上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)
2009-05-30 17:32:34上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院
本專(zhuān)業(yè)開(kāi)辦于2003年，有副教授2名、講師7名。本專(zhuān)業(yè)堅持產(chǎn)學(xué)結合，與攜程旅行網(wǎng)、中民旅行社、和平國旅、中國青年旅行社、上海錦江之星旅館有限公司、光大會(huì )展中心酒店、上海東郊賓館等等建立了緊密有效的合作關(guān)系。畢業(yè)生深受用人單位的普遍歡迎。許多畢業(yè)生已成為單位的骨干，并獲得大獎。如我院畢業(yè)生潘惠芬在2008年第六屆全國烹飪技能競賽中，連續獲得個(gè)人賽餐廳服務(wù)項目金獎和08迎上海世博烹飪技術(shù)比賽超金獎等。
本專(zhuān)業(yè)擁有滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求、項目教學(xué)的專(zhuān)業(yè)教室，擁有滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓的模擬職業(yè)環(huán)境的實(shí)訓室，如，旅游管理綜合實(shí)訓室、會(huì )務(wù)實(shí)訓室、形體訓練室、導游現場(chǎng)模擬實(shí)訓室等。
本專(zhuān)業(yè)主要課程有：旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎、飯店管理概論、導游基礎、導游業(yè)務(wù)、旅游法規、中國旅游地理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、生態(tài)旅游概論、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、動(dòng)植物觀(guān)賞、旅游英語(yǔ)、會(huì )展概論等。
鑒于職業(yè)特點(diǎn)，本專(zhuān)業(yè)適合男生1.70米以上、女生1.58米以上，且有一定外語(yǔ)口語(yǔ)能力、無(wú)身體缺陷的考生報考。
