內蒙古商貿職業(yè)學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

　　中英合作項目：

　　Η國際高等職業(yè)教育項目

　　Η中英合作辦學(xué)專(zhuān)業(yè)：國際商務(wù)會(huì )計，國際貿易與商務(wù),國際酒店管理。

　　序號中文名稱(chēng)英文名稱(chēng)

　　1國際商務(wù)會(huì )計InternationalBusinessAccounting

　　2國際貿易與商務(wù)InternationalTradeandBusiness

　　3國際酒店管理InternationalHotelManagement

　　一、項目簡(jiǎn)介

　　國際高等職業(yè)教育項目是由英國蘇格蘭資格監管局(SQA)開(kāi)展的國際合作項目。項目通過(guò)中國優(yōu)秀高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院和國外高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的多向合作，實(shí)現“學(xué)分互認、課程銜接、師資協(xié)作、學(xué)生交流”。

　　二、學(xué)歷、證書(shū)

　　學(xué)歷：國內高等職業(yè)教育學(xué)歷

　　證書(shū)：英國蘇格蘭資格監管局（SQA）頒發(fā)的“高級證書(shū)（該證書(shū)具有學(xué)歷與職業(yè)通用的特點(diǎn)）”。

　　『一』計算機系：

　　1．計算機應用技術(shù)專(zhuān)業(yè)

　　◆《計算機應用技術(shù)》專(zhuān)業(yè)是學(xué)院重點(diǎn)發(fā)展專(zhuān)業(yè)，本專(zhuān)業(yè)培養能夠適應生產(chǎn)、服務(wù)、管理等第一線(xiàn)需要的德智體全面發(fā)展的專(zhuān)門(mén)從事計算機應用及計算機信息處理的高等技術(shù)應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　學(xué)生在校期間除開(kāi)設公共基礎課外，學(xué)習的主要專(zhuān)業(yè)課程有：計算機文化基礎、平面設計與創(chuàng )作、數據庫原理、C++程序設計、數據結構、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)制作、操作系統原理、計算機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò )數據庫、計算機專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò )工程、計算機信息管理等。

　　畢業(yè)生面向企事業(yè)單位的計算機應用部門(mén)，從事小型管理信息系統的開(kāi)發(fā)、維護和管理、軟件開(kāi)發(fā)與測試、圖形圖像處理、局域網(wǎng)組網(wǎng)工程及網(wǎng)絡(luò )管理、計算機硬件銷(xiāo)售及售后服務(wù)等方面的工作。

　　2．計算機多媒體技術(shù)專(zhuān)業(yè)

　　◆《計算機多媒體技術(shù)》專(zhuān)業(yè)是學(xué)院新開(kāi)設的重點(diǎn)發(fā)展專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)門(mén)培養從事計算機應用及多媒體制作、三維動(dòng)畫(huà)制作、網(wǎng)頁(yè)制作與網(wǎng)站開(kāi)發(fā)等工作的高等應用性專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。本專(zhuān)業(yè)分為多媒體創(chuàng )作方向、三維動(dòng)畫(huà)創(chuàng )作方向二個(gè)子方向。

　　學(xué)生在校期間除開(kāi)設公共基礎課外，學(xué)習的主要專(zhuān)業(yè)課程有：計算機文化基礎、C++程序設計、數碼影像藝術(shù)、多媒體工具軟件、多媒體技術(shù)原理、網(wǎng)頁(yè)美工Fireworks、Flash動(dòng)畫(huà)設計、Dreamweaver網(wǎng)頁(yè)設計、計算機專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、平面設計與創(chuàng )意、3DMAX動(dòng)畫(huà)制作、MAYA角色與動(dòng)畫(huà)、影視合成技術(shù)等。

　　畢業(yè)生面向企事業(yè)單位的計算機應用部門(mén)，從事多媒體制作、平面和三維動(dòng)畫(huà)制作、網(wǎng)站開(kāi)發(fā)及網(wǎng)頁(yè)制作工作；從事與動(dòng)畫(huà)的導演、制作、動(dòng)畫(huà)設計、剪接、后期合成相關(guān)的工作。

　　3．計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)專(zhuān)業(yè)

　　◆《計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)》專(zhuān)業(yè)是學(xué)院新開(kāi)設的重點(diǎn)扶植專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)門(mén)培養從事利用計算機網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行信息處理、辦公應用以及管理工作的高等應用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。本專(zhuān)業(yè)設有網(wǎng)絡(luò )規劃與設計方向、網(wǎng)絡(luò )管理及安全方向、網(wǎng)絡(luò )應用及電子商務(wù)方向、網(wǎng)站規劃與網(wǎng)頁(yè)設計方向等數個(gè)方向。

　　學(xué)生在校期間除開(kāi)設公共基礎課外，學(xué)習的主要專(zhuān)業(yè)課程有：計算機應用基礎、電子技術(shù)基礎、C++程序設計、平面設計與創(chuàng )意、網(wǎng)頁(yè)制作、數據結構、數據庫原理、計算機網(wǎng)絡(luò )原理、微機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò )操作系統、計算機專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、ASP程序設計、網(wǎng)絡(luò )工程、網(wǎng)絡(luò )安全設計與管理、電子商務(wù)概論、SQLServer程序設計等。

