廣東工業(yè)大學(xué)輕工化工學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

　　輕工化工學(xué)院

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　　輕工化工學(xué)院是學(xué)校辦學(xué)歷史最長(cháng)和實(shí)力較強的學(xué)院之一，其辦學(xué)目標為培養化工輕工類(lèi)高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。學(xué)院下設應用化學(xué)、化學(xué)工程、食品科學(xué)與生物工程三個(gè)系，實(shí)驗中心和辦公室。開(kāi)設化學(xué)工程與工藝、應用化學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程和制藥工程5個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。在校學(xué)生2704人，其中本科生2541人，碩士研究生140人，博士研究生22人。

　　學(xué)院一貫重視本科教學(xué)與改革，獲得國家教學(xué)成果獎2項，有省級重點(diǎn)課程和精品課程，其中《化工原理》課程先后被評為廣東省、化工部?jì)?yōu)秀課程，其教學(xué)改革成果獲國家優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎、省優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎。開(kāi)發(fā)CAI課件10多個(gè)，其中獲教育部?jì)?yōu)秀CAI軟件三等獎1項、省級優(yōu)秀CAI軟件二等獎1項。先后在廣州、湛江、陽(yáng)江、江門(mén)、順德等地與企業(yè)聯(lián)合建立產(chǎn)學(xué)研合作教學(xué)、科研基地，學(xué)生參與企業(yè)攻關(guān)，對提高工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)水平和各方面的綜合素質(zhì)起到了重要的作用。學(xué)生多次榮獲全國、全省比賽大獎；畢業(yè)生就業(yè)率一直高于95%。

　　學(xué)院有化學(xué)工程學(xué)科教授評審權，應用化學(xué)博士點(diǎn)，化學(xué)工程與技術(shù)一級學(xué)科碩士點(diǎn)（涵蓋應用化學(xué)、化學(xué)工藝、化學(xué)工程、工業(yè)催化與生物化工5個(gè)二級學(xué)科），食品科學(xué)碩士點(diǎn)，化學(xué)工程領(lǐng)域的工程碩士授權點(diǎn)及應用化學(xué)高師班。有博士生導師9人，碩士生導師34人。有應用化學(xué)省級重點(diǎn)學(xué)科，化學(xué)工藝和生物工程校重點(diǎn)學(xué)科，清潔化學(xué)技術(shù)教育廳重點(diǎn)實(shí)驗室，基礎化學(xué)與化工實(shí)驗教學(xué)省級示范中心，化學(xué)工程與工藝名牌專(zhuān)業(yè)。有“千百十工程”培養對象12人，政府特殊津貼專(zhuān)家2人，廣東南粵優(yōu)秀教師4人，全國模范教師和廣東省教學(xué)名師1人，還有多位教師擔任省級專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)團體負責人和著(zhù)名期刊、雜志編委等。

　　學(xué)院的科研開(kāi)發(fā)工作密切結合地方經(jīng)濟建設，在省內外同類(lèi)學(xué)院中具有較高的知名度和社會(huì )影響力。學(xué)院擁有教學(xué)科研實(shí)驗室1.01萬(wàn)m2，設備總值1445萬(wàn)元，實(shí)驗條件與設備不斷得到改善。學(xué)院在精細化學(xué)品、食品添加劑、石油化工、功能材料及生物藥物等研究領(lǐng)域形成特色，近年來(lái)獲得國家自然科學(xué)基金8項、國家火炬計劃1項、全國高等教育科學(xué)“十五”規劃重點(diǎn)研究課題1項、中國博士后基金2項、教育部?jì)?yōu)秀青年教師基金、教育部高校骨干教師基金、廣東省自然科學(xué)基金、廣東省科技計劃等省部級項目近30項。并取得了一系列科研成果，獲得省部級科技獎勵7項，國家發(fā)明專(zhuān)利數量連年攀升，發(fā)表了大量高水平學(xué)術(shù)論文，尤其重視產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合的探索與研究，向社會(huì )輸送了一批中高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才以及先進(jìn)技術(shù)，成為地方經(jīng)濟建設力量的重要組成部分。

