管理學(xué)學(xué)科（基本專(zhuān)業(yè)四）：酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

　　管理學(xué)學(xué)科（基本專(zhuān)業(yè)四）：物流管理與工程類(lèi)、工業(yè)工程類(lèi)、電子商務(wù)類(lèi)、旅游管理類(lèi)

　　酒店管理：

　　統計信息（數據統計截止日期：2012年12月30日）

　　1、該專(zhuān)業(yè)2012年全國普通高校畢業(yè)生規模：450-500人

　　2、該專(zhuān)業(yè)2012年全國普通高校畢業(yè)生性別比例：男28%：女72%

　　3、該專(zhuān)業(yè)2012年全國高考招生文理科比例：文科57%：理科41%：文理綜合2%

　　4、該專(zhuān)業(yè)近幾年全國就業(yè)率區間：未知

　　5、該專(zhuān)業(yè)全國報考碩士較集中的專(zhuān)業(yè)：法律(非法學(xué))、社會(huì )工作、高等教育學(xué)、中國古代史

　　主要課程管理學(xué)原理、宏微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)、管理信息系統、統計學(xué)、會(huì )計學(xué)、財務(wù)管理、經(jīng)濟法、酒店管理、旅游學(xué)概論、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、飲食營(yíng)養與衛生、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店籌建管理、酒店戰略管理、總臺與客房管理、娛樂(lè )業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、酒吧經(jīng)營(yíng)管理等。

　　就業(yè)去向學(xué)生畢業(yè)后，可從事高星級旅游酒店、酒店管理集團、酒店管理顧問(wèn)及咨詢(xún)公司、餐飲業(yè)、娛樂(lè )業(yè)等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作，也可從事酒店業(yè)與旅游業(yè)的教育與科研工作。

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