廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院食品藥品監督管理（食品質(zhì)量與安全監管）專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)介紹

　　食品藥品監督管理（食品質(zhì)量與安全監管）專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養能夠在食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費過(guò)程中從事質(zhì)量控制及監督管理工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：食品安全導論、食品標準與法規、食品質(zhì)量管理基礎、食品安全風(fēng)險管理與控制、食品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養與衛生、食品質(zhì)量與安全信息化管理、食品企業(yè)實(shí)務(wù)等。

　　可考取的職業(yè)資格證：食品檢驗工（高級）等。

　　就業(yè)方向：食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)，從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程質(zhì)量控制工作；食品監督管理、質(zhì)量技術(shù)監督、海關(guān)、商檢和衛生監督管理單位，從事食品質(zhì)量分析檢測和監督工作。