四川農業(yè)大學(xué)工會(huì )組織開(kāi)展教職工烘焙培訓
2019-03-26 17:37:16網(wǎng)絡(luò )資源
為豐富廣大教職工的業(yè)余生活，倡導“快樂(lè )工作、健康生活”理念，推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設。3月22日，由四川農業(yè)大學(xué)工會(huì )主辦、食品學(xué)院部門(mén)工會(huì )承辦的烘焙培訓在雅安校區食品學(xué)院烘焙俱樂(lè )部舉行，40余名教職工參與了此次培訓。
為充分利用校內資源，此次培訓老師均為食品學(xué)院教師及烘焙俱樂(lè )部成員，他們現場(chǎng)教授了巧克力慕斯、戚風(fēng)蛋糕、曲奇餅干的具體做法。無(wú)論從原料選取、成份配比還是烘焙時(shí)間，老師們都悉心講解，并通過(guò)面對面、手把手地演示進(jìn)行指導。教職工們仔細聽(tīng)講、積極互動(dòng)、認真實(shí)踐，特別到了制作曲奇餅干時(shí)，大家又充分發(fā)揮各自的想象力，將餅干做成了名字或者卡通形狀，讓人印象深刻。
財務(wù)處趙宇老師是第二次參與烘焙活動(dòng)，她對學(xué)校舉辦此項活動(dòng)表示肯定：“家里小朋友多，都喜歡吃甜點(diǎn)，但現在食品安全問(wèn)題很?chē)谰�，我們自己學(xué)習了烘焙，做給孩子吃也放心。積極參與這個(gè)活動(dòng)一方面是興趣愛(ài)好使然，另一方面也是活動(dòng)滿(mǎn)足了我們對美好生活的向往，幫助我們孕育了更好的家風(fēng)，提升了照料家人的能力。”
校工會(huì )專(zhuān)職副主席吳曉斌表示：“目前已連續兩年舉辦烘焙培訓，此前也做過(guò)烹飪體驗，但無(wú)論哪種形式，都是為了滿(mǎn)足教職工對美好生活的向往。正如一句話(huà)所說(shuō)：唯美食與愛(ài)不可辜負，我們希望通過(guò)更加豐富多樣的形式，讓教職工們在掌握制作美食技能的同時(shí)，也能讓他們的家人感受到更多的愛(ài)。”
因教職工們踴躍報名，此次烘焙培訓人數爆滿(mǎn)，為有效回應教職工們的需求，接下來(lái)將舉行第二期培訓。后期校工會(huì )還將面向全校教職工開(kāi)展美食沙龍、親子活動(dòng)、經(jīng)典誦唱、廚藝大賽等系列活動(dòng)，深入推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設。
