黑龍江農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)介紹
2009-07-30 12:03:59黑龍江農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)
一、招生對象與學(xué)制
招生對象：應屆、往屆高中畢業(yè)生，中職學(xué)校畢業(yè)學(xué)生。
學(xué)制：學(xué)制三年，實(shí)行學(xué)分制管理。
二、培養目標與就業(yè)崗位
�。ㄒ唬⿲�(zhuān)業(yè)培養目標
本專(zhuān)業(yè)培養擁護黨的基本路線(xiàn)，適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，從事綠色食品生產(chǎn)與銷(xiāo)售、綠色食品應用性研究、綠色食品新技術(shù)開(kāi)發(fā)、綠色食品檢測、農業(yè)技術(shù)推廣、農藥、化肥銷(xiāo)售管理、農業(yè)應用性試驗研究和農業(yè)新技術(shù)開(kāi)發(fā)及企事業(yè)單位各種管理的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。
�。ǘ┚蜆I(yè)崗位
1、綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理崗位；
2、綠色食品應用性試驗研究和新技術(shù)開(kāi)發(fā)崗位；
3、綠色食品檢測崗位；
4．農資（農藥、化肥、種子等）營(yíng)銷(xiāo)崗位；
5．作物病、蟲(chóng)、草、鼠等有害生物診斷及防治崗位；
6.自主創(chuàng )業(yè)。
三、職業(yè)核心能力
1.綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力。
2.綠色食品產(chǎn)地建設、綠色食品生產(chǎn)及加工能力。
3.農資（農藥、化肥、種子等）經(jīng)營(yíng)、應用性試驗研究及綜合管理能力。
4．作物生產(chǎn)與管理能力。
5.病蟲(chóng)害防治、農藥生產(chǎn)加工、推廣、經(jīng)營(yíng)與管理及農藥應用性試驗研究能力。
四、《綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》專(zhuān)業(yè)學(xué)習領(lǐng)域框架
�。ㄒ唬┊a(chǎn)學(xué)結合專(zhuān)業(yè)核心課程
《綠色食品基礎》、《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)》、《綠色食品檢測技術(shù)》、《作物生產(chǎn)與管理》、《作物病蟲(chóng)草鼠防治》。
�。ǘ┊a(chǎn)學(xué)結合職業(yè)基礎課
《植物與植物生理》、《測土施肥技術(shù)》、《測土施肥技術(shù)》、《農業(yè)氣象》、《土壤耕作》、《農業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護》、《分析化學(xué)》、《農業(yè)科學(xué)實(shí)驗與統計》、《遺傳育種與種子生產(chǎn)》、《糧油加工技術(shù)》、《農業(yè)機械使用與維護》等。
�。ㄈ┊a(chǎn)學(xué)結合職業(yè)拓展課
《花卉栽培》、《農業(yè)微生物》、《農業(yè)技術(shù)推廣》、《草坪》、《農藥應用技術(shù)》、《有機化學(xué)》、《組織培養》、《經(jīng)濟作物栽培》、《土壤地理學(xué)》、《蔬菜栽培》、《食用菌栽培》、《園林樹(shù)木栽培》、《土地測量技術(shù)》、《園林規劃設計》、《農業(yè)經(jīng)濟管理》、《果樹(shù)栽培學(xué)》等。按照職業(yè)發(fā)展能力需求可從以上課程中任選部分課程學(xué)習。
�。ㄋ模┊a(chǎn)學(xué)結合職業(yè)素質(zhì)課
《毛澤東思想、鄧小平理論與三個(gè)代表重要思想概論》、《思想道德素質(zhì)修養與法律基礎》、《公共英語(yǔ)(俄語(yǔ))》、《體育》、《計算機基礎》、《法制法紀教育課》等。
�。ㄎ澹┊a(chǎn)學(xué)結合職業(yè)素質(zhì)拓展課
1．限選課：就業(yè)指導、軍事理論、英語(yǔ)(俄語(yǔ))強化、體育專(zhuān)項課等。
2.任選課：公共藝術(shù)課、心理健康教育、健康教育、其它公共選修課等。
五、產(chǎn)學(xué)結合的人才培養模式
教學(xué)內容體現以工作過(guò)程為導向，突出學(xué)生職業(yè)能力的培養
對于專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域課程，根據北方季節的特點(diǎn)靈活安排教學(xué)內容，采用適合的教學(xué)方法,制定完善的課程設計方案、課程實(shí)施專(zhuān)業(yè)核心課程的教學(xué)任務(wù)在最佳的生產(chǎn)時(shí)間完成，提高理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量；專(zhuān)業(yè)課程采用項目教學(xué)法，根據工作過(guò)程與項目任務(wù)來(lái)安排設計課程內容、教學(xué)方法、教學(xué)場(chǎng)所，突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養。
