湖南財經(jīng)高等專(zhuān)科學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)（“2+1”模式）介紹
2009-06-29 16:52:14湖南財經(jīng)高等專(zhuān)科學(xué)校
酒店管理專(zhuān)業(yè)（“2+1”模式）
本專(zhuān)業(yè)培養具有現代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念,具備牢固專(zhuān)業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠對酒店前廳部,客房部,餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門(mén)的一線(xiàn)工作進(jìn)行組織和現場(chǎng)管理,有較強開(kāi)拓與創(chuàng )新能力的應用型技術(shù)人才。主要專(zhuān)業(yè)課程：現代酒店管理理論、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、酒店財務(wù)管理、酒店前廳服務(wù)與管理酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店英語(yǔ)、商務(wù)會(huì )展旅游、酒店公關(guān)與實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理等。
