高考前飲食兩大誤區

　　兩大誤區

　　不吃主食

　　不少考生和家長(cháng)認為“肉、蛋、奶營(yíng)養高，主食吃不吃沒(méi)關(guān)系”，這是錯誤的。葡萄糖是大腦活動(dòng)的惟一能量來(lái)源，體內的葡萄糖不足，就會(huì )出現腦袋發(fā)懵等影響學(xué)習的狀況。而葡萄糖主要來(lái)自碳水化合物也就是糧食。

　　吃糧食要注意粗細搭配，應適當吃些玉米、小米、全麥。尤其是玉米，在國際上被稱(chēng)為“黃金作物”，在烹飪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以獲得相同營(yíng)養攝入。另外要注意不可用糕點(diǎn)、甜食、糖等代替主食提高熱量，過(guò)多的糖會(huì )使人煩躁不安，情緒激動(dòng)。

　　盲目進(jìn)補

　　為了給考生做飲食調整，有家長(cháng)盲目把各種營(yíng)養品全都買(mǎi)回家，還有的頓頓給孩子做大魚(yú)大肉“補充營(yíng)養”。其實(shí)營(yíng)養不均衡才是主要問(wèn)題。不能因片面追求營(yíng)養而過(guò)度食用高蛋白、高脂肪的食品和營(yíng)養品，否則，會(huì )增多體內酸性物質(zhì)，導致大腦疲勞。只有考生因偏食出現較嚴重營(yíng)養不良問(wèn)題時(shí)，才可以考慮增加一些營(yíng)養制劑。

　　飲食三忌

　　忌安排很貴的食物

　　有的家長(cháng)在高考階段總是給孩子吃些平時(shí)不常吃的比較貴的食物，實(shí)際上沒(méi)有必要。孩子平時(shí)消化吸收都很正常，這個(gè)時(shí)候多補，反倒容易產(chǎn)生問(wèn)題。所以沒(méi)必要吃貴重的東西，只要保持平時(shí)的一些基本攝入量，保證原料比平時(shí)新鮮就可以了。

　　忌辛辣和油膩

　　辛辣油膩的飲食容易引起大腦血液供應不足，高考期間吃的應以清淡為宜。

　　忌過(guò)飽

　　如果吃得過(guò)飽，人體因為飯后的食物特殊動(dòng)力作用，容易困倦，對復習考試相當不利。

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