邯鄲學(xué)院召開(kāi)食品安全工作會(huì )暨食品安全法律法規知識培訓會(huì )
2019-03-28 20:26:22網(wǎng)絡(luò )資源
3月26日，邯鄲學(xué)院在公寓村學(xué)生一樓食堂召開(kāi)了校園食品安全法律法規知識要求培訓暨餐飲安全整改動(dòng)員會(huì )。校長(cháng)馬計斌、副校長(cháng)柴興泉出席了活動(dòng)。后勤管理處全體員工、邯鄲市宏海餐飲有限公司、河北芭蕉酒店管理有限公司、南苑食府、金龍大酒店炊管人員及學(xué)生代表共計300余人參加了這次培訓活動(dòng)。培訓活動(dòng)由后勤管理處處長(cháng)李棟主持。
首先，校長(cháng)馬計斌作了講話(huà)。他指出，學(xué)校歷來(lái)非常重視學(xué)生餐飲工作，校領(lǐng)導關(guān)心學(xué)生食堂工作，經(jīng)�，F場(chǎng)調研，解決實(shí)際困難，還深入食堂就餐，征求意見(jiàn)建議。他對邯鄲學(xué)院后勤處和餐飲公司在加強餐飲制作過(guò)程監管和衛生檢查力度方面所做的工作給予了肯定，也指出了一些不足。為了對學(xué)校1.5萬(wàn)多名師生的食品安全負責，馬校長(cháng)提出了幾點(diǎn)要求：1、這次會(huì )議既是培訓會(huì )也是整改動(dòng)員會(huì )，要提高思想認識，提高政治站位，明事理?yè)熑危?、要嚴格落實(shí)各項制度規范；3、要整改消除食品安全隱患；4、食安工作必須久久為功見(jiàn)長(cháng)效。他希望在座的工作人員做到問(wèn)心無(wú)愧，保證每個(gè)食堂的飲食安全。
副校長(cháng)柴興泉提出要堅決貫徹習近平總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴”要求，圍繞確保邯鄲學(xué)院師生“舌尖上的安全”講了五點(diǎn)意見(jiàn)：1、站在“講政治”的高度，體悟校園食品安全工作的重要性；2、明確學(xué)校食品安全主體責任，落實(shí)全國校園食安工作會(huì )議精神；3、強化食品安全“三嚴”管理，做到“六個(gè)確保”和“六個(gè)嚴禁”；4、健全邯鄲學(xué)院食品安全規章制度，保障突發(fā)“食安事件”能有效應對；5、加強校園食品安全教育，助力“健康中國戰略”全面實(shí)施。
后勤管理處副處長(cháng)劉延雷通報了近期邯鄲學(xué)院餐飲工作中發(fā)現的一些問(wèn)題及其相關(guān)整改措施，并對學(xué)校下一步食品安全工作進(jìn)行了部署。
據悉，近期社會(huì )上出現了一些違反食品安全的突發(fā)事件，引起社會(huì )公眾對校園食品安全的高度關(guān)注。邯鄲學(xué)院后勤管理處積極采取一系列措施，開(kāi)展食品安全自查，加強對食品原料采購及加工過(guò)程的監督管理，確保邯鄲學(xué)院食品安全性。李棟處長(cháng)最后要求后勤管理處和相關(guān)餐飲公司工作人員將校園食品安全工作扎扎實(shí)實(shí)做好，做到讓學(xué)生放心，讓學(xué)生家長(cháng)放心，讓學(xué)校和全社會(huì )放心！
