應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)解析
2021-07-09 16:01:48陽(yáng)光高考
什么是應用化學(xué)
想要弄清楚什么是應用化學(xué)，還得先從什么是化學(xué)講起。
化學(xué)是現代自然科學(xué)的核心學(xué)科之一，主要研究物質(zhì)的組成、結構、性質(zhì)的變化規律�；瘜W(xué)像一個(gè)神奇的魔術(shù)師，將一百多種元素巧妙結合，建構起復雜的物質(zhì)世界，如氧氣(O2)、氮氣(N2)、水(H2O)等，為人類(lèi)社會(huì )持續發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)基礎。
在《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄（2012年）》中，應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)是化學(xué)類(lèi)下面的二級學(xué)科。那么，應用化學(xué)又有什么特點(diǎn)呢？中南大學(xué)招生辦孫龍志老師說(shuō)，應用化學(xué)就是化學(xué)的應用。所謂應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)就是以化學(xué)為基礎的注重化學(xué)應用的專(zhuān)業(yè)，是介于化學(xué)和化學(xué)工程與工藝之間的應用理科專(zhuān)業(yè)。這里需要注意的是，應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)與一般理科專(zhuān)業(yè)不同，是應用理科，因此在辦學(xué)上與純理科有所區別，在人才培養目標和課程設置上更加強調“應用”，其主要特點(diǎn)就是理工結合。應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)除了開(kāi)設各類(lèi)化學(xué)課程，還開(kāi)設化學(xué)工程基礎、工程制圖等工科課程。
應用化學(xué)，就是通過(guò)學(xué)習掌握各種化學(xué)知識并應用到實(shí)際生產(chǎn)生活中，包括化工、材料、醫藥、環(huán)境、能源、輕工等行業(yè)。應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的研究?jì)热菖c人類(lèi)的衣食住行有密切關(guān)系。清華大學(xué)化工系金涌院士介紹，我國每年生產(chǎn)的合成纖維約占世界份額的60%，可為全球每個(gè)人制作4套衣服；全國每年新增建筑面積16-20億平方米，水泥、鋼筋、塑料、涂料等建筑和裝修材料都來(lái)自化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域；當今，中國已經(jīng)是第一大汽車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)國，汽車(chē)生產(chǎn)和使用所需的汽油、柴油、電池、鋼材、橡膠等同樣來(lái)自泛化學(xué)工業(yè)，而輕軌、高鐵的發(fā)展也離不開(kāi)化學(xué)工業(yè)。
國家重點(diǎn)支持的新能源、新材料領(lǐng)域的研究開(kāi)發(fā)，就屬于應用化學(xué)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域與方向，具有很好的發(fā)展前景。
本科階段學(xué)習什么
應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習化學(xué)方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識。
本科階段除公共課程外，學(xué)習的主要課程有：無(wú)機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工程基礎、工程制圖、精細合成化學(xué)、物質(zhì)結構、高等有機化學(xué)、專(zhuān)業(yè)課程設計等。（各高校實(shí)際的課程安排，以其培養計劃或專(zhuān)業(yè)介紹為準。）
除了開(kāi)設這些理論課程，應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)還非常注重對學(xué)生實(shí)驗技能的培養。一位大四女生說(shuō)：“我們的實(shí)驗非常有意思，而且貼近生活，比如高效液相色譜法檢測飲料中山梨酸和苯甲酸的含量、液質(zhì)聯(lián)用測豬肉中瘦肉精的含量、雞蛋殼制防腐劑，等等。”另一位化學(xué)生物學(xué)方向的學(xué)生說(shuō)：“讀化學(xué)總是要做實(shí)驗的，實(shí)驗課上那些都是小case，天天在實(shí)驗室做實(shí)驗才毒。做實(shí)驗倒也沒(méi)有覺(jué)得很累，就是有種‘反正我吸了那么多有機溶劑，食品安全問(wèn)題我一點(diǎn)也不怕’的感覺(jué)。”
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