吉林農業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
2009-05-24 09:05:14吉林農業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養具有食品營(yíng)養、食品安全、食品衛生檢驗與監測技術(shù)的專(zhuān)業(yè)理論知識和實(shí)踐技能，在有關(guān)食品的企事業(yè)單位從事食品營(yíng)養指導、食品分析及衛生檢驗、質(zhì)量管理、安全評價(jià)等工作的高級技術(shù)應用型人才。
主要課程：分析化學(xué)、食品營(yíng)養與衛生、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、現代儀器分析、食品保藏技術(shù)、食品分析與檢驗、食品質(zhì)量控制技術(shù)等。
