高考倒計時(shí):考前飲食三大誤區
2016-05-23 09:55:37新浪教育
青春期的孩子們正處在學(xué)習負擔重、日常用腦過(guò)度的特殊階段,能量和各種營(yíng)養素的需要都是超過(guò)成年人的。因此,家長(cháng)一定要注意孩子的膳食營(yíng)養,遵循“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐適量”的就餐原則。
但不少的家長(cháng)都普遍存在著(zhù)一些營(yíng)養誤區,比如認為大魚(yú)大肉就是營(yíng)養、吃飽又吃好就是營(yíng)養合理,因此給孩子供給的油脂食品就會(huì )過(guò)多,特別是那些高熱量的洋快餐,學(xué)生長(cháng)期食用,會(huì )造成性早熟、肥胖等癥狀。同時(shí),在一些相對偏遠的農村地區中,家長(cháng)不懂營(yíng)養結構的知識,常常是賣(mài)了雞蛋給去孩子買(mǎi)方便面,結果得不償失?记帮嬍,應當走出三大誤區。
誤區之一:考前進(jìn)補是最有效的
許多家長(cháng)都將服用保健品視為補充營(yíng)養的最佳途徑,貪多求快,希望通過(guò)保健品可以達到迅速補充營(yíng)養的目的?记芭R時(shí)進(jìn)補不妥。營(yíng)養和知識一樣,要靠平時(shí)的積累,等到考前才注意要吃什么,這實(shí)際上是一種誤區。
其實(shí),保健品決非萬(wàn)能,而且并非所有的考生都適合“享用補品”,保健品也有因人而異、適不適合的問(wèn)題?忌图议L(cháng)不要期待那些標榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì )產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應的話(huà),還會(huì )導致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥,與家長(cháng)的意圖適得其反。如果確實(shí)愿意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個(gè)度的問(wèn)題,不要濫用,要適可而止。
誤區之二:肉類(lèi)唱主角考前學(xué)習緊張,消耗大,營(yíng)養一定要跟上
不少家長(cháng)擔心自家孩子營(yíng)養不良,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應不絕,甚至不惜整天以大魚(yú)大肉伺候考生。如果考前每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象。而且吃得過(guò)雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃的過(guò)飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會(huì )導致大腦遲鈍,思維不敏捷。
此外,考前飲食以雞鴨魚(yú)肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類(lèi),而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以、適當提高血糖,有利于復習考試。低脂,則是因為夏季過(guò)食油膩會(huì )傷脾胃?记帮嬍持饕郧宓瓰橹。
誤區之三:食譜變化大有的家長(cháng)喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜
事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響身體狀態(tài)。日常的生活規律最好不要改變,當保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品?记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。