食品科學(xué)與工程報考指南

　　平臺統計數據顯示，目前全國共有287所本科高校開(kāi)設食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)。其中，江南大學(xué)、天津科技大學(xué)、吉林工商學(xué)院、上海海洋大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農業(yè)大學(xué)等34所院校的食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是國家特色專(zhuān)業(yè)建設點(diǎn)。

　　另外，全國有30多所院校按食品科學(xué)與工程大類(lèi)招生，考生在報考時(shí)要特別注意。如東北農業(yè)大學(xué)從2014年開(kāi)始，將食品科學(xué)與工程（畜產(chǎn)品加工方向、農產(chǎn)品加工方向）、糧食工程、乳品工程、食品質(zhì)量與安全4個(gè)專(zhuān)業(yè)統一按食品科學(xué)與工程類(lèi)招生，前三學(xué)期按“食品科學(xué)與工程類(lèi)”統一培養，第四學(xué)期進(jìn)入專(zhuān)業(yè)學(xué)習階段。

　　該專(zhuān)業(yè)對數理化知識要求較高

　　由于食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)屬于工學(xué)門(mén)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，因此對考生的數理化基礎要求較高，考生要綜合考慮自身實(shí)際情況后報考。羅自生認為，部分學(xué)生在數理化等基礎課的學(xué)習上可能會(huì )遇到難度，當然這些問(wèn)題只要自己努力是完全可以克服的。大一、二年級時(shí)尤其需要刻苦努力，打好基礎。其中微積分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，線(xiàn)性代數，概率論與數理統計，食品工程原理等基礎和專(zhuān)業(yè)課程難度比較大。

　　色弱、色盲不能報考

　　患有輕度色覺(jué)異常（俗稱(chēng)色弱）、色覺(jué)異常Ⅱ度（俗稱(chēng)色盲）疾病的考生不要報考食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)，因為根據《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導意見(jiàn)》規定，有此類(lèi)問(wèn)題的考生將不被錄取�？忌�在報考時(shí)，一定要事先了解高校招生章程中的具體要求。

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