　　4．動(dòng)漫設計與制作專(zhuān)業(yè)：

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)是培養具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神；適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備創(chuàng )新能力，具有較高的藝術(shù)修養和較強的影視動(dòng)漫畫(huà)設計、創(chuàng )作及制作能力的專(zhuān)門(mén)人才。能夠使用一種可視化語(yǔ)言開(kāi)發(fā)多媒體軟件；掌握繪畫(huà)基本功、創(chuàng )意設計及表現，具備較高的藝術(shù)修養；掌握動(dòng)畫(huà)設計理論和制作技巧，能熟練地運用各種制作軟件和設備制作動(dòng)漫作品；熟悉動(dòng)漫行業(yè)發(fā)展規律，掌握市場(chǎng)調查和營(yíng)銷(xiāo)策劃方法，對信息學(xué)、傳播學(xué)有較深入的了解，能準確把握消費者心理；具有較強的平面動(dòng)畫(huà)和三維動(dòng)畫(huà)設計制作能力，能夠設計電子商務(wù)網(wǎng)站與游戲網(wǎng)站。

　　主要課程：計算機應用基礎、高等數學(xué)、計算機英語(yǔ)、色彩、平面構成、素描、手繪動(dòng)畫(huà)、攝影、攝像、動(dòng)漫原理等基礎課程；平面設計、Coreldraw等圖形處理軟件；MAYA、3DStudioMAX等三維動(dòng)畫(huà)制作軟件；Authorware、premiere、Cooledit、線(xiàn)性與非線(xiàn)性編輯等多媒體影視編輯軟件與工具；Dreamweaver、Fireworks、Flash網(wǎng)頁(yè)制作軟件等課程以及網(wǎng)絡(luò )游戲編程等。

　　就業(yè)方向：適應機關(guān)、企事業(yè)單位、電影、電視制作單位、廣告公司、多媒體公司、報刊、書(shū)刊、雜志出版社、動(dòng)漫制作公司、多媒體游戲工作室從事創(chuàng )作。也可以進(jìn)行多媒體教學(xué)培訓。目前，學(xué)院已與北京慧聰公司、內蒙華昕等多家IT企業(yè)建立了實(shí)習實(shí)訓的長(cháng)期合作關(guān)系。多家廣告公司、電視機構有著(zhù)密切的業(yè)務(wù)往來(lái)。

　　5．計算機信息管理：

　　培養目標：培養系統掌握信息科學(xué)和計算機科學(xué)的理論知識和專(zhuān)業(yè)技能以及經(jīng)濟管理學(xué)的基本知識，能夠從事計算機信息系統的建設、維護和信息管理工作，熟悉計算機操作系統和數據庫管理，具有計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)應用技能的高層次復合型人才，能利用管理科學(xué)的理論和信息系統的分析方法，從事經(jīng)濟管理領(lǐng)域中信息管理軟件的建設、運行與維護。

　　1、專(zhuān)業(yè)知識：信息產(chǎn)業(yè)管理知識、網(wǎng)絡(luò )使用維護知識、計算機軟件應用知識、信息管理軟件維護與開(kāi)發(fā)知識。

　　2、操作技能：計算機組裝及維護能力、計算機應用能力、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理以及信息化建設能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力、電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)能力。

　　3、綜合素質(zhì)：外語(yǔ)運用能力、社會(huì )公關(guān)能力、市場(chǎng)調研及分析能力、創(chuàng )業(yè)能力、行業(yè)知識運用能力。

　　就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生為既掌握計算機技術(shù)又掌握經(jīng)濟管理知識的復合型人才，綜合素質(zhì)高，就業(yè)面廣�？稍谟嬎銠C公司、網(wǎng)絡(luò )公司、外資企業(yè)、IT等行業(yè)從事計算機軟件與信息管理工作，也可在政府部門(mén)、大型企事業(yè)單位從事計算機系統的運行、維護、管理以及財務(wù)、統計等工作。

　�。�1）在對外及國內經(jīng)濟、貿易行業(yè)的企事業(yè)單位信息中心（或網(wǎng)絡(luò )中心），從事對外經(jīng)濟、貿易等相關(guān)信息的收集、整理、加工、儲存、傳輸和使用、信息咨詢(xún)與服務(wù)等工作。

　�。�2）各行業(yè)經(jīng)濟、貿易的管理與服務(wù)部門(mén)，從事計算機信息管理、計算機系統管理.操作與維護（文件與設備管理）、信息咨詢(xún)與服務(wù)等工作。

　�。�3）計算機網(wǎng)絡(luò )、數據庫等應用系統的信息安全管理和簡(jiǎn)單的應用軟件開(kāi)發(fā)等工作。

　�。�4）在計算機、信息和宣傳等單位或部門(mén)，從事計算機網(wǎng)頁(yè)制作，多媒體信息采集、儲存、應用、廣告創(chuàng )意與制作等工作。

　�。�5）在商業(yè)、供銷(xiāo)、金融與證券和經(jīng)營(yíng)單位或部門(mén)，從事電子商務(wù)、電子購物、電子營(yíng)銷(xiāo)、電子結帳、電子交易、信息咨詢(xún)與服務(wù)等工作。

　�。�6）其他IT相關(guān)崗位。

　　專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景：隨著(zhù)我國改革開(kāi)放的不斷深入，信息產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，因特網(wǎng)用戶(hù)的與日俱增，人們的工作方式和生活方式也隨之改變，信息產(chǎn)業(yè)已逐步成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)，作為信息社會(huì )佼佼者的計算機信息管理人才，其需求量將進(jìn)一步增長(cháng)，就業(yè)前景將更加美好。

　　主干課程：基礎會(huì )計學(xué)、財務(wù)管理學(xué)、程序設計（C++JAVA.NET）、辦公自動(dòng)化原理及應用、數據庫及其應用、計算機應用技術(shù)、管理信息系統（ERP）、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理經(jīng)濟學(xué)、統計學(xué)原理、數據挖掘。電子商務(wù)電子政務(wù)、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、連鎖經(jīng)營(yíng)、物流管理、數據結構、軟件工程、信息系統（MIS）開(kāi)發(fā)、數據庫原理、網(wǎng)頁(yè)設計與網(wǎng)站管理、3DSmax、平面設計、計算機組裝、網(wǎng)絡(luò )工程師、二維動(dòng)畫(huà)制作、商業(yè)POS系統�；�于WEB的信息系統開(kāi)發(fā)

