對安徽福建高校學(xué)生食堂工作進(jìn)行的調研

　　受教育部發(fā)展規劃司委托，以人民大學(xué)校長(cháng)助理兼后勤集團總經(jīng)理黎玖高為組長(cháng)的高校學(xué)生食堂工作第二調研組，于9月14至19日對安徽、福建兩省高校學(xué)生食堂工作進(jìn)行了調研。

　　調研組在安徽、福建調研期間，聽(tīng)取了兩省教育廳的專(zhuān)題匯報，先后召開(kāi)了9場(chǎng)不同層次、不同范圍的座談會(huì )，走訪(fǎng)、察看了中國科技大學(xué)、安徽大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)、福建師范大學(xué)以及部分民辦高校等不同類(lèi)型的學(xué)生食堂近30個(gè)餐廳，與兩省教育廳有關(guān)部門(mén)、后勤協(xié)會(huì )（研究會(huì )）及十多所高校領(lǐng)導進(jìn)行了座談，還與學(xué)生食堂一線(xiàn)負責人和社會(huì )餐飲企業(yè)總經(jīng)理進(jìn)行了面對面交流。

　　通過(guò)召開(kāi)座談會(huì )及實(shí)地察看，調研組主要了解了兩省高校學(xué)生食堂目前的原材料價(jià)格情況、飯菜價(jià)格情況和食品安全管理情況，了解了各地各高校應對甲型H1N1流感的情況，調查了各地各高校落實(shí)國家有關(guān)政策、加強學(xué)生食堂管理的情況，搜集了各高校應對物價(jià)波動(dòng)、做好學(xué)生思想工作、維護高校穩定的一些措施，等等。

　　調研組將把有關(guān)情況匯總提煉為一份詳細的調研報告，提交教育部有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導決策參考。

　　近日，教育部為了進(jìn)一步做好高校學(xué)生食堂工作，調查了解各地高校學(xué)生食堂運行及維護校園穩定的情況，同時(shí)派出了三個(gè)調研工作組分別對全國6個(gè)省份的高校學(xué)生食堂工作進(jìn)行調研。第二調研組其他組員還包括教育部高校后勤改革研究特聘專(zhuān)家皮光純教授、浙江大學(xué)后勤集團總裁徐金強以及我校后勤集團餐飲管理部副總經(jīng)理王志丹。