專(zhuān)家提醒：食補忌破常規考前一日六餐不可取

　　辛辛苦苦求來(lái)的“補腦大餐”，孩子吃了幾口就不再理會(huì )。昨天，本市一高三考生家長(cháng)金女士向本報教育熱線(xiàn)（63527488）訴苦：孩子在家復習階段，家長(cháng)在“后勤服務(wù)”上動(dòng)足腦筋，一天給孩子吃六餐，結果孩子卻“不領(lǐng)情”。專(zhuān)家提醒，考生飲食只需注重搭配均衡，過(guò)量、紊亂反而不利吸收。

　　考前營(yíng)養難煞家長(cháng)

　　“為犒勞辛苦復習的女兒，我在孩子放假前就做好了充分后勤準備。不僅在網(wǎng)上收集了大量食譜，還專(zhuān)門(mén)購買(mǎi)了電子煎藥鍋，準備給孩子來(lái)個(gè)藥補！”金女士告訴記者：“最近，雞蛋、牛奶、酸奶每天不斷，甲魚(yú)、鴿子、烏骨雞、魚(yú)、蝦頓頓翻花樣。據書(shū)上說(shuō)，少食多餐更健康。因此，我每天給孩子吃六頓，但她胃口越來(lái)越差，好像得了厭食癥。”

　　記者發(fā)現，類(lèi)似困惑并不少見(jiàn)。一位王先生告訴記者：“孩子平時(shí)喜歡吃肉，為讓他吃得清淡些，最近都給他吃素。但孩子不習慣，每天自己買(mǎi)薯片、牛肉干等零食，如今，一邊吃零食一邊復習。說(shuō)又說(shuō)不得，這可怎么辦？”

　　營(yíng)養門(mén)診求開(kāi)“補腦”處方

　　離高考還有一周，不少家長(cháng)請假照顧孩子，還專(zhuān)門(mén)上醫院營(yíng)養門(mén)診求“營(yíng)養處方”。昨天，記者從華東醫院等醫院營(yíng)養門(mén)診了解到，連日來(lái)，不少家長(cháng)為高三學(xué)子來(lái)求“營(yíng)養菜譜”。

　　家長(cháng)說(shuō)：“學(xué)習、考試幫不上，唯一的后勤準備就是讓孩子吃好、吃聰明！”也因此，“考前一周菜譜”、“考前三日菜譜”等日漸走俏。

　　記者發(fā)現，不少考生最近都享受著(zhù)一天六頓飯的特別待遇。此外，大部分學(xué)生每天還要吃名目繁多的保健品，嚴重打亂了學(xué)生以往一貫的飲食規律。

　　考前推崇飲食“3＋2”模式

　　交大醫學(xué)院營(yíng)養教研室主任蔡美琴教授表示：“高考沖刺階段的食補切忌兩個(gè)極端：一是考生平時(shí)口味較油膩，切忌考前一味給孩子吃素；二是平時(shí)吃得較清淡，臨考前‘大補特補’。比如：甲魚(yú)等平常不太吃的食物，在考前大補，容易導致腹瀉、腹痛等消化不良。”專(zhuān)家表示，考前飲食應遵循：清淡、營(yíng)養、安全。對于晚睡的考生，可嘗試“3＋2”模式，即3頓正餐、2頓點(diǎn)心。點(diǎn)心以粥類(lèi)適宜，不宜過(guò)飽。