　　職業(yè)資格證書(shū)：企業(yè)信息管理師高級電子商務(wù)師、高級網(wǎng)頁(yè)設計師、程序員

　　6．移動(dòng)通信技術(shù)：

　　培養目標：本專(zhuān)業(yè)方向培養適應移動(dòng)通信運營(yíng)和移動(dòng)通信制造行業(yè)需要的、有較強硬件動(dòng)手能力，能夠適應我國通信事業(yè)現代化建設需要的應用型高級技術(shù)和管理人才。學(xué)生通過(guò)在校學(xué)習與實(shí)踐，能夠掌握移動(dòng)通信技術(shù)的基礎理論、移動(dòng)通信終端設備及基站設備的原理與維護，能夠從事工程安裝、調試、設備管理與維護以及移動(dòng)通信相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢修、測試、營(yíng)銷(xiāo)等工作。

　　主干課程：電路與信號、電子技術(shù)、通信系統導論、通信電源、移動(dòng)通信原理、無(wú)線(xiàn)通信工程師考證、移動(dòng)智能網(wǎng)與新業(yè)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、移動(dòng)電話(huà)機維修員考證、公關(guān)禮儀、農村無(wú)線(xiàn)接入網(wǎng)絡(luò )維護、交換技術(shù)、GSM移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò )、CDMA移動(dòng)通信技術(shù)、第三代移動(dòng)通信技術(shù)、移動(dòng)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )規劃與優(yōu)化、C++語(yǔ)言、JAVA語(yǔ)言、單片機原理與運用、高頻電子線(xiàn)路、光纖通信與程控交換原理、GSM移動(dòng)通信終端原理與維護、CDMA手機原理與維護、3G終端通信原理與維護、基站設備原理與維護

　　『二』藝術(shù)設計系：

　　1、室內設計技術(shù)專(zhuān)業(yè)：

　　該專(zhuān)業(yè)是在原室內設計專(zhuān)業(yè)的基礎上又增加一個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，我們的室內設計專(zhuān)業(yè)于1993年開(kāi)設，現培養的專(zhuān)業(yè)設計人員已成為活躍在自治區設計界的中堅力量，為自治區室內與家具設計的發(fā)展做出巨大貢獻。作為一門(mén)新興的學(xué)科，盡管還只是近數十年的事，但其發(fā)展速度、社會(huì )認知程度和社會(huì )需求程度卻日益高漲，成為同信息技術(shù)發(fā)展業(yè)、平面廣告與傳媒業(yè)并駕齊驅的社會(huì )新興行業(yè)。

　　本專(zhuān)業(yè)結合市場(chǎng)需求，致力于藝術(shù)與科學(xué)相結合，注重創(chuàng )造性思維的培養，強調學(xué)科間的滲透，傳授現代室內與家具藝術(shù)的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能，具有專(zhuān)業(yè)設計的應用開(kāi)發(fā)，具有各企事業(yè)單位從事專(zhuān)業(yè)設計施工監理，指導的綜合性人才。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線(xiàn)，具有愛(ài)國主義、集體主義和社會(huì )主義理想，遵守法律、法規，具有良好的社會(huì )公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆專(zhuān)業(yè)設施設備：

　　該專(zhuān)業(yè)有先進(jìn)的現代化教學(xué)和制作設備，其中擁有多媒體教室兩個(gè)，包括教學(xué)設備、投影儀、幻燈機、背投、數碼相機、彩噴機、掃描儀、并配有室內與家具設計、制作的相應設施設備。

　　◆主干課程設置：

　　素描、色彩、構成、制圖與識圖、透視、設計學(xué)概論、autoCAD、3DMAX、人體工程學(xué)、室內設計、家具設計、照明設計、裝飾工程預算、家具制造工藝、施工管理等。

　　◆發(fā)展方向：

　　主要從事基礎美術(shù)和本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)以及在各類(lèi)室內裝飾、家具設計、展示設計、室內外環(huán)境藝術(shù)設計和實(shí)施工作，及展覽、陳設藝術(shù)設計，照明設計和教學(xué)研究工作，也可以從事家具、裝潢、美術(shù)單位的一般生產(chǎn)管理、科研開(kāi)發(fā)等工作。

　　2、廣告設計與制作專(zhuān)業(yè)：

　　廣告設計與制作專(zhuān)業(yè)開(kāi)設于1996年，該專(zhuān)業(yè)作為一門(mén)新興的學(xué)科，其發(fā)展速度和社會(huì )需求度日益高漲，并擁有不斷擴大的市場(chǎng)需求。

　　該專(zhuān)業(yè)結合市場(chǎng)需求，致力于藝術(shù)與技術(shù)相結合，注重創(chuàng )造性思維的培養，強調學(xué)科間的滲透，培養符合現代化經(jīng)濟社會(huì )需求的應用型高級職業(yè)技術(shù)人才。

　　在業(yè)務(wù)知識和能力方面：本專(zhuān)業(yè)采取理論與實(shí)踐相結合的教學(xué)方法，使學(xué)生通過(guò)三年學(xué)習，掌握廣告基礎理論和基本知識，了解廣告運作的基本規律，熟悉現代廣告媒介和廣告技術(shù)。要求學(xué)生能運用所學(xué)知識分析、解決實(shí)際問(wèn)題，具備一定的廣告創(chuàng )意與策劃、廣告文案、廣告設計以及管理能力。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線(xiàn)，具有愛(ài)國主義、集體主義和社會(huì )主義理想，遵守法律、法規，具有良好的社會(huì )公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆專(zhuān)業(yè)設施設備：

