2022年高考前如何科學(xué)飲食？

　　在沖刺及考試階段，有利于大腦、神經(jīng)代謝的營(yíng)養素的攝取非常必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養物質(zhì)外，維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚(yú)、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應廣泛攝取，多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好，又要注意合理搭配。

　　1高考前如何科學(xué)飲食

　　考前最后一個(gè)月，考生的身體和精神都處于最大的緊繃狀態(tài)，能量和各種營(yíng)養素的需要都超過(guò)成年人。因此，家長(cháng)一定要注意學(xué)生的膳食營(yíng)養，遵循“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量”的原則。

　　但不少家長(cháng)普遍存在著(zhù)一些營(yíng)養誤區，如認為大魚(yú)大肉就是營(yíng)養、吃飽吃好就是營(yíng)養合理，因此給孩子供給的油脂食品過(guò)多，特別是高熱量的洋快餐，學(xué)生長(cháng)期食用，會(huì )造成性早熟、肥胖等癥狀。同時(shí)，一些偏遠農村地區，家長(cháng)不懂營(yíng)養結構，常常是賣(mài)了雞蛋給孩子買(mǎi)方便面，結果得不償失。

　　2飲食注意事項有哪些

　　油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，會(huì )降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。另一方面，油炸食品不易消化，會(huì )加重消化負擔，導致分布到大腦的血液相應減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應以清淡為宜。需要強調的是，堅果類(lèi)食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過(guò)多的食物要少吃。

　　飲食問(wèn)題不容忽視，不要隨便在小攤上買(mǎi)東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過(guò)程中要注意生熟分開(kāi)，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復習和考試。

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