永城職業(yè)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)介紹

　　永城職業(yè)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)介紹

　　機電工程系

　　一、礦山機電（540307）

　　培養目標：培養具有良好的礦山機電專(zhuān)業(yè)知識和應用能力的、能夠從事礦山機電系統運行、自動(dòng)控制、礦山供電等方面工作的高等應用型人才。

　　主干課程：電機學(xué)、電子技術(shù)、機械制圖、電工基礎、電力拖動(dòng)與控制、流體力學(xué)與流體機械、液壓傳動(dòng)與采掘機械、礦井提升與運輸、礦山供電、單片機應用技術(shù)等課程。

　　就業(yè)方向：以地方企業(yè)、礦業(yè)集團及相關(guān)企事業(yè)單位為重點(diǎn)去向。主要從事礦山機電系統運行及維護、自動(dòng)化控制、礦山供電等方面工作。

　　二、礦井通風(fēng)與安全（540308）

　　培養目標：培養熟悉和掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識和基本技能，在礦井通風(fēng)與安全管理中具有實(shí)際管理技能的應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：電子學(xué)與電子技術(shù)、采煤概論、安全人機工程學(xué)、礦井通風(fēng)、煤礦安全技術(shù)、廠(chǎng)礦工業(yè)噪聲及其控制、煤礦電氣安全管理、煤礦系統安全管理、頂板災害防治與管理、礦井運輸與采掘安全管理、環(huán)境保護工程等課程。

　　就業(yè)方向：煤礦礦井通風(fēng)與安全管理崗位，以地方企業(yè)、礦業(yè)集團為重點(diǎn)去向。

　　三、煤礦開(kāi)采技術(shù)（540301）

　　培養目標：掌握固體（煤及非煤）礦床開(kāi)采的基本理論和方法，具備礦業(yè)工程專(zhuān)業(yè)技術(shù)與管理人員的基本能力，能在采礦領(lǐng)域等方面從事礦山開(kāi)發(fā)、開(kāi)采設計、生產(chǎn)施工、安全技術(shù)和監察、管理工作的高級技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：煤礦地質(zhì)學(xué)、工程制圖與AutoCAD、工程力學(xué)、機械設計基礎、礦山測量、礦山電工學(xué)、電工電子技術(shù)、井巷工程、數據庫原理與應用、煤礦開(kāi)采學(xué)礦山通風(fēng)安全、礦山環(huán)境保護、C語(yǔ)言、巖層控制學(xué)等課程。

　　就業(yè)方向：從事礦區開(kāi)發(fā)規劃，礦山設計、礦山安全技術(shù)及工程設計，井下采掘工作面的生產(chǎn)技術(shù)工作，監察、生產(chǎn)技術(shù)以及安全管理工作。

　　四、機電一體化技術(shù)（580201）

　　培養目標：培養有扎實(shí)的機電專(zhuān)業(yè)知識和較高職業(yè)技術(shù)能力的實(shí)用型人才。能從事機電一體化系統和設備的制造、安裝、運行、維修、管理和技術(shù)服務(wù)等工作。

　　主干課程：計算機應用技術(shù)、機械基礎、電工基礎、機械制造技術(shù)、電氣控制PLC、液壓與氣壓傳動(dòng)、傳感器技術(shù)、電路分析、（模擬／數字）電子技術(shù)、電機與電氣控制、互換性與技術(shù)測量、單片機原理及應用、電力拖動(dòng)與控制、機電設備故障診斷與維修、機電一體化系統設計。

　　就業(yè)方向：在機械制造及其他廠(chǎng)礦企業(yè)中從事機電產(chǎn)品制造、維修和改造，數控加工等方面的工作。

　　五、數控技術(shù)（580103）

　　培養目標：掌握數控加工工藝與編程、數控機床運用與維護、機械設計與制造等基本理論和技能，適應企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線(xiàn)需要的高等技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：機械制圖與AutoCAD：機械設計基礎：金屬切削原理與刀具：微機原理及接口技術(shù)、數控機床、CAD／CAM軟件、可編程序控制器、數控加工工藝、數控編程技術(shù)、數控機床操作實(shí)訓、機電傳動(dòng)與控制。