　　該專(zhuān)業(yè)有先進(jìn)的現代化教學(xué)和制作設備，其中擁有多媒體教室兩個(gè)，包括教學(xué)設備、投影儀、幻燈機、背投、數碼相機、彩噴機、掃描儀、并在籌建攝影室、攝影暗房。

　　◆主干課程設置：

　　素描、色彩、構成、表現技法與裝飾畫(huà)、圖形創(chuàng )意與插圖設計、設計學(xué)概論、Photoshop、Pagemake、Coredraw、版面設計、標志設計、企業(yè)形象設計、廣告設計、包裝設計、廣告策劃、書(shū)籍裝幀設計。

　　◆發(fā)展方向：

　　畢業(yè)生主要從事基礎美術(shù)和本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，廣告策劃、設計、經(jīng)營(yíng)與管理等，從事廣告裝潢藝術(shù)設計的整體性工作，包括平面廣告設計、包裝設計、電腦設計制作、書(shū)籍裝幀設計、展示設計等工作，以及商業(yè)、藝術(shù)攝影、廣告策劃與文案寫(xiě)作。以及適合于廣告裝潢、印刷出版等各領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)公司、工廠(chǎng)從事設計與制作工作。

　　3、服裝設計專(zhuān)業(yè)

　　服裝設計專(zhuān)業(yè)，是我區高校中最早設立的專(zhuān)業(yè)，也是高職高專(zhuān)院校獨有的專(zhuān)業(yè)。

　　本專(zhuān)業(yè)自1986年建立以來(lái)，經(jīng)過(guò)20年的不斷發(fā)展�，F已擁有一支專(zhuān)業(yè)強，創(chuàng )新意識濃的教師隊伍。教師們在教學(xué)之余，積極進(jìn)行科學(xué)研究，部分教師獲國家的設計大獎多項，并在著(zhù)名服裝企業(yè)兼職設計、策劃、品牌推廣等工作，擁有良好的社會(huì )聲望。

　　課程設置中，緊緊圍繞學(xué)生就業(yè)，以市場(chǎng)為導向，著(zhù)重進(jìn)行學(xué)生的綜合設計、高級打板及實(shí)際操作能力的培養。并配有專(zhuān)業(yè)圖書(shū)館及實(shí)訓基地,教學(xué)上采用走出去、請進(jìn)來(lái)，聘請著(zhù)名企業(yè)設計、打板人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)講座，并與相關(guān)企業(yè)建立長(cháng)期合作，培養“定單”式學(xué)生，就業(yè)率達90%以上。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線(xiàn)，具有愛(ài)國主義、集體主義和社會(huì )主義理想，遵守法律、法規，具有良好的社會(huì )公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆主要開(kāi)設課程:

　　開(kāi)設了社會(huì )熱門(mén)的《服裝制圖》、《工業(yè)推板》、《服裝配色》、《服裝面料》、《服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《服裝電腦平面設計》、《服裝品牌運作》等課程。

　　◆設施設備:

　　該專(zhuān)業(yè)擁用設計、打板、制作等一系列配套現代化設備，例如：電動(dòng)縫紉機、高級燙臺、高級后整理等的全套設備。

　　◆專(zhuān)業(yè)目標：

　　服裝設計與工程——綜合類(lèi)，以高級服裝制板為主。

　　服裝設計與營(yíng)銷(xiāo)——文科類(lèi)，以市場(chǎng)為先導的服裝設計為主。

　　◆發(fā)展方向：

　　本專(zhuān)業(yè)主要面對服裝企業(yè)的設計、制板、生產(chǎn)管理、檢驗、營(yíng)銷(xiāo)及商場(chǎng)、服裝連鎖店、服裝個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，各種設計公司、服裝雜志、電視臺時(shí)尚欄目編輯、主持服裝策劃、推廣公司、服裝貿易公司、培訓公司等。

　　4．攝影攝像技術(shù)

　　藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)相結合，注重創(chuàng )造性思維的培養，強調學(xué)科間的滲透，傳授現代攝影攝像的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)科。

　　◆培養目標:培養具有扎實(shí)的美術(shù)基礎和藝術(shù)理論水平，掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識

　　與專(zhuān)業(yè)技能，具有現代意識和管理能力能獨立從事圖片攝影、傳媒、影像、及相關(guān)工作的適應現代化市場(chǎng)社會(huì )需求的德智體美勞全面發(fā)展的應用型高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

　　◆主干課程：素描、色彩、構成、攝影學(xué)概論、攝影基礎、暗房技術(shù)、數碼攝影、Photoshop、世界攝影史、攝影化妝、Pagemaker、攝影與視知覺(jué)、攝影批評、攝像基礎、網(wǎng)頁(yè)設計與制作、Flash動(dòng)畫(huà)與制作。黑白攝影、風(fēng)物攝影、藝術(shù)人物攝影、記錄攝影、商業(yè)人物攝影、攝影圖片編輯、廣告攝影、新聞攝影。

　　◆就業(yè)方向：具有本專(zhuān)業(yè)攝影攝像創(chuàng )意、拍攝能力；具有本專(zhuān)業(yè)一定的暗房沖印及制作技術(shù)。

　　5．環(huán)境藝術(shù)設計

　　培養目標：培養具有較高的藝術(shù)修養和理論水平，掌握環(huán)境藝術(shù)設計的基礎知識與專(zhuān)業(yè)技能，具有較強的動(dòng)手能力，具有現代的設計、制作和管理能力，能從事環(huán)境景觀(guān)設計、建筑小品設計及施工技術(shù)與管理的適應現代社會(huì )需求德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

