不要突然改變孩子口味“高考食譜”三大誤區

　　隨著(zhù)高考(論壇)的日益臨近，“望子成龍”的家長(cháng)們使盡渾身解數豐富孩子的“高考食譜”。但天津中醫藥大學(xué)第一附屬醫院營(yíng)養科主任李艷玲提醒，考生家長(cháng)在安排“高考食譜”時(shí)要避免三大誤區。

　　一是大魚(yú)大肉猛補。李艷玲說(shuō)，肉類(lèi)食物多含酸性物質(zhì)，考生食用過(guò)多，會(huì )破壞體內酸堿失衡，導致酸性物質(zhì)過(guò)多，使大腦活力降低、記憶力減退、身體疲乏。同時(shí)，高考食譜也不宜太清淡。在魚(yú)肉適量的基礎上，多食用時(shí)令蔬菜、瓜果和各種糧食，最好粗細搭配。

　　二是盲目服用保健品。在許多父母看來(lái)，備戰高考的孩子，“健腦”是最重要的，因此，很多父母在考前讓孩子服用各種保健品。殊不知這種做法是錯誤的。

　　李艷玲指出，一些保健品所標明的營(yíng)養成分雖然很好，但未必都存在，即使存在，孩子服用后身體還有一個(gè)適應的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程因人而異，可長(cháng)可短，有些孩子服用保健品后，或許還沒(méi)發(fā)揮作用高考就結束了。此外，給孩子濫用保健品會(huì )產(chǎn)生一系列的副作用，比如性早熟、肥胖等。

　　三是不要突然改變孩子口味。高考期間，為了讓孩子吃的好，應該以孩子喜歡吃的口味為主，根據均衡飲食、葷素搭配、干稀搭配的原則，每天翻不同花樣，否則突然變換口味，孩子可能會(huì )產(chǎn)生腸道不耐受，導致腹瀉、腹脹甚至食物過(guò)敏。

　　考生家長(cháng)在給孩子安排高考食譜時(shí)一定要注意葷素搭配，合理膳食，也可以通過(guò)咨詢(xún)營(yíng)養專(zhuān)家、心理專(zhuān)家和社會(huì )學(xué)家對考生進(jìn)行相關(guān)的指導，讓考生保持良好的心態(tài)，以最好的精神狀態(tài)迎接高考。