濰坊職業(yè)學(xué)院農業(yè)工程系專(zhuān)業(yè)介紹

　　農業(yè)工程系

　　(咨詢(xún)電話(huà):0536-8527172)

　　農業(yè)工程系始建于1956年，現有教職工43人，其中有教授6人、副教授14人、碩士以上學(xué)位20人。該系擁有占地面積350余畝的校內教學(xué)實(shí)訓基地，占地面積2400㎡的現代化育苗工廠(chǎng)和占地面積4000㎡的桑蠶育種、制種中心，配備有6個(gè)現代化的實(shí)驗室及10余處校外實(shí)訓基地。參研的課題獲得過(guò)國家科技進(jìn)步二等獎等，主持開(kāi)發(fā)的《蠶體解剖生理學(xué)》、《食用菌》被評為山東省省級精品課程。近幾年有12位教師主參編過(guò)國家規劃教材，出版統編教材、科普叢書(shū)、專(zhuān)著(zhù)等四十余部。

　　蠶桑技術(shù)專(zhuān)業(yè)：

　　該專(zhuān)業(yè)為山東省高職院校精品示范專(zhuān)業(yè)，是山東省絲綢行業(yè)定點(diǎn)用人培養單位。設有全國著(zhù)名教授俞筠蠲獎學(xué)金，每年選派品學(xué)兼優(yōu)的畢業(yè)生去日本研修。我國對外出口創(chuàng )匯的蠶絲業(yè)急需大量蠶繭、絲綢等方面的高級技術(shù)人員，畢業(yè)生供不應求，就業(yè)率保持100％。

　　培養目標：培養蠶絲業(yè)從事高產(chǎn)家蠶飼育，蠶絲、蠶桑等產(chǎn)品的加工工藝處理，現代蠶絲業(yè)管理與營(yíng)銷(xiāo)等技術(shù)指導和生產(chǎn)管理的高級應用性技術(shù)人才。

　　主干課程：土壤肥料、桑樹(shù)培育、蠶桑良種繁育、桑蠶飼育、桑樹(shù)保護、蠶病診斷與防治、繭絲工藝、蠶桑副產(chǎn)品加工、蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理等

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生由學(xué)校與省絲綢公司聯(lián)合訂單培養，面向全省縣市級絲綢公司、桑蠶良種繁育公司、桑蠶技術(shù)推廣站、絲織業(yè)公司、繭絲綢進(jìn)出口公司、紡織品貿易公司、農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門(mén)等就業(yè)，通過(guò)人事部門(mén)作為蠶業(yè)技術(shù)干部辦理就業(yè)手續。

　　園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具有良好的職業(yè)道德，熟練掌握蔬菜、果品的標準化生產(chǎn)理論與技能，適應國際化、現代化生產(chǎn)發(fā)展需要的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：蔬菜栽培技術(shù)、設施園藝、林果栽培技術(shù)、作物栽培技術(shù)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、土壤肥料、蔬菜、蔬菜種子生產(chǎn)與管理、蔬菜病蟲(chóng)害防治等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)可面向農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)部門(mén)、加工企業(yè)蔬菜生產(chǎn)基地、科技示范園區、蔬菜創(chuàng )匯企業(yè)、農業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合體、種苗生產(chǎn)與農藥、化肥企業(yè)、農資公司等。

　　種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具有良好職業(yè)道德，符合種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)要求，重點(diǎn)掌握現代農業(yè)及種子生產(chǎn)理論和技術(shù)，適應國際化、現代化農業(yè)發(fā)展需要，畢業(yè)生既有在農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)從事生產(chǎn)指導的能力，又具備經(jīng)營(yíng)管理能力。

　　主干課程：土壤肥料、作物栽培、遺傳育種學(xué)、良種繁育技術(shù)、植物保護、農藥使用、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測、蔬菜栽培、經(jīng)濟管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國際貿易等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可面向農業(yè)技術(shù)推廣中心、種苗、農藥、化肥等農資企業(yè)、農產(chǎn)品加工出口生產(chǎn)基地等。

　　農畜特產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養學(xué)生具有良好的職業(yè)道德，掌握以農畜產(chǎn)品、蔬菜加工為主的基本理論和技術(shù)，使學(xué)生具備農畜特產(chǎn)品加工能力及技術(shù)指導能力，成為掌握加工實(shí)用技術(shù)及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：果蔬貯運技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、食品釀造技術(shù)、農畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測、菌品生產(chǎn)與加工技術(shù)、食品機械與設備、飲料工藝等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可面向農畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司、糧油進(jìn)出口公司、各級各類(lèi)加工出口創(chuàng )匯企業(yè)；各級各類(lèi)綠色食品生產(chǎn)、加工、檢測及營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)；各級餐飲業(yè)等。

　　農產(chǎn)品質(zhì)量檢測專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具有良好職業(yè)道德，符合農產(chǎn)品質(zhì)量檢測專(zhuān)業(yè)的要求，具有理論與實(shí)踐的雙重優(yōu)勢和較強的農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗能力，適應農產(chǎn)品標準化、國際化的要求，具有農產(chǎn)品生產(chǎn)和有害成分預防、檢測、分析的技能，有較強的現代儀器分析能力和綜合素質(zhì)全面發(fā)展的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：農產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、植物生產(chǎn)與環(huán)境、農業(yè)生態(tài)與環(huán)保、分析化學(xué)、微生物學(xué)、農藥使用、儀器分析、農業(yè)標準化、農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)可面向各級質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)、農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測機構、動(dòng)植物檢疫檢測部門(mén)、外貿進(jìn)出口加工企業(yè)、農產(chǎn)品生產(chǎn)基地等企事業(yè)單位。