　　主干課程：施工管理、制圖與透視、公共藝術(shù)設計（雕塑與壁畫(huà)）、照明設計、裝飾構造、AutoCAD、3DMAX、Lightscape、裝飾工程預算、園林設計、建筑小品設計、景觀(guān)設計、模型制作等。

　　『三』商務(wù)系

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展具有扎實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)理論知識，掌握相關(guān)法律法規和市場(chǎng)經(jīng)濟基本規律，能正確分析和預測市場(chǎng)，有較強商品推銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)與技巧的實(shí)際工作能力，熟悉營(yíng)銷(xiāo)策略的制定和商品采購、銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)工作，具備企事業(yè)單位的公關(guān)、廣告等能力，適應國際、國內市場(chǎng)變化的管理型、應用型的從事市場(chǎng)策劃與管理工作的高級應用人才。

　　◆主干課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、企業(yè)管理、商品學(xué)、統計學(xué)原理、會(huì )計基礎、市場(chǎng)信息學(xué)、計算機基礎、經(jīng)濟法、現代廣告學(xué)等。

　　◆就業(yè)崗位：企事業(yè)單位、股份公司、策劃及營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃，營(yíng)銷(xiāo)信息收集、處理、統計分析工作、市場(chǎng)開(kāi)拓、營(yíng)銷(xiāo)策劃、營(yíng)銷(xiāo)管理、物流策劃、物資采購、日常管理等管理工作，商品營(yíng)銷(xiāo)與策劃、廣告營(yíng)銷(xiāo)與策劃管理等工作。也可繼續升讀本科。

　　2、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：電子商務(wù)是融計算機科學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科的新型交叉學(xué)科。本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展的具有扎實(shí)的經(jīng)濟與管理理論基礎，懂得電子商務(wù)相關(guān)政策法規，適應網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟和現代化信息技術(shù)發(fā)展需要的，既懂得計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、又掌握商務(wù)知識，并能從事電子商務(wù)領(lǐng)域設計、管理，掌握現代信息技術(shù)方法與手段，具備使用現代信息技術(shù)開(kāi)展電子商務(wù)活動(dòng)、從事現代電子商務(wù)運作與管理等能力的"雙證書(shū)"型高級應用人才。

　　◆主干課程：計算機應用、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)概論、、國際貿易實(shí)務(wù)、數據庫技術(shù)與應用、網(wǎng)頁(yè)設計、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃、市場(chǎng)調查與預測、電子商務(wù)網(wǎng)站建設、商業(yè)企業(yè)管理、物流與配送等。

　　◆就業(yè)崗位：主要面向工商企業(yè)、電信服務(wù)機構、咨詢(xún)服務(wù)機構、政府機關(guān)、網(wǎng)站建設部門(mén)，運用計算機及網(wǎng)絡(luò )技術(shù)從事電子商務(wù)、網(wǎng)站的建設與管理，各類(lèi)企、事業(yè)單位的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)與電子交易應用等部門(mén)的門(mén)店管理、商業(yè)自動(dòng)化管理、網(wǎng)頁(yè)設計與制作、電子商務(wù)網(wǎng)站系統維護、基層管理，信息采集與分析，物流配送部門(mén)的管理和技術(shù)崗位等。也可繼續升讀本科。

　　3、文秘專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：具有良好文秘、商務(wù)基礎知識和基本理論，能勝任經(jīng)濟貿易的接待、文件處理及其他文秘、公關(guān)、商務(wù)貿易等工作的中高級文秘專(zhuān)業(yè)復合型、應用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　業(yè)務(wù)培養要求：具有漢語(yǔ)言文字基本技能和商務(wù)管理基礎知識，掌握辦公自動(dòng)化相關(guān)技術(shù)，有較好的英語(yǔ)語(yǔ)言文字處理能力，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)際工作能力的復合型人才。

　　◆主干課程：秘書(shū)學(xué)、秘書(shū)寫(xiě)作、秘書(shū)檔案、商務(wù)英語(yǔ)函電、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、辦公室工作實(shí)務(wù)、行政法與行政訴訟法、辦公自動(dòng)化、電子商務(wù)、文書(shū)與檔案管理、公關(guān)關(guān)系學(xué)、商務(wù)談判、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)溝通等

　　◆就業(yè)崗位：各類(lèi)機關(guān)、工商企業(yè)的辦公自動(dòng)化服務(wù)管理，行政事務(wù)工作、商務(wù)辦公室管理工作、商務(wù)文秘和信息處理工作、商務(wù)聯(lián)絡(luò )接待工作。也可繼續升讀本科。

　　4、國際貿易實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展，熟練掌握國際貿易實(shí)務(wù)技能、國際經(jīng)濟與貿易所需的基本知識與技能、外貿政策與法規，具有較強的外語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)踐能力、獨立分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力和開(kāi)拓能力，直接從事國際商務(wù)的高級應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　◆主要課程：國際貿易概論、國際商法、外貿函電英語(yǔ)、國際貿易實(shí)務(wù)、國際商務(wù)談判、國際經(jīng)濟與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )貿易等。

　　◆就業(yè)崗位：國內各類(lèi)外貿專(zhuān)業(yè)公司、各類(lèi)工商企業(yè)、三資企業(yè)的企業(yè)進(jìn)出口報關(guān)、外銷(xiāo)業(yè)務(wù)崗位、企業(yè)貨運代理崗位、進(jìn)出口實(shí)務(wù)、國際市場(chǎng)分析崗位、企業(yè)外貿營(yíng)銷(xiāo)管理。也可繼續升讀本科。

