泉州理工職業(yè)學(xué)院商貿系專(zhuān)業(yè)介紹

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　　14、工商企業(yè)管理

　　培養目標：培養具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和對外企業(yè)管理的基本理論和基礎知識，受到企業(yè)管理方法和技巧的基本訓練，具有較強的職業(yè)技能、能在工商企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理各方面工作的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：管理學(xué)基礎、西方經(jīng)濟學(xué)、會(huì )計學(xué)基礎、統計學(xué)、財務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)與運營(yíng)管理、人力資源管理、管理信息系統、企業(yè)戰略管理、經(jīng)濟法概論、國際商務(wù)單證實(shí)務(wù)、外貿跟單實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：國際商務(wù)單證員、外貿跟單員等。

　　15、物流管理

　　培養目標：培養具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和現代物流管理理論、物流設計和管理技術(shù)，具有較強的職業(yè)能力，能在制造業(yè)、港口、倉儲、運輸業(yè)、零售業(yè)、對外貿易等各類(lèi)企事業(yè)單位以及政府相關(guān)部門(mén)從事管理管理工作的高等技術(shù)應用性專(zhuān)業(yè)人才。

　　主要課程：管理學(xué)基礎、西方經(jīng)濟學(xué)、會(huì )計學(xué)基礎、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、國際貨運代理基礎（上、下）、現代物流概念、國際物流實(shí)務(wù)、運輸管理實(shí)務(wù)、倉儲管理實(shí)務(wù)、多式聯(lián)運、海洋運輸代理理論與實(shí)務(wù)、航窗貨運代理理論與實(shí)務(wù)、報關(guān)員資格考試、報檢報驗、集裝箱運輸實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：國際貨代員、國際商務(wù)單證員、跟單員、報關(guān)員資格證書(shū)、報檢員資格證書(shū)等。

　　16、旅游管理

　　培養目標：培養具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和旅游企業(yè)管理的基本理論和基本知識，接受旅游管理和服務(wù)方法與技巧的基本訓練，具有較強旅游管理職業(yè)能力，能在旅行社、旅游飯店和其它旅游企業(yè)從事旅游經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)工作的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：西方經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)基礎、財務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游交通票務(wù)、閩臺旅游文化、人力資源管理、經(jīng)濟法概論、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游飯店管理、旅游景區管理等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：導游員、旅行社部門(mén)經(jīng)理資格證書(shū)等。

　　17、酒店管理(與五星級酒店—寶龍大酒店合作辦學(xué))

　　培養目標：培養具有一定的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和酒店管理的基本理論、基本知識和基本技能，較強的酒店管理綜合能力，實(shí)踐能力，能在旅游酒店和其它旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、現代飯店管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店財務(wù)管理、酒店前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪工藝學(xué)、烹飪原材料學(xué)，酒店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：導游資格證、旅行社部門(mén)經(jīng)理資格證書(shū)、營(yíng)養師、廚師等級證等。

　　該專(zhuān)業(yè)實(shí)行“就業(yè)直通車(chē)（半工半讀）模式”，即新生入學(xué)后，第一學(xué)年在學(xué)校學(xué)習基本的專(zhuān)業(yè)理論知識，第二、第三學(xué)年到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習，并采取由學(xué)校派專(zhuān)職教師及酒店中、高層管理干部講授專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的模式，便于學(xué)生更好的掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能及管理能力。畢業(yè)后，學(xué)生可自主選擇是否繼續留在酒店工作，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有投資少、就業(yè)好、上管理層快的特色。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生如不適應，只能在相近專(zhuān)業(yè)（如旅游管理）中調整。

　　本專(zhuān)業(yè)收費標準：第一學(xué)年學(xué)費6500元，住宿費1000元（雜費與書(shū)本費另計），第二、第三學(xué)年學(xué)費3500元，同時(shí)學(xué)生每月還可領(lǐng)取400元以上的基本生活補貼。

　　18、國際貿易實(shí)務(wù)

　　培養目標：培養較系統地掌握國際貿易的基本知識與基本技能，有較強的外貿業(yè)務(wù)的處理能力，有較強實(shí)踐能力的，能夠勝任三資企業(yè)、外向型企業(yè)、外貿公司、外運公司、報檢、報關(guān)、銀行等單位對外貿易與管理工作的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：國際貿易、國際商務(wù)英語(yǔ)、外貿單證實(shí)務(wù)、國際金融、外貿跟單實(shí)務(wù)、國際商法、報驗理論與實(shí)務(wù)、報關(guān)理論與實(shí)務(wù)、國際技術(shù)貿易、外貿函電、外貿商品學(xué)基礎、國際商務(wù)外銷(xiāo)員理論及實(shí)務(wù)等。

　　可考取職業(yè)資格證書(shū)：國際貨代員、國際商務(wù)單證員、跟單員、報關(guān)員。