高二生物必修3，內環(huán)境穩態(tài)重要性知識考點(diǎn)總結
2019-01-02 11:05:04三好網(wǎng)
一、實(shí)驗：生物體維持pH穩定的機制
1、實(shí)驗原理：
1）細胞代謝會(huì )產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)（如H2CO3），食物中常含有一些酸性和堿性物質(zhì)，它們進(jìn)入內環(huán)境后，因內環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，而使內環(huán)境pH不會(huì )發(fā)生大的偏移。
2）通過(guò)比較自來(lái)水、緩沖液（如Na2HPO4、KH2PO4等溶液）和生物材料在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩定的。
2、具體操作步驟
取自來(lái)水25mL--（倒入）→50mL燒杯中→用pH試紙測試起始的pH，并做記錄--（滴加）→物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的HCl或NaOH溶液--（5滴后）→用pH計或pH試紙測pH，并將結果計入表格→每滴加5滴為一組，重復6次。
用不同的材料按上述步驟重復試驗。
3、實(shí)驗結果及結論
�。�1）對自來(lái)水的處理（圖1）
結論：滴加HCl后，自來(lái)水的pH減��；滴加NaOH后，自來(lái)水的pH增大。
�。�2）對緩沖液的處理（圖2） 結論：無(wú)論滴加HCl還是NaOH，緩沖液的pH均保持相對穩定。
�。�3）對生物材料的處理（圖3） 結論：無(wú)論滴加HCl還是NaOH，生物材料的pH均保持相對穩定。
比較以上三圖中曲線(xiàn)變化規律可知：
生物材料的性質(zhì)類(lèi)似于緩沖液而不同于自來(lái)水，說(shuō)明生物材料內含有緩沖物質(zhì)，因而能維持pH相對穩定。
4、PH值穩定的意義 保證酶能正常發(fā)揮其活性，維持新陳代謝的正常順利進(jìn)行。
【補充】——緩沖物質(zhì)
1、概念：血液中含有許多對對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)。
2、組成：每一對緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸和相應的一種強堿鹽組成。 （如：H2CO3/NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4）
3、作用：使血液的酸堿度不會(huì )發(fā)生很大的變化，從而維持在相對穩定的狀態(tài). 4、生物體維持pH穩定的機制：
二、內環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化
1、調查：體溫的日變化規律
1）體溫：指人體內部的溫度。
�、�、口腔：36.7—37.7°C（平均：37.2°C）
�、�、腋窩：36.0—37.4°C（平均：36.8°C）
�、�、直腸：36.9—37.9°C（平均：37.5°C）——最接近人的真實(shí)體溫（體溫隨年齡增長(cháng)而緩慢降低；女性體溫平均高于男性0.3°C）
2）體溫恒定的意義：
恒定的體溫能夠保證酶的活性適合于新陳代謝的需要，從而確保新陳代謝的正常進(jìn)行。
2、穩態(tài)的概念
正常機體通過(guò)調節作用，使各個(gè)器官、系統協(xié)調活動(dòng)，共同維持內環(huán)境的相對穩定狀態(tài)，稱(chēng)為穩態(tài)。
※內環(huán)境穩態(tài)的具體內容：酸堿度、溫度、滲透壓等理化性質(zhì)和各種化學(xué)物質(zhì)的含量等。
3、對內環(huán)境穩態(tài)的理解
1）穩態(tài)不是恒定不變的，而是相對恒定的一種動(dòng)態(tài)變化；
2）這種動(dòng)態(tài)變化保持在一定范圍內。
三、對穩態(tài)調節機制的認識
1、維持內環(huán)境穩態(tài)的基礎人體各個(gè)器官、系統協(xié)調一致地正常運行，是維持內環(huán)境穩態(tài)的基礎。
3、穩態(tài)的調節機制：
目前普遍認為，神經(jīng)—體液—免疫調節網(wǎng)絡(luò )是機體維持穩態(tài)的主要調節機制。
四、內環(huán)境穩態(tài)的重要意義 內環(huán)境穩態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
�。�1）滲透壓——維持組織細胞結構與功能的重要因素。
�。�2）適宜的溫度和酸堿度——細胞代謝所需的酶正常發(fā)揮催化作用的必要條件。
�。�3）正常血糖含量和血液中的含氧量——供給機體所需能量的重要保障。
�。�4）內環(huán)境中積累過(guò)多的代謝產(chǎn)物（如CO2、尿素、氨等）——會(huì )使機體中毒。
※機體維持穩態(tài)的調節能力是有一定限度的，若外界環(huán)境變化過(guò)于劇烈或人體自身調節能力出現障礙時(shí)內環(huán)境穩態(tài)會(huì )遭到破壞。