　　『四』經(jīng)營(yíng)管理系：

　　1、金融與證券專(zhuān)業(yè)：

　　培養目標：金融與證券專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握金融和證券投資的基礎理論知識，具備較強的商業(yè)業(yè)務(wù)處理能力、金融會(huì )計核算能力、證券投資分析能力，熟練掌握銀行業(yè)務(wù)、證券業(yè)務(wù)操作技能的應用型、復合型人才。同時(shí)培養學(xué)生具有良好的職業(yè)道德、健康的心理素質(zhì)以及敬業(yè)、創(chuàng )新精神，適應金融、證券及相關(guān)行業(yè)對大量從事于基礎性、程序化工作的人才。

　　主干課程：：經(jīng)濟學(xué)基礎、財政與稅收、金融學(xué)基礎、銀行柜面業(yè)務(wù)、商業(yè)銀行放款實(shí)務(wù)、銀行會(huì )計、證券市場(chǎng)基礎知識、證券發(fā)行與承銷(xiāo)、證券交易、證券投資實(shí)務(wù)、金融法、計算機應用基礎、英語(yǔ)等。

　　畢業(yè)去向：該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向各類(lèi)商業(yè)銀行和政策性銀行、證券公司、保險公司、信托投資公司等各類(lèi)企業(yè)從事金融與投資工作，其主要業(yè)務(wù)范圍是：企業(yè)投融資管理、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)與管理、股份公司、國際金融與貿易業(yè)務(wù)運作、證券等其他金融機構的工作和一般企業(yè)的業(yè)務(wù)和管理工作。

　　2、勞動(dòng)與社會(huì )保障專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展，具備比較扎實(shí)的管理學(xué)與經(jīng)濟學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，熟悉關(guān)勞動(dòng)與社會(huì )保障的方針政策與法規，掌握現代管理技能與方法，能在政府部門(mén)、政策研究部門(mén)、大中型工商企事業(yè)單位、社區，從事勞動(dòng)與社會(huì )保障工作的高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　◆主要課程：經(jīng)濟學(xué)基礎、勞動(dòng)與社會(huì )保障導論、組織行為學(xué)、社會(huì )保險學(xué)、工資管理概論、人力資源管理、社會(huì )保障統計與信息系統、人口經(jīng)濟學(xué)、勞動(dòng)經(jīng)濟學(xué)、勞動(dòng)法、政策學(xué)原理等

　　◆就業(yè)崗位：各級政府部門(mén)、政策研究部門(mén)、大中型企業(yè)、福利部門(mén)、事業(yè)單位依法從事勞動(dòng)與社會(huì )保障工作；也可繼續升讀本科。

　　3、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原理，熟悉連鎖企業(yè)購銷(xiāo)存業(yè)務(wù)流程和人、財、物、信息管理的基本知識和技術(shù)，適應現代化、國際化連鎖商業(yè)發(fā)展需要的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才。

　　◆主要課程：連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、連鎖企業(yè)采購管理、連鎖企業(yè)門(mén)店營(yíng)運管理、物流管理、連鎖企業(yè)信息系統管理、連鎖企業(yè)人力資源管理等。

　　◆就業(yè)崗位：連鎖企業(yè)總部各管理和技術(shù)崗位；連鎖企業(yè)配送中心管理崗位；連鎖門(mén)店管理崗位等。也可繼續升讀本科。

　　4、物流管理專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：物流管理專(zhuān)業(yè)培養的是德、智、體、美全面發(fā)展，系統掌握現代物流的基本理論和基本技能，具有經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、統計學(xué)、運輸經(jīng)濟、商務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)等基本知識，具備物流運作全過(guò)程能力，能對現代企業(yè)的物流系統進(jìn)行策劃、營(yíng)銷(xiāo)、管理的高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　◆主要課程：大學(xué)英語(yǔ)、管理學(xué)、現代物流概論、物流經(jīng)濟學(xué)、供應鏈管理、倉儲與配送管理、物流信息技術(shù)、國際物流與貨運代理、企業(yè)物流管理、物流成本管理、運輸組織與管理、現代物流裝備與技術(shù)實(shí)務(wù)、集裝箱與國際多式聯(lián)運、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、商品學(xué)概論、會(huì )計學(xué)、經(jīng)濟法、計算機基礎等。

　　◆畢業(yè)去向：該專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后將成為從事倉儲管理、理貨業(yè)務(wù)、運輸業(yè)務(wù)、商務(wù)處理、報關(guān)業(yè)務(wù)、物料采購業(yè)務(wù)、計劃控制、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、物料配送等方面的高級管理人才。也可以在物流公司、各類(lèi)庫場(chǎng)、站埠、運輸站、貨運中心、國際國內物流企業(yè)、生產(chǎn)制造企業(yè)、商貿配送中心，各類(lèi)連鎖超市、空港物流從事各種物流運作的復合型、應用型高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　『五』旅游系

　　1、導游專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要培養導游、旅游管理等方面高、中等技能型應用人才。

　　專(zhuān)業(yè)課程：公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、導游禮儀、導游英語(yǔ)口語(yǔ)、導游學(xué)概論、旅游地理、旅游法規、導游詞撰寫(xiě)、導游基礎、導游業(yè)務(wù)與管理、內蒙古導游、旅行社業(yè)務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)預測與調查、賓館（飯店）服務(wù)與管理、特色導游、旅游保健、帶團藝術(shù)與技巧、主要客源國概況等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門(mén)、旅行社及旅游公司、公園、風(fēng)景名勝區、旅游度假區，生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園及旅游景點(diǎn)、旅游酒店、賓館、旅游規劃部門(mén)單位工作。