　　就業(yè)方向：主要服務(wù)于先進(jìn)制造業(yè)，培養數控加工綜合應用、數控設備維護、機電一體化設備運用和管理、數控設備營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)、生產(chǎn)管理等崗位的工程技術(shù)人員。

　　六、模具設計與制造（580106）

　　培養目標：培養沖壓模具設計、塑料模具設計、模具制造工藝、數控加工工藝與編程、數控機床運用與維護、機械設計與制造等基本理論和技能，適應企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線(xiàn)需要的高等技術(shù)應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：高等數學(xué)、電工電子技術(shù)、機械制圖與AutoCAD、工程力學(xué)、機械設計基礎、互換性與技術(shù)測量、金屬切削原理與刀具、塑料模具設計、數控技術(shù)、模具CAD/CAM、沖壓模具設計。

　　就業(yè)方向：編制模具制造工藝，冷沖壓模具設計，塑料模具設計，模具裝配、安裝、調試與修理，數控加工技術(shù)領(lǐng)域設備管理、質(zhì)量管理、技術(shù)管理及生產(chǎn)管理，模具產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)及售前、售后服務(wù)等，塑性成型設備使用、保養與維護。

　　材料工程系

　　一、冶金技術(shù)（550102）

　　培養目標：培養適應冶金技術(shù)應用和管理工作，具有一定創(chuàng )新能力的高等技術(shù)應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：機械制圖、電工學(xué)與電子學(xué)、物理化學(xué)、金屬學(xué)與熱處理、有色冶金原理、冶金爐熱工基礎、有色冶金化工過(guò)程及設備、化工安全生產(chǎn)知識、輕金屬冶金學(xué)、電解鋁生產(chǎn)等課程。

　　就業(yè)方向：主要從事氧化鋁生產(chǎn)、鋁電解生產(chǎn)和有色金屬加工企業(yè)的生產(chǎn)管理和關(guān)鍵崗位的技術(shù)操作。以地方企業(yè)、集團為重點(diǎn)去向。

　　二、建筑工程技術(shù)（560301）

　　培養目標：培養掌握工業(yè)與民用建筑的力學(xué)、材料、結構等基本知識，具備建筑工程施工、監理、設計能力的高等技術(shù)和較強實(shí)踐能力及創(chuàng )新精神的應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：土木工程概論、建筑CAD、工程測量、理論力學(xué)、材料力學(xué)、土力學(xué)及地基基礎、房屋建筑學(xué)、鋼筋混凝土設計原理、砌體結構、鋼結構、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在施工單位、建筑單位、設計單位、監理單位等部門(mén)從事施工技術(shù)、施工管理、房屋設計、工程預算、項目監理、基建行政管理、建材供應等生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)和管理工作。

　　三、建筑工程管理（560501）

　　培養目標：掌握必備的基礎理論知識和專(zhuān)業(yè)知識的基礎上，具備建筑工程施工現場(chǎng)技術(shù)與管理工作所需基本理論和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識，具有較強的職業(yè)能力和較高的綜合素質(zhì)，能夠適應建筑施工、工程建設監理、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與物業(yè)管理、建筑工程咨詢(xún)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)崗位要求。

　　主干課程：建筑工程基礎、建筑工程測量、土方工程施工、基礎工程施工、砌體結構施工、混凝土結構施工、房屋建筑學(xué)、防水工程施工、裝飾工程施工、工程項目管理、建設項目進(jìn)度控制、建設項目施工成本控制、工程質(zhì)量檢驗與安全管理、工程技術(shù)文件管理、建筑工程估價(jià)、建設工程合同管理、建設工程招投標、建筑工程法規。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在施工單位、建筑單位、設計單位、監理單位等部門(mén)從事施工技術(shù)、施工管理、工程預算、項目監理、基建行政管理、建材供應等生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)和管理工作。

