是啥？”一位學(xué)生一語(yǔ)道破天機。
2017級數學(xué)專(zhuān)業(yè)的王曉寒同學(xué)告訴錢(qián)報記者：“中午一個(gè)小時(shí)，我選擇吃食堂送上門(mén)的盒飯，能多學(xué)習一會(huì )兒。”
浙大食堂送“學(xué)霸餐”
已經(jīng)有十幾年的歷史
“學(xué)生們課比較多，吃飯時(shí)間緊，從2007年9月開(kāi)始我們就在教學(xué)區設立了快餐供應點(diǎn)，只提供給師生刷卡購買(mǎi)。”浙江大學(xué)后勤集團總經(jīng)理林旭昌說(shuō)。紫金港校區東二和西三教學(xué)區都有長(cháng)長(cháng)的走廊，方便學(xué)生們排隊，供餐地點(diǎn)就選在了這兩個(gè)地方。
周一到周五的中午，無(wú)論刮風(fēng)下雨，食堂的工作人員都會(huì )開(kāi)著(zhù)一輛明黃色的小餐車(chē)載著(zhù)“學(xué)霸餐”來(lái)到指定地點(diǎn)，在兩張小桌子上擺好刷卡機，等待學(xué)生們下課。這些飯菜都會(huì )放在特制的保溫箱里，保證吃到時(shí)是熱熱的。
下課時(shí)間一到，同學(xué)們背著(zhù)書(shū)包，都小跑著(zhù)過(guò)來(lái)買(mǎi)“學(xué)霸餐”。東二教學(xué)樓長(cháng)長(cháng)的走廊里立刻擠滿(mǎn)了人。賣(mài)餐點(diǎn)一共兩臺刷卡機，同學(xué)們?yōu)榱斯澥】臻g主動(dòng)排成4列長(cháng)隊，兩兩交替刷卡買(mǎi)飯。前一位同學(xué)買(mǎi)完，下一位同學(xué)停下，等旁邊的同學(xué)先買(mǎi)，再遞上自己的卡。秩序井然，根本不會(huì )出現插隊爭吵的現象。
“學(xué)霸餐”早就成了浙大學(xué)子口耳相傳的特色，“來(lái)浙大讀書(shū)怎么能不試一下‘學(xué)霸餐’呢？”藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的張雙燁還沒(méi)進(jìn)浙大前，就在學(xué)長(cháng)學(xué)姐那兒聽(tīng)到過(guò)“學(xué)霸餐”的名氣了，“我記得第一次來(lái)時(shí)隊伍特別長(cháng)，但為了傳說(shuō)中的‘學(xué)霸餐’我還是選擇等待�，F在只要下午有課，就選擇吃‘學(xué)霸餐’。”
雖然人多隊伍長(cháng)，但“學(xué)霸餐”早已打包好，售賣(mài)又快又方便，一般排隊5分鐘就能買(mǎi)到。
“學(xué)霸餐”每天要賣(mài)1000份
三款套餐最貴的15元
“因為供應點(diǎn)條件有限，所以每天定量供應1000份，下雨下雪天會(huì )增加供應量。”林旭昌說(shuō)。
“學(xué)霸餐”太火爆，每天都會(huì )賣(mài)光。有些學(xué)生來(lái)得晚沒(méi)吃到，只能趕去食堂吃飯，或者在附近咖啡店買(mǎi)點(diǎn)面包湊和一下。
來(lái)自控制學(xué)院的李章源一周有兩三天會(huì )光顧“學(xué)霸餐”，“其實(shí)去食堂也來(lái)得及，但‘學(xué)霸餐’更快更方便，而且我覺(jué)得它比食堂的飯菜更好吃。”小伙子說(shuō)。
每天“學(xué)霸餐”的飯菜，都是由食堂搭配好并打包再送到教學(xué)區。每天的菜單都不一樣，還有三種不同的套餐供師生選擇。常規“學(xué)霸餐”的配置是一葷兩素加開(kāi)胃菜和米飯，一份10元。其他還有兩種套餐，價(jià)格分別是12元和15元。12元的套餐多一個(gè)菜，15元的套餐在12元的基礎上，多加一份水果。
那天，陳維佳買(mǎi)了一份10元的套餐。“‘學(xué)霸餐’可能要比食堂貴一點(diǎn)，但也只是貴一兩塊錢(qián)，我覺(jué)得可以接受。”記者從學(xué)校了解到，“學(xué)霸餐”的定價(jià)，是在飯菜的基礎上多加了餐盒費用，并未把人工成本加進(jìn)去。
不僅學(xué)生喜歡吃“學(xué)霸餐”，很多老師也會(huì )來(lái)排隊。在浙大任職的楊老師為方便工作已經(jīng)連續吃了一周的“學(xué)霸餐”。她認為從食堂送過(guò)來(lái)的盒飯干凈衛生，味道也不錯，比點(diǎn)外賣(mài)要劃算很多。
浙大網(wǎng)紅數學(xué)老師蘇德礦也是“學(xué)霸餐”的忠實(shí)粉絲。東區大教室是“礦爺”這么多年上微積分課的主要陣地，上完課，他也會(huì )和學(xué)生們一起排隊買(mǎi)學(xué)霸餐，有時(shí)候他會(huì )和同學(xué)們蹲在路邊一起吃，有時(shí)候拎著(zhù)學(xué)霸餐去趕校車(chē)，等到了玉泉的辦公室再吃。
每年后勤收到很多表?yè)P信
還有學(xué)生給送餐人員買(mǎi)熱茶
對買(mǎi)到“學(xué)霸餐”的同學(xué)來(lái)說(shuō)，爭分奪秒還沒(méi)有結束。“學(xué)霸餐”每天賣(mài)出1000份，但教學(xué)區周?chē)挥惺畮讖埞┤诵菹⒌拈L(cháng)桌，學(xué)生們總是需要拼一拼，擠一擠才能坐著(zhù)吃飯。
“空教室里有些同學(xué)還在自習，也不好意思進(jìn)去吃飯。”一位端著(zhù)盒飯的同學(xué)來(lái)晚了沒(méi)地方吃，只能坐在花壇邊沿將就一下。
“現在‘學(xué)霸餐’的供應和售賣(mài)唯一不足的地方還是在于用餐場(chǎng)所，所以希望同學(xué)們在時(shí)間許可的情況下到大食堂吃飯。”林旭昌說(shuō)，畢竟教學(xué)區不能當食堂。
“學(xué)霸餐”也方便了不少有特殊情況的同學(xué)，有同學(xué)腿上打了石膏還來(lái)教室上課，工作人員就把方便的“學(xué)霸餐”送到他的用餐地點(diǎn)。
每年浙大后勤服務(wù)集團都會(huì )收到很多學(xué)生寫(xiě)來(lái)的表?yè)P信，天氣冷的時(shí)候，同學(xué)們還會(huì )給賣(mài)“學(xué)霸餐”的工作人員送上熱茶。
“隨著(zhù)紫金港大西區投入使用，學(xué)校食堂布局會(huì )更加均衡。‘學(xué)霸餐’不會(huì )取消，但也不會(huì )無(wú)限增加供應的。”林旭昌說(shuō)。