　　2、酒店管理專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要培養酒店賓館經(jīng)營(yíng)管理、旅游管理、餐飲服務(wù)管理等方面高、中等技能型應用人才。

　　◆專(zhuān)業(yè)課程：公共關(guān)系學(xué)、交際心理學(xué)、管理學(xué)基礎、酒店學(xué)概論、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、星級酒店經(jīng)營(yíng)學(xué)、酒店產(chǎn)品設計與營(yíng)銷(xiāo)、現代酒店管理、導游業(yè)務(wù)、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店康樂(lè )經(jīng)營(yíng)、酒店形象策劃、接待技巧等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各類(lèi)星級酒店賓館、旅行社、旅游公司、風(fēng)景旅游區、旅游商品營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、商貿中心、會(huì )展中心等單位工作。

　　3、會(huì )展策劃與管理專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現代社會(huì )發(fā)展管理基本理論，熟悉會(huì )展運作過(guò)程中信息技術(shù)的應用以及會(huì )展操作實(shí)務(wù)，具有市場(chǎng)預測、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、英語(yǔ)、計算機應用能力，適應會(huì )展業(yè)需要的高技能型應用人才。

　　◆專(zhuān)業(yè)課程：大學(xué)英語(yǔ)、高等數學(xué)、管理學(xué)原理、現代經(jīng)濟學(xué)、會(huì )展經(jīng)濟、會(huì )展管理、會(huì )展策劃、會(huì )展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、數據庫及其應用、展覽設計、圖像處理、視聽(tīng)設備管理、現代展示技術(shù)、廣告策劃、國際貿易與實(shí)務(wù)、展品物流實(shí)務(wù)、市場(chǎng)調查預測與分析等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到商務(wù)機構、會(huì )展展館、旅游景點(diǎn)、旅行社、旅游飯店等單位從事會(huì )展設計、會(huì )務(wù)接待、導游服務(wù)、酒店服務(wù)等業(yè)務(wù)工作。

　　4、旅游管理專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養適應我國旅游事業(yè)發(fā)展所需要的德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)素養，掌握堅實(shí)的旅游管理基本理論和專(zhuān)業(yè)知識，具有較高的外語(yǔ)水平和較強的信息管理技能，并能在各級政府旅游管理部門(mén)和各類(lèi)旅游企業(yè)中從事旅游管理和具體業(yè)務(wù)工作的復合型、高技能型應用性人才。

　　◆主干課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游美學(xué)、旅行社運營(yíng)與管理、旅游景點(diǎn)規劃與管理、導游基礎知識、導游業(yè)務(wù)、旅游英語(yǔ)、飯店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客源國概況、中外民俗、交際禮儀、公共關(guān)系學(xué)等。

　　◆就業(yè)去向：區內外各大、中型旅行社，從事外聯(lián)、計調、接待等部門(mén)管理；專(zhuān)、兼職導游；大、中型酒店餐飲部、客房部、銷(xiāo)售部等部門(mén)管理人員；旅游服務(wù)機構、管理機構及與此業(yè)務(wù)相關(guān)的崗位。

　　5、烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)主要培養德、智、體全面發(fā)展的具有烹飪基礎理論知識且操作技術(shù)方面達到中級工的等級標準，適應餐飲市場(chǎng)要求的高技能型應用人才。

　　◆專(zhuān)業(yè)課程：烹調工藝學(xué)、面點(diǎn)制作、原料加工、原料知識、冷盤(pán)制作、營(yíng)養與衛生、職業(yè)道德等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各類(lèi)星級賓館、飯店、餐廳、中西餅屋、食品加工企業(yè)等單位工作。

　　『六』會(huì )計系

　　1、會(huì )計專(zhuān)業(yè)（自治區品牌專(zhuān)業(yè)）：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養掌握會(huì )計準則、現代會(huì )計核算基本理論和手段以及財務(wù)管理方法，具有較強職業(yè)技能和綜合能力的應用型會(huì )計人才。

　　◆主干課程：基礎會(huì )計、財務(wù)會(huì )計、財務(wù)管理、成本會(huì )計、管理會(huì )計、會(huì )計電算化、審計基礎、稅務(wù)會(huì )計、統計學(xué)原理、會(huì )計實(shí)驗、計算機應用基礎、管理學(xué)原理、經(jīng)濟法概論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事會(huì )計核算和會(huì )計監督工作，以及到會(huì )計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門(mén)從事會(huì )計工作。就業(yè)崗位（群）主要有會(huì )計、審計、統計以及職業(yè)培訓等。

　　2、會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)（自治區品牌專(zhuān)業(yè)）：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養掌握會(huì )計準則、會(huì )計電算的基本理論和方法，具有會(huì )計軟件應用能力和較強的職業(yè)技能，適應會(huì )計與計算應用機技術(shù)發(fā)展需要的應用型會(huì )計電算化人才。

　　◆主干課程：基礎會(huì )計、財務(wù)會(huì )計、會(huì )計電算化、計算機應用基礎、數據庫、計算機網(wǎng)絡(luò )、財務(wù)管理、成本會(huì )計、審計基礎、管理學(xué)原理、統計學(xué)原理、管理會(huì )計、經(jīng)濟法基礎等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事會(huì )計電算化工作和會(huì )計軟件開(kāi)發(fā)應用工作，以及到會(huì )計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門(mén)從事會(huì )計電算化工作。就業(yè)崗位（群）主要有會(huì )計（電算化）、審計、統計以及職業(yè)培訓等。

　　3、審計實(shí)務(wù)專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養掌握適用審計準則、現代審計方法、會(huì )計核算知識和計算機信息處理技術(shù)，具有較強職業(yè)技能和綜合能力的應用型審計人才。

