2020“新冠疫情”作文：別讓舌尖的“鮮”變成社會(huì )的“險”

　　新型冠狀病毒肺炎疫情牽動(dòng)全國人民的心，在各方全力防控、救治患者的同時(shí)，對新型病毒源頭的追查也在緊鑼密鼓地進(jìn)行。根據國新辦新聞發(fā)布會(huì )的信息，新型冠狀病毒的來(lái)源已被鎖定，罪魁禍首很可能就來(lái)自武漢一家海鮮市場(chǎng)非法銷(xiāo)售的野生動(dòng)物。最終真相還有待進(jìn)一步調查研究，但這足以引起我們的警惕和反思。

　　這樣的消息和情境何其熟悉，17年前的SARS病毒就源自野生動(dòng)物市場(chǎng)上的果子貍體內。時(shí)至今日，慘痛的經(jīng)歷并沒(méi)能喚起所有人的重視。在一些地方，食用野生動(dòng)物仍然被奉為餐桌上的“最高禮遇”。一些食客或是為了嘗鮮，或是為了所謂滋補，不惜花大價(jià)錢(qián)購買(mǎi)野生動(dòng)物食用。然而舌尖的一時(shí)“任性”，卻潛藏巨大風(fēng)險。從SARS病毒到這次新型冠狀病毒，從大家比較熟悉的鼠疫、H7N9禽流感到曾經(jīng)肆虐一時(shí)的埃博拉病毒、MERS病毒，都與動(dòng)物有關(guān)。專(zhuān)家學(xué)者早已證實(shí)，很多要命的急病、怪病都是人在吃野生動(dòng)物時(shí)傳染到人身上的，許多疑難雜癥的元兇就是寄生在野生動(dòng)物體內的細菌和病毒。面對這些血與淚的教訓，我們絕不能掉以輕心、更不能置若罔聞。倡導科學(xué)健康的飲食習慣已經(jīng)刻不容緩！

　　飲食習慣以及由此形成的飲食文化，并不簡(jiǎn)單是私人的事情，也是關(guān)系大眾健康的公共問(wèn)題。一些地方長(cháng)期以來(lái)形成了食用野生動(dòng)物的飲食文化，有的人認為吃什么是自己的事情，別人管不著(zhù)。但必須看到，在一個(gè)快速流動(dòng)的現代社會(huì )中，一旦有一個(gè)人或者一小部分人因為食用不安全、不衛生的食物而致病，就可能迅速在人群中傳播，引起更大范圍的恐慌。近年來(lái)，許多傳染病在一個(gè)地區爆發(fā)后，很短時(shí)間就會(huì )傳遍整個(gè)國家乃至世界，這警示我們必須把區域乃至個(gè)人的衛生和健康問(wèn)題放在更大的范圍內進(jìn)行審視。從公共利益的角度出發(fā)，每個(gè)人管住自己的嘴，不僅是對自身健康負責，也是對他人和整個(gè)社會(huì )負責。我們尊重甚至鼓勵不同地區形成自己獨特的飲食文化、美食文化，但任何一種文化都應建立在對公共衛生和生命健康權利的保障基礎之上。

　　拒絕食用野生動(dòng)物，在更深層次上反映著(zhù)我們敬畏自然、尊重自然規律的價(jià)值理念和態(tài)度。如何才能實(shí)現人與自然的和諧相處，是我們一直以來(lái)思考和實(shí)踐的課題。來(lái)自中國科學(xué)院武漢病毒研究所的石正麗研究員及其團隊，曾證實(shí)了蝙蝠是SARS病毒的自然宿主，同時(shí)也發(fā)現蝙蝠身上攜帶一系列對人類(lèi)有害的病毒。即便如此，在研究者看來(lái)，一方面這些病毒傳染給人類(lèi)的可能性微乎其微；另一方面，蝙蝠在生態(tài)系統中占據著(zhù)極為重要的地位，對生態(tài)平衡的維護功不可沒(méi)，決不能因為攜帶病毒就消滅它們，否則會(huì )帶來(lái)更嚴重的生態(tài)破壞。因此，研究團隊在研究過(guò)程中對蝙蝠進(jìn)行無(wú)侵害采樣:采集樣品以糞便粒和拭子為主，采樣完成后將蝙蝠放歸自然。這樣的例子生動(dòng)說(shuō)明，與大自然相處的最好方式就是順應自然規律。在利用自然資源方面須秉持科學(xué)、合理、可持續的態(tài)度，不能肆意破壞自然，更不應把野生動(dòng)物端上餐桌，否則最終受懲罰還是人類(lèi)自己。

　　避免野生動(dòng)物帶來(lái)的社會(huì )風(fēng)險，最有效的方式是對活體動(dòng)物的交易市場(chǎng)進(jìn)行更加嚴格的規范和管理，對于野生動(dòng)物的非法交易必須嚴厲打擊、懲處。當年因非典疫情，廣東省宣布取締野生動(dòng)物交易，關(guān)閉野生動(dòng)物市場(chǎng)，對于后續疫情的控制起到了非常關(guān)鍵的作用。近日，國家市場(chǎng)監管總局等三部門(mén)下發(fā)緊急通知，要求加強隱患排查，嚴厲打擊野生動(dòng)物違法違規交易，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機關(guān)。相信這樣的舉措會(huì )進(jìn)一步降低潛在的疫病風(fēng)險。但對市場(chǎng)的規范和管理不能只是打補丁，更重要的是形成長(cháng)效機制，從源頭上堵住漏洞，才能確保老百姓餐桌上的安全。

　　舌尖的味蕾能夠辨別萬(wàn)千滋味，但對于“危險”同樣十分敏感。明天就是大年三十了，各種各樣聚餐必然紛至沓來(lái)。無(wú)論我們是一家人在家中圍坐一桌，還是外出到飯店品嘗珍饈美饌，都切莫忘記做好自己和親友間的疫病防護，更要堅定地拒絕食用野生動(dòng)物，避免“病從口入”。俗話(huà)講新年新氣象，無(wú)論你來(lái)自哪里、無(wú)論你的家鄉是否有食用野生動(dòng)物的陋習，何不從今天起、從下一餐開(kāi)始，共同涵養更加科學(xué)的飲食習慣、倡導健康的飲食文明，過(guò)個(gè)安全、祥和、快樂(lè )的新年！

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