高一化學(xué)教案：《化學(xué)物質(zhì)及其變化》教學(xué)設計(2)

　　二、教學(xué)目標：

　　知識與技能 1．能夠根據物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。

　　2．知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系，能夠根據分散質(zhì)粒子的大小區分溶液、膠體和濁液，了解丁達爾效應。

　　3．了解電解質(zhì)概念，知道酸、堿、鹽在溶液中能夠發(fā)生電離，能正確書(shū)寫(xiě)強酸、強堿和可溶鹽的電離方程式。

　　4．通過(guò)實(shí)驗事實(shí)認識離子反應及其發(fā)生的條件，初步學(xué)會(huì )書(shū)寫(xiě)離子方程式。

　　5．了解氧化還原反應的實(shí)質(zhì)是電子的轉移，能通過(guò)化合價(jià)的升降，判斷氧化還原反應。

　　6．能識別常見(jiàn)的氧化劑和還原劑。

　　過(guò)程與方法 1．通過(guò)對化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)反應分類(lèi)方法的討論，認識分類(lèi)法在化學(xué)研究的作用。

　　2．通過(guò)對丁達爾效應、溶液的導電性、離子反應等實(shí)驗現象的觀(guān)察和分析，初步體會(huì )從實(shí)驗現象分析上升到理論知識的理性思維過(guò)程。

　　3．在與同學(xué)討論分類(lèi)法的過(guò)程中學(xué)會(huì )對日常生活知識進(jìn)行提煉、升華，并應用于科學(xué)研究或學(xué)習過(guò)程。

　　情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān) 1．感受分類(lèi)等科學(xué)方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習的重要作用。

　　2．能正確認識氧化還原反應的價(jià)值。

　　3．通過(guò)氧化反應和還原反應的相互依存關(guān)系，初步樹(shù)立對立統一的辨證唯物主義觀(guān)點(diǎn)。

　　4．通過(guò)課堂討論活動(dòng)學(xué)習與人合作與交流，共同研究、探討科學(xué)問(wèn)題。

　　三、課時(shí)安排

　　第一節  物質(zhì)的分類(lèi)（2課時(shí)）。

　　第二節  離子反應（2課時(shí)）。

　　第三節  氧化還原反應（2課時(shí)）。

　　復習（1課時(shí)）

　　單元測驗（1課時(shí)）

　　測驗講評（1課時(shí)）

　　四、教學(xué)建議

　　第一節  物質(zhì)的分類(lèi)（2課時(shí)）

　　基本的要求 ① 能根據物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)；

　�、� 知道根據分散質(zhì)粒子的大小，把分散系分為溶液、膠體和濁液；

　�、� 知道用丁達爾效應區分溶液和膠體。

　　彈性的要求 ① 膠體的滲析；

　�、� 膠體的吸附作用。

　　暫不宜拓展 ① 膠體的凝聚的方法；

　�、� 膠體布朗運動(dòng)。

　　第一課時(shí)：簡(jiǎn)單分類(lèi)法及其應用。

　�。�1）這節課的教學(xué)重點(diǎn)是化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類(lèi)方法，教科書(shū)引入“簡(jiǎn)單分類(lèi)法及其應用”，其目的是使學(xué)生認識科學(xué)方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習的重要性，教學(xué)要源于生活，落在化學(xué)，建議用具體的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應從不同角度進(jìn)行分類(lèi)。

　　例1：NaCl、HCl、CaCl2、CuO、H2O、Fe2O3等化合物，如果將它們以在通常狀況下的存在狀態(tài)為標準進(jìn)行分類(lèi)，可分為氣體、液體和固體三類(lèi)；如果將它們以是含氧還是含氯的二元化合物為標準進(jìn)行分類(lèi)，可分為氧化物和氯化物兩類(lèi)。

　　例2：按照物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對純凈物進(jìn)行分類(lèi)，作出樹(shù)狀分類(lèi)圖，然后選擇下列合適的物質(zhì)填在物質(zhì)類(lèi)別上：O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣、含鎂60％的MgO。

　　例3：對下列化學(xué)反應進(jìn)行分類(lèi)（可以從不同的角度進(jìn)行分類(lèi)：是否化合反應；反應物的特點(diǎn)；是否氧化還原反應等）

　�、� 硫在氧氣里燃燒；     ② 紅磷在氧氣里燃燒；

　�、� 鐵絲在氧氣里燃燒     ④ 鋁箔在氧氣里燃燒；

　�、� 蠟燭在氧氣里燃燒。

　�。�2）從化學(xué)物質(zhì)的分類(lèi)過(guò)渡到化學(xué)反應的分類(lèi)，建議可適當補充單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互轉化關(guān)系，雖然這個(gè)內容在“人教版”中沒(méi)有出現，但在“山東版”和“江蘇版”都有涉及。

　　第二課時(shí)：分散系及其分類(lèi)，膠體。

　�。�1）關(guān)于分散系的教學(xué)，首先要確定分類(lèi)的標準，教科書(shū)已經(jīng)列舉了按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)，相互之間可以有9種組合方式，但沒(méi)有具體的實(shí)例，因此教學(xué)過(guò)程要充分利用學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗，引導學(xué)生積極思考和列舉實(shí)例。

　�。�2）關(guān)于膠體概念的教學(xué)，要把學(xué)生在初中學(xué)過(guò)的濁液、溶液的有關(guān)知識和日常生活中的有關(guān)事實(shí)、現象等聯(lián)系起來(lái)，建議先通過(guò)丁達爾效應把濁液、膠體、溶液區分開(kāi)來(lái)，然后通過(guò)比較、討論，正確認識三種分散系的本質(zhì)特征。

　�。�3）關(guān)于膠體的性質(zhì)，三個(gè)版本的教科書(shū)都提到了丁達爾效應，而其他性質(zhì)只有“山東版”提到了電泳、聚沉、滲析等，而課標對膠體教學(xué)的要求是“知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系”、在活動(dòng)與探究建議方面提到了實(shí)驗“氫氧化鐵膠體的制備”，可見(jiàn)膠體的教學(xué)要求并不高，不宜隨意擴展、加深。