高考將至，父母如何安排考生飲食？

　　我從來(lái)都不相信一夜成名，我只相信百煉成鋼。要么努力向上爬，要么就爛在塵埃里！

　　沒(méi)錯，人生從來(lái)都沒(méi)有一蹴而就，當我們無(wú)法自己選擇家庭條件時(shí)，就只能靠自己來(lái)改變命運。而高考，就是人生中最為重要的轉折點(diǎn)之一，身為家長(cháng)的你，對自己的孩子寄予厚望，希望他們從此天空海闊。

　　但我們卻無(wú)法給予考生學(xué)業(yè)上的幫助和捷徑，家長(cháng)真正能做的就是關(guān)心考生的生活，給予默默的支持和關(guān)注。

　　在考生用盡全力備戰高考時(shí)，家長(cháng)最關(guān)心的問(wèn)題其實(shí)就是飲食。

　　他們希望通過(guò)飲食保證孩子的營(yíng)養供給，提高免疫機能，提高記憶力。家長(cháng)的出發(fā)點(diǎn)其實(shí)是好的，但是如果食物選擇不正確，不僅起不到良好的效果，甚至是還會(huì )造成考生的身體負擔。

　　那么問(wèn)題來(lái)了，高考在即，家長(cháng)到底該如何搭配考生的飲食呢？

　　1、避免創(chuàng )新

　　有許多家長(cháng)為了提高孩子的食欲，制定了新的飲食習慣，選擇新的菜式。殊不知，在臨床看來(lái)，考生食譜應當堅持保守，不應盲目創(chuàng )新。

　　因為考生在臨考之前，情緒本身就比較緊張，吃平時(shí)沒(méi)有吃過(guò)的東西，很容易出現過(guò)敏或不耐受問(wèn)題�？梢愿淖冿嬍衬Ｊ胶土晳T，也會(huì )加重心理緊張的情緒，所以這種方式并不可取。

　　2、定量攝取主食

　　大腦各個(gè)組織的運轉，都需要血液中葡萄糖氧化來(lái)提供能量，而這些能量的主要來(lái)源，其實(shí)就是食物中的碳水化合物。

　　如果碳水攝入不足，大腦興奮度就會(huì )迅速下降，繼而出現注意力不集中、反應遲鈍、理解能力下降等多個(gè)問(wèn)題。

　　因此，考生需要定量攝取主食，家長(cháng)可以在主食中加入一些粗糧，比如燕麥、紫米、藜麥等等，這既有利于血糖和體重平衡，也可以給考生補充更多的氨基酸、膳食纖維和微量元素。

　　3、注意菜色均衡搭配

　　適當的攝取蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養物質(zhì)，有利于考生大腦活動(dòng)。特別是蛋白質(zhì)中的谷氨酸、脂肪中的磷脂和膽固醇，都是大腦活動(dòng)所需要的營(yíng)養物質(zhì)，其可以活躍腦細胞，增強記憶能力。

　　但是，這并不代表考生需要盲目進(jìn)補，過(guò)多食用含有高脂肪、高蛋白的食物，對腸胃運轉沒(méi)有任何益處，甚至是會(huì )造成消化不良、大便習慣紊亂等問(wèn)題出現。

　　因此，家長(cháng)應當注意菜色均衡營(yíng)養，蔬菜、含蛋白質(zhì)的食物、水果等，都應當出現在三餐中。

　　4、保證飲水量

　　高考正好撞上了“高烤”，此時(shí)氣溫升高，出汗量變多，且考生的情緒也容易焦躁、不耐煩。

　　所以，家長(cháng)應當督促考生養成定時(shí)喝水的好習慣，每日飲水量維持在1500-2000ml左右。這里要強調的是，水指的是白開(kāi)水，而不是各種含糖飲料。

　　除了要做好以上四點(diǎn)之外，家長(cháng)在給考生準備三餐是，還需要注意原料的安全、烹飪過(guò)程中的衛生問(wèn)題。

　　如果孩子在住宿，為了避免食品衛生問(wèn)題出現，不要讓孩子頻繁點(diǎn)外賣(mài)、在外聚餐，而是盡量吃學(xué)校食堂的飯菜，以免出現食物中毒問(wèn)題。

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