家長(cháng)必讀：解決高三考生飲食問(wèn)題小辦法
2012-05-07 10:58:15揚子晚報文章作者：吳俊
導讀：距離2012高考30天左右，考前一個(gè)月不僅僅要從心理上去進(jìn)行有效的調整，在飲食上也需要以營(yíng)養健康為原則，進(jìn)行科學(xué)的進(jìn)食，目前，考生飲食問(wèn)題成為高三家長(cháng)揪心問(wèn)題，以下飲食解決建議僅供大家參考。
問(wèn)題1
家長(cháng)：孩子進(jìn)入沖刺階段，出現頭昏腦漲、煩躁失眠、注意力不集中、學(xué)習效率低下等現象。孩子學(xué)習效率低下咋辦？請問(wèn)咋辦？
建議：出現這些問(wèn)題，家長(cháng)可以在飲食方面注意以下幾個(gè)方面：
1.考前食譜忌大變，跟平時(shí)不要變化太大，以免給孩子造成緊張情緒。
2.飲食最忌減主食，因為葡萄糖是提供能量的唯一來(lái)源。
3.考生忌吃油膩性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鮮蔬菜和水果的供應。
5.喝咖啡會(huì )導致尿頻，晚上和考試期間不宜多喝咖啡。
6.適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等等。
7.對厭食者，宜少食多餐。
問(wèn)題2
家長(cháng)：孩子高考了，有些家長(cháng)花不少錢(qián)買(mǎi)保健品，不知道該不該服用保健品？
建議：在補腦方面，因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動(dòng)所必需的營(yíng)養物質(zhì)，但只要合理安排膳食，這些成分完全可以在日常的食物中攝取。在改善記憶方面沒(méi)有靈丹妙藥。
對于即將參加高考的學(xué)生來(lái)說(shuō)，失眠、健忘等比較常見(jiàn)，適當吃一些營(yíng)養素補充劑(維生素、礦物質(zhì))是可以的。對家長(cháng)而言，與其把希望寄托在補腦的保健品上，不如合理搭配飲食結構，同時(shí)在生活起居上加強調理，使孩子休息得當。
問(wèn)題3
家長(cháng)：我還是不知道給孩子咋吃，能不能給我們的孩子開(kāi)一個(gè)食譜。
建議：一周食譜安排中，主食力求多樣化，米、小麥粉、玉米面、各種干豆類(lèi)，不斷調配更換品種，并注意粗細搭配。畜肉、禽肉以瘦肉為主，每周安排一次豬肝和動(dòng)物血類(lèi)，2-3次魚(yú)蝦類(lèi)。盡量做到每天有豆制品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素雞等，交替食用。注意增加鈣的攝入量，每天1-2瓶牛奶，適當安排蝦皮、芝麻、海帶等食品。每天有水果，多吃蔬菜，并保證深綠色蔬菜(胡蘿卜素在顏色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。
相關(guān)閱讀：
家長(cháng)必知：一天一碗補腦湯害高三生腹瀉離考場(chǎng)
高考飲食：補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)可改善記憶力
