近日,湖北省科技廳發(fā)布《關(guān)于認定湖北省工程技術(shù)研究中心的通知》,由湖北文理學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院?化學(xué)工程學(xué)院牽頭申報的“湖北省食品配料工程技術(shù)研究中心”喜獲認定。
“湖北省食品配料工程技術(shù)研究中心”依托湖北文理學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院?化學(xué)工程學(xué)院,聯(lián)合湖北香園食品有限公司等企業(yè)共同建設。該中心將緊密聚焦我國和我省食品行業(yè)發(fā)展現狀,特別是對食品安全和食品品質(zhì)方面的重大需求,開(kāi)展食品配料相關(guān)的基礎研究、新技術(shù)開(kāi)發(fā)和新產(chǎn)品研制、產(chǎn)業(yè)化技術(shù)攻關(guān)等研發(fā)工作,探索和建設“應用基礎研究-核心技術(shù)研發(fā)與推廣應用”一體式創(chuàng )新體系,大力推動(dòng)成果轉化與產(chǎn)業(yè)孵化,努力建設成為湖北省食品科學(xué)方向具有較強影響力的科技創(chuàng )新中心。(通訊員:通訊員 秦鑫)