湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹
2009-06-08 16:27:30湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
酒店管理專(zhuān)業(yè)
本專(zhuān)業(yè)培養具有扎實(shí)的理論基礎知識、全面掌握現代酒店業(yè)務(wù)操作技術(shù)與方法，具有較強的酒店服務(wù)技能、酒店業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)能力以及較好的英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力，能在中高級酒店、餐欽連鎖機構等企業(yè)從事服務(wù)與管理的中高級復合型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要在高級酒店、賓館以及餐飲連鎖機構等企業(yè)從事管理與服務(wù)工作。
主干課程：酒店管理概論、餐飲管理、酒店前廳管理與客房管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店人力資源管理、酒店禮儀與公共關(guān)系、酒店英語(yǔ)及口語(yǔ)。
技能證書(shū)：中級餐廳服務(wù)員證、中級客房服務(wù)員證。
招生條件：口齒清楚、五官端正，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上
