高一上學(xué)期生物呼吸作用知識點(diǎn)

　　一、相關(guān)概念：

　　1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，最終生成    二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。根據是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸

　　2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過(guò)程。

　　3、無(wú)氧呼吸：一般是指細胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。

　　4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無(wú)氧呼吸。

　　五、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較：

　　六、影響呼吸速率的外界因素：

　　1、溫度：溫度通過(guò)影響細胞內與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來(lái)影響細胞的呼吸作用。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì )影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。

　　2、氧氣：氧氣充足，則無(wú)氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會(huì )減弱或受抑制。

　　3、水分：一般來(lái)說(shuō)，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長(cháng)時(shí)間受水浸沒(méi)，根部缺氧，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生過(guò)多酒精，可使根部細胞壞死。

　　4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來(lái)貯藏水果和蔬菜。

　　七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用：

　　1、作物栽培時(shí)，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

　　2、糧油種子貯藏時(shí)，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

　　3、水果、蔬菜保鮮時(shí)，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

　　1.  點(diǎn)的含義

　　R點(diǎn)：只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；

　　P點(diǎn)之前：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸共存，CO2釋放總量＝有氧呼吸釋放量＋無(wú)氧呼吸釋放量；P點(diǎn)及其以后：只進(jìn)行有氧呼吸；

　　Q點(diǎn)：釋放的CO2量最少，細胞總體呼吸最弱，為種子、蔬菜、水果貯存的最佳點(diǎn)。

　　B點(diǎn)：有氧呼吸吸收的O2量(或釋放的CO2量)等于無(wú)氧呼吸釋放的CO2量。

　　2.線(xiàn)的含義

　　兩種呼吸方式同時(shí)存在的區段是RQP；RQ區段CO2生成量急劇減少的原因是隨著(zhù)O2濃度增加，無(wú)氧呼吸受到抑制；區域ORP的面積表示無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2量。