　　四、供用電技術(shù)（550306）

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要培養在電力生產(chǎn)及供用電方面從事安裝調試、運行維護、供用電管理及工礦企業(yè)和民用建筑供配電系統的施工等方面的工程應用技術(shù)型人才。

　　主干課程：工廠(chǎng)供電、工程制圖與AutoCAD、電氣設備、電力系統分析、電路與磁路、電力系統繼電保護及自動(dòng)裝置、工廠(chǎng)電氣控制與PLC、電機學(xué)、電工與電子技術(shù)、變電站綜合自動(dòng)化、電氣測量、電力企業(yè)管理、用電營(yíng)業(yè)管理。

　　就業(yè)方向：可在供電公司、供電所從事供用電技術(shù)和管理工作，也可在供電公司、大型工礦企業(yè)從事供配電工程、電氣工程、控制工程相關(guān)的系統安裝、檢修、調試、運行等工作。

　　電子信息工程系

　　一、計算機應用技術(shù)（590101）

　　培養目標：培養具有良好技術(shù)及優(yōu)秀職業(yè)道德的計算機應用技術(shù)人才。能夠系統地掌握計算機操作、計算機軟件（編程）和計算機硬件維護的基本技術(shù)，具有較強的職業(yè)技能。既能在企事業(yè)單位熟練進(jìn)行文字處理、安裝操作、管理維護等工作，也可以從事各種軟件的開(kāi)發(fā)管理和使用等工作。

　　主干課程：微型計算機及應用、數據庫原理及應用、visualbasic6.0、電子技術(shù)基礎、匯編語(yǔ)言、數字電路、C語(yǔ)言程序設計、數據結構（C語(yǔ)言）、計算機網(wǎng)絡(luò )基礎、操作系統、微機組裝與維修、多媒體技術(shù)、單片機技術(shù)等課程。

　　就業(yè)方向：企事業(yè)單位及行政部門(mén)從事計算機系統管理、應用維護、辦公自動(dòng)化等操作技能性較強的工作和計算機軟硬件的營(yíng)銷(xiāo)工作。

　　二、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)（590102）

　　培養目標：培養畢業(yè)后能順利進(jìn)入IT領(lǐng)域相應崗位就業(yè)，從事與計算機網(wǎng)絡(luò )的建設與維護、網(wǎng)絡(luò )應用軟件的開(kāi)發(fā)、網(wǎng)頁(yè)設計與網(wǎng)站建設相關(guān)的職業(yè)，具有一定的綜合素質(zhì)，能夠通過(guò)職業(yè)培訓、繼續教育、自學(xué)成才等繼續學(xué)習的渠道達到各方面素質(zhì)全面發(fā)展的高等技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：計算機應用基礎、程序設計基礎、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)基礎、微機維護技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)制作基礎、wed數據庫與Net編程基礎、網(wǎng)絡(luò )管理技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )安全技術(shù)、數據結構、可視化編程基礎、實(shí)用多媒體技術(shù)。

　　就業(yè)方向：從事信息技術(shù)研發(fā)、制造類(lèi)企業(yè)網(wǎng)絡(luò )規劃、網(wǎng)絡(luò )設計、網(wǎng)絡(luò )布線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )安裝、網(wǎng)絡(luò )調試、網(wǎng)絡(luò )安全、網(wǎng)絡(luò )管理與維護等崗位。制造類(lèi)企業(yè)網(wǎng)絡(luò )應用開(kāi)發(fā)、網(wǎng)站建設與維護技術(shù)，政府機關(guān)、事業(yè)單位、服務(wù)類(lèi)企業(yè)及其它企業(yè)中與信息化有關(guān)的各類(lèi)網(wǎng)絡(luò )技術(shù)服務(wù)與管理崗位，通信領(lǐng)域技術(shù)服務(wù)崗位。