　　◆主干課程：審計學(xué)概論、財務(wù)審計、計算機審計、審計實(shí)務(wù)、統計學(xué)基礎、基礎會(huì )計、會(huì )計電算化、經(jīng)濟法、財務(wù)會(huì )計、財務(wù)管理、成本會(huì )計、計算機網(wǎng)絡(luò )、數據庫、辦公自動(dòng)化、網(wǎng)頁(yè)制作、管理學(xué)原理等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事內部審計工作以及到審計師事務(wù)所、會(huì )計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門(mén)從事審計工作。就業(yè)崗位（群）主要有審計、會(huì )計、統計以及業(yè)務(wù)咨詢(xún)和職業(yè)培訓等。

　　『七』工程系

　　1、食品加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展，能適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟需要的，掌握食品科學(xué)基本理論和基本知識，具有食品生產(chǎn)操作、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝設計、食品成分分析技能及企業(yè)管理知識的應用型高級專(zhuān)門(mén)人才。

　　◆主要課程:計算機應用、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品釀造學(xué)、實(shí)用生物技術(shù)、焙烤食品工藝、乳制品及飲料工藝、肉制品工藝、果蔬制品工藝、食品機械與包裝、食品分析等。

　　◆就業(yè)方向:面向乳品、肉制品、糧油食品等行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、配料、生產(chǎn)加工和質(zhì)量檢驗等；及質(zhì)量監督檢查部門(mén)：食品質(zhì)量監督、衛生檢驗、成分分析等。

　　2、食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)：

　　培養目標本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展，具有食品科學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養衛生學(xué)、毒理學(xué)和管理學(xué)的基本理論和技能，能在食品原輔料及成品生產(chǎn)加工、流通和消費領(lǐng)域從事食品營(yíng)養指導、食品分析及衛生檢驗、質(zhì)量管理、安全評價(jià)和科學(xué)研究并熟知現代食品質(zhì)量安全體系和標準的高級技術(shù)應用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　◆主要課程:食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛生檢驗、食品安全、食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)養、食品工藝、食品毒理學(xué)基礎、食品添加劑、生產(chǎn)及畢業(yè)實(shí)習訓練等。

　　◆就業(yè)方向：面向食品工業(yè)企業(yè)、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門(mén)、食品質(zhì)量監督機構、學(xué)校、大中型企業(yè)實(shí)驗分析室，從事食品品質(zhì)控制與檢測、食品營(yíng)養與開(kāi)發(fā)、食品原料控制等技術(shù)分析工作和管理工作。

　　3、飼料與動(dòng)物營(yíng)養專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展的從事動(dòng)物科學(xué)的高級應用人才。通過(guò)培養，使學(xué)生能適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設需要，具有必要的動(dòng)物科技文化知識，懂得動(dòng)物飼養的新技術(shù)，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)際工作能力的。

　　◆主要課程:計算機應用、動(dòng)物生理學(xué)、飼料微生物學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養學(xué)、飼料學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)與疾病防治、飼料分析與檢測、飼料加工工藝與設備、飼料配方設計等。

　　◆就業(yè)方向:區內外奶原基地、肉食品基地、良種繁育中心。

　　4、糧食工程專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展的從事糧油加工與檢驗工作的高級應用人才。通過(guò)培養，使學(xué)生能適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設需要，具有糧油加工與檢驗基礎知識，掌握專(zhuān)業(yè)技術(shù)，有較好的英語(yǔ)語(yǔ)言文字處理能力，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)際工作能力。

　　◆主要課程:糧食生物化學(xué)、糧食微生物學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)、通風(fēng)除塵與氣力輸送、糧倉與實(shí)驗室電器、制粉工藝與設備、碾米工藝、油脂制取、飼料與綜合利用、儲藏技術(shù)、害蟲(chóng)防治、糧油品質(zhì)檢驗、食品衛生檢檢、倉庫管理與營(yíng)銷(xiāo)、糧食輸送機械與設備、計算機安全儲糧系統等。

　　◆就業(yè)方向:各級糧食局、糧油購銷(xiāo)儲運公司、糧食儲備庫等，糧食加工廠(chǎng)、植物油廠(chǎng)從事行政和企業(yè)管理，以及糧油保管、檢驗、防治、采購、營(yíng)銷(xiāo)等工作。飼料加工廠(chǎng)、養殖廠(chǎng)，從事動(dòng)物養殖、動(dòng)物檢疫檢驗等

　　4、皮革制品設計工藝（毛皮工藝）專(zhuān)業(yè)：

　　◆培養目標:該專(zhuān)業(yè)是全國唯一以毛皮加工為主的專(zhuān)業(yè)，實(shí)踐、實(shí)訓設施完善，與多家行業(yè)內企業(yè)有著(zhù)良好的合作關(guān)系，設有多家企業(yè)獎學(xué)金，聘有校外專(zhuān)家組參與教學(xué)活動(dòng)，定期到校講學(xué)，指導專(zhuān)業(yè)實(shí)驗。本專(zhuān)業(yè)培養從事毛皮、皮革加工與染色等工作的高級技能型人才。

　　◆主要課程:毛皮工藝，皮革工藝，毛皮分析與檢驗，皮化材料，毛皮與皮革機械，毛皮英語(yǔ)等課程。

　　◆就業(yè)方向:該專(zhuān)業(yè)為毛皮行業(yè)培養技術(shù)人員及企業(yè)技術(shù)管理人員。畢業(yè)生就業(yè)方向主要是毛皮行業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、化工材料企業(yè)。就業(yè)地區主要在廣東、浙江、河北、河南、山東等地。