安徽農業(yè)大學(xué) 課堂搬進(jìn)田野茶園

在合肥長(cháng)江西路，坐落著(zhù)具有80多年辦學(xué)歷史的安徽農業(yè)大學(xué)。它是一所以農林學(xué)科為優(yōu)勢，以生命科學(xué)為特色，農學(xué)、工學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、醫學(xué)、教育學(xué)等多學(xué)科協(xié)調發(fā)展的教學(xué)研究型大學(xué)。這里把課堂搬進(jìn)田野山林，搬進(jìn)茶園牧場(chǎng)……

茶學(xué)專(zhuān)業(yè) 全國首屈一指

來(lái)到辦公樓一層的招生就業(yè)處，招生簡(jiǎn)章中的“茶學(xué)”專(zhuān)業(yè)，吸引了我們的目光。這個(gè)在其他院校很難見(jiàn)到的招生專(zhuān)業(yè)，激起了我們強烈的好奇心。

“我們學(xué)校的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)在全國農業(yè)院校中首屈一指。當代四大茶圣中就有安農大的陳椽、王澤農兩位教授。”學(xué)校招生就業(yè)處處長(cháng)韓平自豪地介紹學(xué)校的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。

安徽農業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)以前屬于復旦大學(xué)，是中國最早、最具實(shí)力的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。這一專(zhuān)業(yè)培養的畢業(yè)生可從事茶葉生產(chǎn)、茶飲料加工、茶葉貿易等有關(guān)部門(mén)的行政管理、技術(shù)指導和技術(shù)開(kāi)發(fā)、教學(xué)和科研工作。

走進(jìn)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室，就像置身于茶葉的世界。這里是國家重點(diǎn)實(shí)驗室培育基地。信陽(yáng)毛尖、烏金吐翠……實(shí)驗室的樓道里，陳列著(zhù)一罐罐品種各異的茶葉。在茶葉品質(zhì)研究室，一些學(xué)生正在利用專(zhuān)業(yè)儀器分析不同品種茶葉的構成成分。茶葉的產(chǎn)地、品種、級別等都能經(jīng)他們的研究而分析出來(lái)。

植物生理生化、普通遺傳學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等都是茶學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習的主要課程。學(xué)生們在這里能學(xué)到較寬和較深的茶樹(shù)栽培、育種、茶葉加工與貿易、茶葉類(lèi)液體飲料加工的基礎理論。一位茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生感嘆道：“真正學(xué)起來(lái)，才知道平時(shí)喝的茶葉竟然蘊含著(zhù)這么多的學(xué)問(wèn)。”

“酒香不怕巷子深”，多年來(lái)安農大茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)形勢非常好。不少畢業(yè)生在北京的張一元茶莊、老舍茶館等單位從事技術(shù)開(kāi)發(fā)、行政管理等工作。

除茶學(xué)外，學(xué)校的動(dòng)物醫學(xué)、木材科學(xué)與工程、植物保護、林學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)等專(zhuān)業(yè)均為國家、省級特色專(zhuān)業(yè)。

非農專(zhuān)業(yè) 也帶“農”味兒

以特色求發(fā)展是農業(yè)院校辦學(xué)的基本理念。學(xué)校招生就業(yè)處副處長(cháng)張令峰介紹，學(xué)校充分借助農林學(xué)科的優(yōu)勢，開(kāi)設了一批凸顯“農業(yè)”特色的專(zhuān)業(yè)，比如，農學(xué)專(zhuān)業(yè)、園藝專(zhuān)業(yè)、農業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)、農業(yè)機械化及其自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)、農業(yè)建筑環(huán)境與能源工程專(zhuān)業(yè)等。

作為一所以農林學(xué)科為主要特色的院校，安農大開(kāi)設的一些非農專(zhuān)業(yè)也與農學(xué)專(zhuān)業(yè)相結合，讓非農專(zhuān)業(yè)也帶著(zhù)“農”味兒。例如，經(jīng)濟學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要學(xué)習農業(yè)經(jīng)濟學(xué)課程，機械設計制造及其自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)學(xué)生在具有寬厚的機械基礎理論和知識的同時(shí)，還具有農業(yè)方面的專(zhuān)業(yè)知識。

該校經(jīng)濟管理學(xué)院專(zhuān)門(mén)開(kāi)設了農林經(jīng)濟管理專(zhuān)業(yè)。這一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生既要掌握農林業(yè)及農村經(jīng)濟管理的理論基礎和系統的專(zhuān)門(mén)知識，以及獨立開(kāi)展農林業(yè)經(jīng)濟管理、農村經(jīng)濟發(fā)展理論與政策研究的能力，還要具備農林業(yè)經(jīng)濟管理和農村企業(yè)管理的實(shí)踐技能。

農林學(xué)科的學(xué)習實(shí)踐性強。學(xué)校積極創(chuàng )造條件，建立了130多個(gè)校內外實(shí)踐教學(xué)基地，還建有高科技農業(yè)園、農萃園、品種園、機電工程園等多個(gè)校內教學(xué)科研園區。在田間地頭，在原野山林，在茶園牧場(chǎng)，到處都有安農大學(xué)生的身影，那是他們永遠的課堂。

二本線(xiàn)上的考生可報考

達到二本線(xiàn)的北京考生報考，被錄取的希望比較大。張令峰建議考生不要盲目追求機械類(lèi)、金融類(lèi)等熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，要結合自身實(shí)際情況，慎重報考。從近年來(lái)的錄取情況看，北京考生和家長(cháng)比較理性。很多考生更傾向于學(xué)習安農大的傳統強勢專(zhuān)業(yè)，比如茶學(xué)和農學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。北京籍的學(xué)生綜合素質(zhì)高，學(xué)習后勁兒足。

如果考生的分數高出二本線(xiàn)50分(含)以上，在入校后的第二學(xué)期，可以自由選擇專(zhuān)業(yè)。此外，如果學(xué)生進(jìn)校后，第一學(xué)期學(xué)習成績(jì)排在所在專(zhuān)業(yè)的前20%，也允許其在第二學(xué)期自主選擇專(zhuān)業(yè)。

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