　　三、應用電子技術(shù)（590202）

　　培養目標：培養基礎知識足夠、專(zhuān)業(yè)知識扎實(shí)、有較高的專(zhuān)業(yè)技能水平和較強的應職能力，掌握單片機應用技術(shù)和PLC應用技術(shù)，從事與電子行業(yè)有關(guān)工作的技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：電子基礎、電子元器件、電力電子技術(shù)、電子工程制圖、模擬電路、數字電路、電子儀器與電子實(shí)驗、單片機原理及應用，可編程控制器、集成電路應用、家電維修等課程。

　　就業(yè)方向：面向工礦企事業(yè)、電子信息等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、從事多種電子產(chǎn)品的組裝、調試檢驗、維修、技術(shù)管理及銷(xiāo)售、服務(wù)等工作。

　　四、電子信息工程技術(shù)（590201）

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展，適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟需要，掌握現代電子技術(shù)和通信技術(shù)的基本理論和專(zhuān)門(mén)知識，具有電子生產(chǎn)工藝與質(zhì)量管理、通信企業(yè)運營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)、單片機應用與低端設計的能力，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高等技術(shù)應用性人才。

　　主干課程：電工基礎、、模擬電子技術(shù)、數字電子電路、機械識圖、微機原理、高頻電子電路、EDA電子設計技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò )、電視機原理與維修、單片機原理及應用、C語(yǔ)言程序設計、數據庫應用、移動(dòng)通信、現代交換技術(shù)。

　　就業(yè)方向：永煤集團、神火集團及其他的省內外電子信息企業(yè)

　　五、通信技術(shù)（590301）

　　培養目標：培養從事無(wú)線(xiàn)電通信、通信網(wǎng)絡(luò )、通信設備及相關(guān)電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、調試、檢驗、維護和管理工作的應用型技能人才。

　　主干課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、數字電路、通信電路、單片機、EDA技術(shù)、信號與系統、移動(dòng)通信、電話(huà)維修、微機原理、局域網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù)、數字通信原理、通信技術(shù)基礎、程控交換原理。

　　就業(yè)方向：從事電信網(wǎng)內各種傳輸、線(xiàn)路、交換設備的操作維護及通信工程安裝、調測、概預算、施工管理等工作。

　　經(jīng)濟貿易系

　　一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（620401）

　　培養目標：培養掌握相關(guān)基礎理論知識，具備較強發(fā)展能力，能夠從事大中型企業(yè)的執行層營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，小型企業(yè)綜合營(yíng)銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)際工作，綜合職業(yè)能力的技能型、應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、商品學(xué)概論、廣告策劃與管理、銷(xiāo)售管理、通路設計與管理、產(chǎn)品管理等課程。

　　就業(yè)方向：主要面向各級工商貿企業(yè)、多種經(jīng)營(yíng)農工商企業(yè)、從事?tīng)I銷(xiāo)計劃、采購、銷(xiāo)售、市場(chǎng)調查與預測等業(yè)務(wù)工作，也可到其它系統從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。

　　二、電子商務(wù)（620405）

　　培養目標：培養熟練掌握電子商務(wù)的基本理論、基本知識和基本技能，具有電子商務(wù)理論與實(shí)踐能力，具有工商企業(yè)計劃、組織、控制、協(xié)調和經(jīng)營(yíng)管理等復合能力，適應工商企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理第一線(xiàn)需要的技術(shù)型應用人才。

　　主干課程：電子商務(wù)概論、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、金融學(xué)、國際貿易理論、網(wǎng)絡(luò )設計與網(wǎng)站管理、圖形圖像設計、VB/VFP程序設計、管理信息系統、企業(yè)內部電子商務(wù)、企業(yè)間電子商務(wù)應用、電子商務(wù)支付與安全等。