　　■化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具有化學(xué)工程與工藝方面的知識，能在化工、輕工、能源、醫藥、環(huán)保和軍工等部門(mén)從事工程設計、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級工程技術(shù)人才。該專(zhuān)業(yè)設有精細化工、工業(yè)分析以及石油化工三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。

　　主要課程：無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應工程、化工工藝及設備等。

　　就業(yè)方向：可在化工、化學(xué)、日用化工、輕工、環(huán)境保護、商檢、材料、能源等企事業(yè)單位、科研機構從事產(chǎn)品的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、研究、設計、檢驗、管理、教學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的工作。

　　該專(zhuān)業(yè)為廣東省名牌專(zhuān)業(yè)

　　■食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具有食品科學(xué)與工程方面的知識,能在食品領(lǐng)域內從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

　　主要課程：無(wú)機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過(guò)程與設備、食品技術(shù)原理、食品工藝學(xué)、食品工廠(chǎng)設計基礎、發(fā)酵工藝學(xué)、食品營(yíng)養與衛生等。

　　就業(yè)方向：可在各類(lèi)食品、飲料、營(yíng)養保健品、發(fā)酵工程等企事業(yè)單位、科研機構從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研、設計、教學(xué)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等工作。

　　■生物工程專(zhuān)業(yè)(生物化工、微生物工程方向)

　　培養目標：培養掌握生物化工技術(shù)、微生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物化工、微生物工程技術(shù)等領(lǐng)域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。

　　主要課程：無(wú)機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、基因工程、細胞工程、生物工程設備、生物化工、酶與酶工程、生物工程下游技術(shù)、生物反應工程原理、微生物工程概論、釀造工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、酒精工藝學(xué)等。

　　就業(yè)方向：可在生物化工、微生物工程、食品生物技術(shù)、釀造、環(huán)境保護、資源能源、生物化工材料等企事業(yè)單位、科研機構從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、研究、設計、檢驗、管理、教學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的工作。

　　■應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養具備應用化學(xué)方面的知識，掌握現代化學(xué)基礎知識、基本理論和基本技能，基礎扎實(shí)、知識面廣、綜合素質(zhì)高、適應能力強、有創(chuàng )新精神、德智體全面發(fā)展的復合型應用化學(xué)高級專(zhuān)業(yè)人才，本專(zhuān)業(yè)有功能材料化學(xué)、清潔催化化學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。

　　主要課程：無(wú)機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、功能材料化學(xué)、納米科學(xué)與技術(shù)、固體無(wú)機化學(xué)、催化化學(xué)、工業(yè)催化劑設計及表征、催化反應動(dòng)力學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)、現代合成技術(shù)、分離富集理論與技術(shù)、應用電化學(xué)等。

　　就業(yè)方向：可在化工、化學(xué)、石油化工、精細化工、日用化工、農林化工、商檢、材料、能源等企事業(yè)單位、科研機構從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、研究、設計、檢驗、管理、教學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的工作。

　　■制藥工程專(zhuān)業(yè)

　　培養目標：培養具備制藥工程方面的知識，能在醫藥、農藥、精細化工和生物化工等部門(mén)從事醫藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開(kāi)發(fā)、應用研究和經(jīng)營(yíng)管理等方面的高級工程技術(shù)人才，本專(zhuān)業(yè)有生物制藥和化學(xué)制藥兩個(gè)方向。

　　主要課程：無(wú)機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、生物化學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、生物制藥、現代生化技術(shù)、生物藥品分析、藥用高分子材料、制藥工藝學(xué)、制藥專(zhuān)業(yè)設備、計算機文化技術(shù)基礎、工業(yè)企業(yè)管理等。

　　就業(yè)方向：能在醫藥、農藥、生物化工、環(huán)境保護等企事業(yè)單位、科研機構從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、研究、設計、檢驗、管理、教學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的工作。