現代人缺的不是營(yíng)養，而是平衡
2009-08-27 17:04:58本站原創(chuàng )
“秋冬進(jìn)補”這一傳統保健(保健食品)觀(guān)念正受到質(zhì)疑。分子矯正醫學(xué)理論專(zhuān)家張韜玉教授日前在其專(zhuān)題報告中明確指出：隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步，人們生活水平日益提高，食品日益豐富，現代人非但不缺營(yíng)養，反而易導致?tīng)I養在體內大量過(guò)剩，使體內各生理系統功能失去平衡。其實(shí)，多數現代都市人根本就不缺營(yíng)養，缺的是對營(yíng)養物質(zhì)有需要就吸收和有過(guò)剩就代謝排除的機能，即人體各生理系統功能的平衡。而平衡才是健康的本質(zhì)。
新保健理念：平衡為健康(健康食品)之本
張韜玉教授認為，現代人食品日益豐富，根本就不缺營(yíng)養，缺的是對營(yíng)養物質(zhì)有需要就吸收和有過(guò)剩就代謝排除的機能，也就是說(shuō)，機體各項機能沒(méi)有達到平衡。
張教授解釋?zhuān)F代醫學(xué)所說(shuō)的“平衡”，是指人體各生理系統功能處于穩定協(xié)調的生命活動(dòng)狀態(tài)。即中醫提出的陰陽(yáng)平衡和西方醫學(xué)提出的人體內酸堿物質(zhì)的平衡。它是一種復雜的動(dòng)態(tài)平衡，一方面，人體各生理系統功能受外部環(huán)境影響，如廢氣、廢水、化學(xué)物質(zhì)、重金屬等的持續侵害，被打破平衡；另一方面，人體又通過(guò)各種調節機制自動(dòng)進(jìn)行調節，使其不斷恢復平衡。人體各生理系統功能保持長(cháng)期穩定狀態(tài)，即平衡狀態(tài)，生命活動(dòng)方能有規律地進(jìn)行，人體才能處在最健康的狀態(tài)。在此意義上，張教授指出：“平衡才是人體健康長(cháng)壽的真正本質(zhì)。”
92.5%的都市人身體機能不平衡
調查表明：92.5%的都市人身體機能都處在不平衡狀態(tài)。
張教授指出，人體機能失衡的主要原因在于：污染。
一方面，人體系統平衡狀態(tài)受外部環(huán)境影響，我們每天都要吃進(jìn)很多被農藥、飼料、化肥、激素等有機物質(zhì)污染過(guò)的果蔬、魚(yú)肉，吸進(jìn)大量汽車(chē)尾氣、工業(yè)廢氣，我們的機體各生理系統功能都在不同程度地受著(zhù)傷害。
另一方面，人體系統平衡狀態(tài)還受內部環(huán)境影響。高效率、快節奏的都市人，備感工作和生活的壓力(壓力食品)巨大，長(cháng)期處在精神緊張、心情抑郁的狀態(tài)，極易造成內分泌系統和神經(jīng)系統功能紊亂，進(jìn)而導致其他系統功能平衡失調。深圳是個(gè)年輕而競爭激烈的城市，深圳人面臨著(zhù)工作、家庭、生活等多方面的壓力，身體各大生理系統的平衡狀態(tài)更易被打破。而人體各生理系統功能一旦失去平衡，健康就亮起紅燈。
六大系統平衡失調危害健康
張教授指出，人體有六大生理系統功能易失去平衡，即消化(消化食品)系統、內分泌系統、血液循環(huán)系統、神經(jīng)系統、免疫系統、新陳代謝系統。而六大系統平衡失調可給人體健康造成多方面傷害。
1、消化系統功能平衡失調：會(huì )出現胃痛、胃酸、胃脹、便泌、腹瀉等慢性腸胃不適病癥。
2、內分泌系統功能平衡失調：女性(女性食品)會(huì )出現色斑、暗瘡、面部色素沉著(zhù)、黑眼圈、口臭、痛經(jīng)、月經(jīng)不調、乳房脹痛、子宮及卵巢功能衰退等癥狀；男性(男性食品)則會(huì )出現皮脂腺分泌過(guò)旺、前列腺腫脹、易疲勞等癥狀。
3、血液循環(huán)系統功能平衡失調：會(huì )出現心腦血管疾病、“三高”癥狀（血脂高、血粘度高、膽固醇高）等。
4、神經(jīng)系統功能平衡失調：會(huì )出現失眠、頭暈、煩躁、記憶力減退、抑郁等癥狀。
5、免疫系統功能平衡失調：咽喉腫痛、口腔潰瘍，體質(zhì)差，容易感冒、感染肝炎、性病等多種傳染性疾病。
6、新陳代謝系統功能平衡失調：會(huì )導致皮膚粗糙、多皺、將軍肚、體形肥胖或消瘦，出現頭發(fā)脫落、早白等癥狀。