　　就業(yè)方向：面向各類(lèi)企業(yè)、公司的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)及企劃、營(yíng)銷(xiāo)組織、管理等工作。

　　三、物流管理（620505）

　　培養目標：適應我國經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)變化的需要的，有理想、有道德、有文化、有紀律、熱愛(ài)國家和事業(yè)，具有良好的職業(yè)道德和行業(yè)規范，掌握相關(guān)的文化基礎知識，了解物流運營(yíng)過(guò)程，具有綜合職業(yè)能力的物流作業(yè)和管理專(zhuān)門(mén)人員。

　　主干課程：形勢與政策、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論、思想道德修養和法律基礎經(jīng)濟、應用數學(xué)、計算機技術(shù)及應用、體育企業(yè)管理概論、統計學(xué)基礎、經(jīng)濟法、商品學(xué)概論、物流學(xué)基礎、倉儲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、物流成本管理、物流與配送、物流信息技術(shù)、國際貿易理論與實(shí)務(wù)、集裝箱運輸與管理、電子商務(wù)、大學(xué)英語(yǔ)

　　就業(yè)方向：永煤集團、神火集團及其他的省內外物流企業(yè)

　　四、食品加工技術(shù)（610301）

　　培養目標：培養適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展需要，實(shí)踐能力強，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高。具備從事本專(zhuān)業(yè)必需的理論知識和專(zhuān)業(yè)技能，能在食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線(xiàn)從事工作的高等職業(yè)技術(shù)人才和高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)管理人才。

　　主干課程：企業(yè)管理概論、產(chǎn)品管理、生物技術(shù)概論、食品營(yíng)養學(xué)、食品微生物、食品生化、食品工程原理、食品機械與設備、乳制品工藝學(xué)、食品貯藏保鮮技術(shù)、動(dòng)物性食品衛生檢驗、糧油加工工藝、釀造與果蔬加工、食品衛生安全學(xué)、肉蛋制品工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、食品分析與檢測、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　就業(yè)方向：從事食品的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等工作以及食品行業(yè)的管理管理工作。

　　語(yǔ)言文化系

　　一、商務(wù)英語(yǔ)(660108)

　　培養目標：培養適應市場(chǎng)經(jīng)濟建設需要的，具有良好英語(yǔ)語(yǔ)言基礎和非常熟練的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力，能運用英語(yǔ)在涉外企業(yè)、涉外管理部門(mén)、旅游、文化教育等單位從事涉外經(jīng)貿、小學(xué)及學(xué)前教育、文秘、導游等工作的高等實(shí)用型英語(yǔ)專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：計算機應用基礎、基礎英語(yǔ)、語(yǔ)音、視聽(tīng)、口語(yǔ)、閱讀、寫(xiě)作基礎、翻譯、商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、外貿英文函電、國際貿易實(shí)務(wù)、涉外禮儀等。

　　就業(yè)方向：涉外大中型企業(yè)、涉外管理、涉外服務(wù)行業(yè)、旅游、文化、教育等部門(mén)。

　　二、文秘(660112)

　　培養目標：培養掌握文秘專(zhuān)業(yè)必備的基礎理論、基本知識和現代辦公技能，具有從事本專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，具有一定的調研、信息處理以及公關(guān)等輔助管理能力，能在黨政機關(guān)、企事業(yè)單位和其他社會(huì )組織中從事輔助管理工作的大學(xué)專(zhuān)科層次秘書(shū)人才。

　　主要課程：法學(xué)概論與行政法學(xué)、秘書(shū)學(xué)概論與實(shí)務(wù)、公文寫(xiě)作與處理、文書(shū)檔案管理等課程。

　　就業(yè)方向：黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、其他社會(huì )組織，以地方企業(yè)、集團為重點(diǎn)去向。

　　三、廣告設計與制作(670112)

