百色學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系專(zhuān)業(yè)介紹

　　化學(xué)與生命科學(xué)系

　　1．化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)（本科）培養具備化學(xué)工程與工藝的基本理論、基本知識，掌握必要的工程基礎知識，受到化學(xué)與化工實(shí)驗技能、工程實(shí)踐、計算機應用、科學(xué)研究與工程設計方法的基本訓練。能在化工、醫藥、煉油、冶金、能源、輕工和環(huán)保等部門(mén)從事工程設計、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等工作的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關(guān)高等院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作；能在化工、輕工、高分子材料、食品及醫藥工程、能源、冶金、環(huán)保、質(zhì)檢等部門(mén)從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝設計和管理等工作。

　　開(kāi)設的主要課程無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、工程制圖、分析化學(xué)及儀器分析、化工數學(xué)、物理化學(xué)、電工與電子技術(shù)、化工原理、生物化工、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應工程、化工傳遞過(guò)程、化工工藝學(xué)和化工分離工程等。

　　2．生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)（本科）培養具備生命科學(xué)的基礎理論和系統掌握生物技術(shù)基本理論、基本知識和基本技能，受到應用基礎研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗訓練，從事生物技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應用、檢驗分析、技術(shù)監督、生產(chǎn)管理等工作的高級技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關(guān)高等院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作；能在工業(yè)、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)、行政管理部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應用研究、科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　開(kāi)設的主要課程高等數學(xué)、大學(xué)物理、大學(xué)化學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、病毒及免疫學(xué)、發(fā)酵工程設備、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物技術(shù)、生態(tài)學(xué)等。

　　3．化學(xué)（師范類(lèi)）培養具備化學(xué)的基礎知識、基本理論和基本技能，能在化學(xué)及與化學(xué)相關(guān)的科學(xué)技術(shù)和其它領(lǐng)域從事科研、教學(xué)、技術(shù)及相關(guān)管理工作的高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關(guān)中高等院校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作；能在化工、輕工、食品及醫藥工程、能源、環(huán)保、質(zhì)檢等部門(mén)從事科學(xué)研究技術(shù)等工作。

　　開(kāi)設的主要課程：無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、物質(zhì)結構、儀器分析、化工基礎、無(wú)機化學(xué)實(shí)驗、分析化學(xué)（含儀器分析）實(shí)驗、有機化學(xué)實(shí)驗、物理化學(xué)實(shí)驗、化學(xué)工程基礎實(shí)驗等。

　　4．工業(yè)分析與檢驗專(zhuān)業(yè)（高職）培養掌握工業(yè)分析技術(shù)方面的專(zhuān)業(yè)知識和基本實(shí)驗操作技能，在化工、環(huán)保、醫藥、塑料、粘合劑、涂料、陶瓷和鋁型材等部門(mén)從事分析、檢驗及實(shí)驗室組織管理的應用型技術(shù)人才。

　　畢業(yè)生可在石油、化工、醫藥、建材、冶金、食品、醫療衛生及環(huán)境監測等行業(yè)部門(mén)從事分析、檢驗、產(chǎn)品的監督與管理、分析儀器的維護與管理等工作。

　　開(kāi)設的主要課程無(wú)機化學(xué)及實(shí)驗、有機化學(xué)及實(shí)驗、分析化學(xué)及實(shí)驗，儀器分析及實(shí)驗，工業(yè)分析、有機分析、化驗室組織與管理、文獻檢索國家標準體系、工業(yè)生產(chǎn)概論、環(huán)境檢測、行業(yè)法規、現代儀器分析技術(shù)、分析儀器常見(jiàn)故障排除等。

　　5．食品營(yíng)養與檢測（高職）培養學(xué)生適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟需求，具有基礎化學(xué)與食品化學(xué)、食品分析與檢測、食品質(zhì)量管理、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)等方面基礎知識和基本技能，能夠從事質(zhì)量控制與管理、食品質(zhì)量與安全性檢測、食品營(yíng)養、食品衛生檢驗等工作的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　畢業(yè)后可在畢業(yè)生可在食品企業(yè)或食品檢驗監測部門(mén)從事與食品分析檢驗相關(guān)的檢測和質(zhì)量管理工作，可在部隊、醫院、學(xué)校、餐飲業(yè)等從事?tīng)I養膳食設計工作，可在營(yíng)養保健食品生產(chǎn)企業(yè)從事產(chǎn)品配方設計、工藝條件設計工作。

　　開(kāi)設的主要課程：無(wú)機及分析化學(xué)、無(wú)機及分析化學(xué)實(shí)驗、有機化學(xué)、有機化學(xué)實(shí)驗、糧油飼料檢測、食品生物化學(xué)、食品微生物、食品安全、食品質(zhì)量管理、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品營(yíng)養、食品工藝、食品毒理學(xué)基礎、食品添加劑等。