高三生物教案：《細胞膜——系統的邊界》教學(xué)設計

教學(xué)環(huán)節

教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)意圖

新課導入

聯(lián)系生活：展示去殼的生雞蛋圖片，用筷子探到卵黃表面時(shí)，發(fā)現會(huì )出現凹陷。

這說(shuō)明卵黃表面有一層看不見(jiàn)的膜，這個(gè)膜就是細胞膜。

展示動(dòng)物細胞圖片，并提問(wèn)：光學(xué)顯微鏡下能看到細胞膜嗎？

學(xué)生嘗試回答：只能判斷細胞存在邊界。

介紹確定細胞膜存在的方法：向變形蟲(chóng)細胞內顯微注射伊紅，紅色不會(huì )逸出細胞；直到電子顯微鏡的發(fā)明，才看到了細胞膜。

聯(lián)系生活經(jīng)驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣

介紹細胞膜的發(fā)現過(guò)程

細胞膜的制備

學(xué)生閱讀并回答問(wèn)題：

1. 選用什么細胞作為制備細胞膜的材料？并說(shuō)明理由。

2. 通過(guò)什么方法獲得細胞膜

請學(xué)生回答：

1. 選用哺乳動(dòng)物成熟紅細胞；其無(wú)細胞壁，無(wú)細胞核和眾多細胞器。

2. 通過(guò)細胞吸水漲破（滲透作用）

思考：細胞漲破后，用什么方法分離到較純凈的細胞膜？

介紹一種分離物質(zhì)的方法：差速離心法

培養學(xué)生自主學(xué)習能力

學(xué)會(huì )制備細胞膜的方法

學(xué)習新的科學(xué)實(shí)驗方法

細胞膜的成分

學(xué)生閱讀并回答問(wèn)題：

1. 組成細胞膜的脂質(zhì)有哪些？

2. 哪種成分決定了細胞膜的主要功能？

3. 糖類(lèi)位于細胞膜的外側，其能否為細胞生命活動(dòng)提供能量？

師生共同總結：細胞膜的成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)。

請學(xué)生回答問(wèn)題：

1. 磷脂含量最豐富，有少量膽固醇

2. 蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數量決定細胞膜的功能的復雜程度

3. 細胞膜上的糖類(lèi)不是能源物質(zhì)。

聯(lián)系生活：介紹膜上的成分作為癌癥檢測的指標。

培養學(xué)生自主建構知識的能力

提高學(xué)生的學(xué)習興趣，學(xué)以致用

細胞膜的功能

學(xué)生閱讀并回答：

1. 細胞膜對生命的起源有什么重要意義？

2. 細胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出有何意義？并推測這一功能與細胞膜的哪種成分有關(guān)？

3. 細胞之間進(jìn)行信息交流有哪幾種方式？請舉例說(shuō)明

請學(xué)生嘗試回答并概括出細胞膜的功能：

1. 將細胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，保障了細胞內部環(huán)境的相對穩定

2. 細胞膜上有一類(lèi)蛋白質(zhì)（載體）控制物質(zhì)進(jìn)出，保證生命活動(dòng)正常進(jìn)行

聯(lián)系生活：紅莧菜湯是紅色的，體現了細胞膜的控制作用是相對的。很多疾病的發(fā)生是因為病原體破壞了細胞膜的控制能力。

3. 細胞通過(guò)分泌化學(xué)物質(zhì)（激素），經(jīng)血液運輸至靶細胞，并與其細胞表面的糖蛋白（受體）結合完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細胞通過(guò)細胞膜接觸完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細胞形成通道（細胞膜融合）完成物質(zhì)交換和信息交流（胞間連絲）

糖類(lèi)在細胞間的信息交流中有重要作用。

說(shuō)明細胞膜的重要功能

闡明細胞膜的結構和功能相適應

細胞壁

思考：植物細胞最外層為細胞壁，細胞壁是植物細胞生命系統的邊界嗎？

介紹細胞壁的成分、特點(diǎn)和作用：

成分：纖維素和果膠

特點(diǎn)：無(wú)生物活性（全透性）

作用：支持和保護細胞

學(xué)生總結出：細胞膜也是植物細胞系統的邊界

學(xué)會(huì )分析特例，尋求知識的統一性

思維拓展

思維拓展題：

1.科研上采用“染色排除法”鑒定細胞的死活

2.將細胞膜比喻成紗窗是否合理？

請學(xué)生利用所學(xué)知識進(jìn)行解釋

學(xué)以致用