　　培養目標：培養具有較寬廣的文化藝術(shù)知識，掌握裝潢美術(shù)和廣告設計的基本理論和技能，能在裝潢公司、新聞媒介、廣告部門(mén)以及企事業(yè)單位從事裝潢裝飾、廣告策劃與設計、以及經(jīng)營(yíng)管理的技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：計算機輔助軟件應用、大學(xué)基礎英語(yǔ)、體育、廣告攝影、素描、速寫(xiě)、三大構成、廣告學(xué)概論、廣告心理學(xué)、美術(shù)字體設計、圖案設計、廣告制作、廣告策劃、廣告傳播學(xué)、裝飾設計、印刷工藝等。

　　就業(yè)方向：主要從事政府機關(guān)、廣告公司、新聞媒體、出版印刷、企業(yè)網(wǎng)站的推廣與設計工作，同時(shí)還能從事會(huì )議與展示設計、園林景觀(guān)設計、裝潢包裝設計、工業(yè)設計等工作。

　　四、裝潢藝術(shù)設計（670106）

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養具有較寬廣的文化藝術(shù)知識，掌握裝潢美術(shù)和廣告設計的基本理論和技能，能在裝潢公司、新聞媒介、廣告部門(mén)以及企事業(yè)單位從事裝潢裝飾、廣告策劃和設計以及經(jīng)營(yíng)管理的高級技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：計算機輔助軟件應用（Photoshop、3DMAX、CorelDRAW、Lightscape、AutoCAD2006、Sketchup草圖大師等）、大學(xué)基礎英語(yǔ)、攝影、素描、、色彩、寫(xiě)生實(shí)習、平面構成、立體構成、字體設計、書(shū)法、計算機輔助設計基礎、計算機輔助設計（平面）、計算機輔助設計（室內）、標志設計、廣告設計、包裝設計、工程制圖、室內設計、設計美學(xué)、CI設計、圖案設計、裝飾設計、印刷工藝。

　　就業(yè)方向：主要從事政府機關(guān)、裝潢裝飾公司、新聞媒體、出版印刷、企業(yè)網(wǎng)站的廣告與設計工作、同時(shí)還能從事會(huì )議與展示設計、園林景觀(guān)設計、裝潢包裝設計、工業(yè)設計等工作，還可以個(gè)人創(chuàng )業(yè)，成立廣告裝飾工作室。

　　旅游管理系

　　一、酒店管理（640106）

　　培養目標：培養熟練掌握酒店管理的基本理論、基本知識和基本技能，具有現代化酒店管理理論與實(shí)踐能力，具有酒店企業(yè)計劃、組織、控制、協(xié)調和經(jīng)營(yíng)管理等復合能力，能在酒店等相關(guān)部門(mén)從事服務(wù)、接待、經(jīng)營(yíng)與管理，適應酒店管理第一線(xiàn)需要的高等技術(shù)型應用人才。

　　主干課程：大學(xué)語(yǔ)文、大學(xué)英語(yǔ)、計算機基礎、基礎會(huì )計、旅客心理學(xué)、中外禮儀風(fēng)俗與宗教、現代禮儀、前廳客房服務(wù)與管理、普通話(huà)訓練、飯店人力資源管理、食品營(yíng)養與衛生、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè )服務(wù)與管理、飯店設備維護與管理等課程。

　　就業(yè)方向：大中型賓館、酒店的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)管理。

　　二、旅游管理（640101）

　　培養目標：培養具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識,綜合素質(zhì)較高,能在各類(lèi)旅游企事業(yè)單位及有關(guān)部門(mén)從事服務(wù)與管理的中高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)基礎、旅行社管理、中外民俗、旅游法規、導游基礎、酒店營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、飯店公共關(guān)系、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游文化、旅游規劃、導游業(yè)務(wù)、旅游景點(diǎn)景區管理、旅游美學(xué)。

　　就業(yè)方向：旅游局、旅行社、酒店、旅游景區景點(diǎn)、會(huì )展等企事業(yè)單位從事管理工作。