黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)介紹
2009-05-26 09:07:29黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院
培養目標：培養具有在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)方面對食品營(yíng)養成分和食品安全的檢測技術(shù)和質(zhì)量分析技術(shù)等方面的應用型高級技術(shù)專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：食品化學(xué)、食品營(yíng)養學(xué)、儀器分析、計算機應用基礎、食品品質(zhì)分析、食品衛生檢驗、商品貯藏、食品安全。
就業(yè)方向：在乳品、糧油食品等企業(yè)，從事食品營(yíng)養成分分析和食品衛生檢驗及管理，品控等工作。
