河南農業(yè)職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)介紹

　　食品加工技術(shù)

　　主要課程：大學(xué)英語(yǔ)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用、分析化學(xué)、應用化學(xué)、職業(yè)指導、體育、食品化學(xué)與營(yíng)養、食品工程原理、食品機械與設備、食品微生物、畜產(chǎn)品加工、糧食制品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工、飲料生產(chǎn)技術(shù)、食品微生物與檢測、食品分析、食品質(zhì)量控制與管理等。

　　培養目標：面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品貯藏保鮮企業(yè)、科研單位、質(zhì)量技術(shù)監督、食品衛生監督和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化等行業(yè)，培養擁護黨的基本路線(xiàn)，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具有與本專(zhuān)業(yè)相適應的文化水平和良好的職業(yè)道德的高等技術(shù)應用型人才。

　　就業(yè)方向：食品加工企業(yè)、果蔬貯藏保鮮企業(yè)、食品質(zhì)量監督與衛生檢驗單位、其它與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的企業(yè)及部門(mén)。